◆⑨関西版 雑談◆〜関西以外の方も話の輪にどうぞ♪

はる和泉さん、こんばんは♪

え～(ﾟДﾟ)!!コンビニ強盗があったんですか！
しかも犯人逃走中なんて怖いですね。
早く逮捕されるといいですね！

夕方インコスされた時は是非、キムラヤコーナーをチェックしてみて下さいね♪
じゃんぼ蒸しケーキは息子たちが好きで、朝食に食べたり、おやつに食べたりあっという間になくなってしまいます。
でもあんな大きなじゃんぼ蒸しケーキ食べても太らない成長期の息子がうらやましいです(笑)

パール
2021/03/06(土) 23:23

＞小鈴（期間限定シャオリン）さん

そうだ、クグロフ、が一般的だった∑(ﾟДﾟ)！

ありがとう、りんりんちゃん❣️

ただ、最初に「クグロワ」ってお菓子として馴染んでたものだから、ずっとクグロワクグロワって言っちゃうの(*´ω｀*)

クグロフ、が正式だよね。
なんでクグロワってついてたんだろう('ω')？

さかた
2021/03/06(土) 23:26

＞ココア@岐阜羽島さん

大型遊具の情報ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
和泉は最初の方は下に在庫があったんですけど、次に行ったら下の在庫はなくて、でも問い合わせてくださいって記載もなかったです！
まだまだ安くなりそうにないですね( ᵕ_ᵕ̩̩ )
ちなみに、お値段が去年より2万くらい上がったんですฅ(๑*д*๑)ฅ

マイメロ
2021/03/07(日) 00:34

パールさんと同じ日にインコス、結構ありますね
(๑•ω-๑)♥

そんな事件があったなんて全然知らなかったです！
早く逮捕されて安心したいですね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

ほんとに蘭♪さんのおっしゃる通りですよね！
コロナの影響で物騒な世の中になるから気を付けなあかん！と去年からいつも主人に言われてるけど、どこか呑気な平和ボケなマイメロです(´•_•; ) ﾊﾝｾｲ

マイメロ
2021/03/07(日) 00:54

名前に@付いてたって気がつきませんでしたよ〜
気が付いても全然気になりませんし、一人一人に丁寧にお返事してくれる蘭♪さんに感謝です♡♡

えーっと、遅ればせながら好きな菓子パン…♪
ヤマザキの北海道チーズケーキは、初めて食べた時袋入りの菓子パンなのにしっとりキメが細かくて感激したので、たまーに食べたくなります♪♪

コロナ禍でスーパーにほとんど行かないので、色んな種類が陳列された菓子パンコーナーはご無沙汰ですが、利用してるコープ宅配でもヤマザキやタカギベーカリー、オイシス、タマヤさんなんかもあります。
ヤマザキの薄皮シリーズやランチパックは、主人と息子がいつのまにかペロリと食べてしまって、私の口にはほとんど入らず\(//∇//)\

義母が菓子パン大好きで、主人は家で焼くパンより袋入りの甘い菓子パンが懐かしくて好きみたいです(≧∀≦)

はる和泉
2021/03/07(日) 08:38

和歌山に本店があるカワの生クリームサンド♡

小さな食パン型のコーヒー生地に生クリームといちごジャム♪
今の季節限定で中にいちごが丸ごと一個入った生クリームサンドがあり、甘い物好きの主人が昨日買ってきました。

食べてしまって袋だけですが…
となりはノーマルな生クリームサンドです♡

大阪にもお店はあったと思うんですが、最近は店舗数が減ってしまって近くのお店も閉店したので、たまにしか買えないけどヒルナンデスとかテレビでも時々紹介されてるパンです(*^^*)

はる和泉
2021/03/07(日) 08:56

＞まりまり@北九州さん

おはようございます(^｡^)

『カナギチリメン』＿φ(￣ー￣ )
私も佃煮、釘煮に挑戦したいです♡
ありがとうございました。

アマビエ
2021/03/07(日) 09:15

わぁ(*´∀`)♪
カワのパン懐かしいです。
子供の頃、叔母さんがよく買ってきてくれたのを思い出します。懐かしいなぁ。
久し振りに買いに行きたくなっちゃった。

たまは
2021/03/07(日) 10:02

和歌山に本店があるカワの生クリームサンド、美味しそう♡_φ(*'▽'*)

