私は初のいくらほぐしを、ぎょれんのパンフに沿ってやってみたら、なかなか筋のカスがとれず、真水につけている時間が長かったらしく、白く、固くなってしまいました(T_T)
白い色は醤油に浸けたら綺麗に戻りましたが・・・
2本買ったので、もう一方は、クックパッド調べで、泡立器でとる方法の後、塩水で洗い、さらに軽めに真水で洗ったものは、簡単に綺麗で固くない醤油漬けができました。
固い方、おにぎりの中に入れて食べると美味しく食べれました。(持ち出しではなく、作ってすぐにたべました。)