生クリームサンドが好き過ぎて、透明なガラスボウルで、よくドームケーキ風を作っていました。

ボウルの底にラップを十字型にダラーンと長ーくボウルからいっぱいはみ出るように敷く。
最後、このラップは、別ラップでボウルを蓋した上から十字型にのっけます。
出来上がったケーキ？を取り出せるようにね！

1番底にサンドイッチパン、泡だてた生クリーム、いちごやフルーツ(子どもが作るなら入れない方が仕上がり綺麗)

これを繰り返して最後はサンドイッチパンで蓋！ラップして冷蔵庫でしばらく置きます。
一晩置いた方がいいけど、朝作って3時過ぎには食べてたかな。(冬なら寒い玄関に放置)

しっとりしたら、サンドイッチパンがケーキになった〜！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡魔法でケーキに変身✨
手抜きですが、お孫さんと楽しくどうぞ✨

底が取れるケーキ型より透明ボウルで作った方が子どもには受けますよ〜♡

みなさま、しばらくROMで来れる時に来ます♡
年度末、みなさまも家事に仕事にふぁいと〜♪✨
神奈ちゃん♡引越し準備、頑張ってね〜❣️
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

蘭♪
2021/03/07(日) 10:03

コープ宅配、オイシスあるんですね！タマヤ✨
気がつかなかった。ありがとう〜♡
男性はランチパック好きな人多いよね〜！

蘭♪
2021/03/07(日) 10:06

＞たまはさん

お土産✨母の友人が月に1度遊びに来る日は一目散に走って帰ってたなぁ〜！手づくりのお菓子がプロみたいで、お店がおうちに来るみたいで。
懐かし〜い♡電話してみよう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
たまはさんのコメのおかげよ〜❣️ありがと✨

蘭♪
2021/03/07(日) 10:30

＞たまはさん

カワの生クリームサンド叔母さんがお土産に持って来てくれてたんですね♪♪

近くにお店がある時は、私も手土産に持って行くと喜んでもらえました♡

たまはさんも機会があれば、懐かしの味食べてみてくださいね〜╰(*´︶`*)╯♡

はる和泉
2021/03/07(日) 11:06

蘭♪さーん♪♪

サンドイッチパンで豪華なフルーツサンドレシピありがとうございます♡♡

美味しそうですね(*^^*)

きっと孫たちも喜ぶと思います♪

年度末お忙しい時期なのでお身体気をつけて下さいね((o(^∇^)o))な

はる和泉
2021/03/07(日) 11:12

今朝、近くの魚屋さんで春を告げるお魚買ってきましたよ〜♪

イカナゴの少し大きくなったもの、こちらではカマスゴとよんでます。
なのでカマスの稚魚だと思ってる方もいてると、お魚屋さんが言ってました(^-^;

小ぶりのホタルイカとどちらも兵庫県産だそうです(^^)v

はる和泉
2021/03/07(日) 11:28

おお～♪
もう結構大きくなった新子ですね。ちょっとホネホネしてるので私は苦手。でも今年はこのサイズしか出ません。よく噛んで下さいね。
そうなんです、ネットをみると「カマスの稚魚です」と断言しちゃってる人までいて、ちゃうちゃう！全然ちゃう！ってなります。

兵庫県は南北両方に海があるので（自慢w）瀬戸内のイカナゴ、日本海のホタルイカ、どっちもあります。ホタルイカはぷりぷりしててクセになりますね。酢味噌は苦手なので味ぽん(笑)

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/07(日) 11:47

優しいコメントありがとうございます。
いつも、お心遣い頂き嬉しいです(*^-^)

フルーツサンド、自分で手作りいいですね。
この前、ららぽーとで売っていたイチゴサンドが700円して、普段買わない私こんな高いの～ってビックリ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟﾟ
私だけなら、買わないけど子供が一緒で
お買い上げ。もちろん私の口にははいらず…
めっちゃ、美味しかったみたいです。

年度末、皆様色々と忙しいですよね。
私は、下の子の受験と真ん中の子の入寮が今週なので、気持ちだけが焦ってます(;^_^A

たまは
2021/03/07(日) 12:13

新子はもう少し小さくて柔らかいんですかね？

カマスゴは亡くなった父が好きで、カマスゴ少し焼いてにポン酢を付けて食べてました。

はい！良く噛んで食べますね〜♪

あーなるほど、同じ兵庫県産でも日本海と瀬戸内海！！
ホタルイカ富山とかのイメージだったので、瀬戸内海でもとれるんだと勘違いしてました。

勉強になります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

私もホタルイカ、ポン酢で食べるのが好みです♡

はる和泉
2021/03/07(日) 12:36

春を感じますねー。

十何年前には、イカナゴのくぎ煮作ったこともあります。
だんだん1キロあたりの値段が上がってきたのと、仕事が忙しくなったりして遠ざかってました。
久しぶりに作りたいなぁと思ったけど…けど…
ニュースでキロ4500円って…Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

たまは
2021/03/07(日) 12:41

はる和泉様、こんにちは(^｡^)

思ってたのより大きい！と思ったら、『カマスゴ』。また新しいワードです。
これの小さいのがイカナゴ…
探す参考になりましたm(_ _)m

アマビエ
2021/03/07(日) 13:47

蘭様、こんにちは(^｡^)

レシピありがとうございます♪
ラップ十文字、色々と使えそうなテクニックですね。

お仕事頑張って下さ〜い(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

私も頑張らないとε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

アマビエ
2021/03/07(日) 13:52

＞アマビエさん

アマビエさーん♪
こんにちは(*^^*)

イカナゴ成長しすると呼び方が変わり、都道府県によって同じ物でも呼び方が違う⁈

不思議な魚ですね〜！

生イカナゴは和歌山では見たことなくて、兵庫県の知り合いから自家製を頂いた事もあったんですが、最近は新物が出てたからとお店で買って来てくれます。

今年も漁獲量少なそうですね〜(*´꒳`*)

はる和泉
2021/03/07(日) 15:00

〉はる和泉さん
昨日、ママ友さんの里帰りのお土産に、まさしくカワの生クリームサンドをいただき堪能したところでした。
めっちゃ美味しかったです♪
大阪のお店、探そうっと。

ゆきゆき@尼崎
2021/03/07(日) 15:42

〉ベリーさん
ホワイトチョコ苦手なんですね〜^_^
小さい頃、六花亭の板のホワイトチョコをこよなく愛してましたがいつの頃からか粉っぽく感じ、最近は阪急のバレンタイン時期にメーカーを色々探ってます。お好きな方ごめんなさい。
私も餡子は赤餡の粒あん好きです♪
白餡は上品すぎるんですわ〜

ゆきゆき@尼崎
2021/03/07(日) 15:46

〉蘭！さん
私も箱の白ワインが切れそうです。
カヌレが気になりすぎて夜も眠れません。
来週、人間ドックなんでそれが終わったら行きたーい！
エリア版、見にいきまーす。

ゆきゆき@尼崎
2021/03/07(日) 15:49

昨日コストコカヌレ食べながら、実は初めてカヌレを食べた子どもたちにカヌレとは何か、フランスのどっかの修道院のお菓子らしいで、という話になりました。えっと、カヌレ修道院のお菓子やからカヌレって言うんだっけ…？調べた結果、ボルドー修道院のお菓子だからフルネームはカヌレ・ド・ボルドーでした。

で、ですよ！
すごいことに気付いたんです私！

ボルドーといえば赤ワイン。
昔は修道院が荘園でブドウ栽培してワイン作ってたやないですか。ボスの血だとかで。で、樽でワイン作って、澱（おり）が出ちゃうのを除去するために卵白を大量に使ったそうです。卵白を大量に使うと、卵黄が大量に余る。どうしよう。そうだ、ラム酒とか砂糖とかと型に入れて焼いてお洒落な焼き菓子にしよう！
こうしてカヌレ・ド・ボルドーが誕生。

気付きましたか？
卵白を使うと卵黄が余る。だから食べる。
伝統工芸品「明石玉」を卵白を使って作り、余った卵黄に地元名産のタコを入れて焼こう！
こうして明石の「玉子焼」が誕生。

ね？カヌレは玉子焼（明石焼）なんです。
すごくないですか？（私の思い込みが…）

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/07(日) 20:25

＞さかたさん

クグロワって呼んでる人が結構いるみたい、製菓プロの人も含めて。

クグロフってフランス語らしいけど、末尾がロシアの名字っぽいから（ゴンチャロフとかモロゾフとかゴルバチョフとか）ロシア語だと女性はゴンチャロワとかモロゾワとか語尾がワになるので、クグロフもロシアで性転換してクグロワさんになったのでは。
ごめんなさい、冗談です。

パブロワっていうお菓子とゴッチャにやった人の言い間違いが拡散しちゃったとか、悪筆の菓子職人が書いたレシピでフをワと読み間違えたとか。これは真面目な推論です。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/07(日) 22:33

スゴー！
うん、カヌレは玉子焼きですね。
明石玉を初めて知りました。
模造珊瑚なんだ～。

修道院のお菓子が(めったに手に入らないけれど)好きなんですよ。そうか、そんな理由でお菓子作りがあるのか～。

渺渺
2021/03/07(日) 22:51

＞渺渺さん

教会の資金源として、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったのもあると思います。門外不出の製法で修道院の中で代々…っていうもの色々ありますよね。

そう、カヌレ・ド・明石は玉子焼です。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/07(日) 23:23

おぉぉ。。奥深い。。(´～｀)

ザリガニくん♪
2021/03/07(日) 23:48

＞ベリー＠神戸倉庫さん
おおー。見事なカヌレと明石焼きの共通点ですね。
すばらしき、もったいない精神！！

私も明石玉、初めて知りました〜。
簪とかにある玉、ですね。

ゆきゆき＠尼崎
2021/03/08(月) 00:34

＞ゆきゆき＠尼崎さん

#画像　明石玉

卵オーナー
2021/03/08(月) 07:30

今日は朝から働いてきた！（もう終わった！）
そしたら来ましたよイカナゴ！
びっくりですよ、１㎏3980円！？
一昨年は2980円だったのに…（去年はもはや入荷すらしなかった）私がレジのおばちゃんを始めた数年前は1980円だったと思います。
何しろこんな風に年々高騰してるので、以前こちらで私が「殺気」と表現したイカナゴ待ちのジジババはもはや諦めモードになったようで、続々引退宣言。整理券配って即完売の時代は終わり、高過ぎるイカナゴが誰にも省みられず売れ残ってました。夕方の半額シールを待って買おうかな、という人はいます。

今からプールに行くけど、たぶんプール仲間のおばちゃんと、
「今日イカナゴいくらやった？」、
「3980円でしたよ」
「うわーまた高くなったなぁ！そやから私もうイカナゴ炊くのやめたねん！アホらしいもん」
という去年、一昨年のこの時期とほぼ同じ会話をしてきますね。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/08(月) 13:23

ベリー様、こんにちは(^｡^)

お仕事お疲れ様でした。
イカナゴ情報ありがとうございます♪

イカナゴ、1キロ単位なんですか！(◎_◎;)
小鉢一杯分位作りたいな、と思ってました。
兵庫のイカナゴ♡をお聞きして、ぜひ作って食べたいと思ってたんですけど、こっちでは無理っぽいです。
今日、OKとメガドンキに行って来ましたが、イカナゴの姿は拝めませんでした。

アマビエ
2021/03/08(月) 14:36

＞アマビエさん

あんな大量の生の稚魚を、㎏単位で一般市民がせっせと買うのなんて、この辺のイカナゴだけじゃないかな(笑)
今日一番買った人は３㎏です。
数年前は10㎏買おうとして、お客様ひとり３㎏までです、とお断りしたら「なんでアカンの！？」とごねたりしてたもんですが、さすがに今年の価格でそんな猛者はいません。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/08(月) 14:54

あ、今日のイカナゴ3980円と聞いたときの
おばちゃんたちの顔→(°Д°)(°Д°)(°Д°)
その後口々に「高っ」「高っ」「高いのね～」
ひとりだけ関東人のおばちゃんの温度差。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/08(月) 15:04

10キロ買ったら税込で4万超えぢゃん、それはもう素人さんは手を出せないわ～。
高級魚になっちゃったのね。

渺渺
2021/03/08(月) 15:48

よく考えたら、1キロ￥3980だと、私も売ってても買えないです( ；∀；)

そんな高価な物を、3キロも買って作ってお裾分けする…
そんなご近所さんいたらなあ〜(笑)

アマビエ
2021/03/08(月) 15:56

＞アマビエさん

コストコのサーモンよりちょっと高いくらいですもんね。
プールのおばちゃんも、国産ウナギより高い…と何度も繰り返してました。

ベリー＠神戸倉庫
2021/03/08(月) 16:33