【スナックJINJIN】キッチンカー 家路を急ぐ夕暮れに 出張営業10
短い夕暮れにせかされるように家路を急ぐ頃。
「あら、こんなところに路地なんてあったかしら」とお気づきになられたら。ちょっと首を伸ばして奥を覗いてみてください。奥の奥の行き止まり。ちょいと左に曲がってみれば、スナックJINJINキッチンカーが停まっていて、提灯にちんまりと明かりが灯っているかもしれません。
夜の帳が降りるまで、軽く一杯いかがですか？
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京の春の陽射しと白バラいちごオ·レ♡
かわいさ胸に満つ
かわいさ胸に満つ
ここ数日ずっとお好み焼が食べたかったのです。家には小麦粉を常備しておりません。代替の米粉も賞味期限が相当切れているのに気づいて処分したところで。
そうしたら、充填豆腐、卵、片栗粉、顆粒だし（和風だしでもコンソメでも鶏ガラスープ粉末でも）にキャベツを混ぜて焼く、グルテンフリーお好み焼というレシピが動画に溢れていて、さっそく試してみました。
普通のお好み焼生地に比べると焼き上がりがホワホワの柔らかい生地ではありますが、充分に美味しい。お好み焼のハードルが一挙に下がったな〜♡♡♡
豆腐の扱いについては、チーママはものぐさなので水切りせずにそのままつぶして使いました。
そうしたら、充填豆腐、卵、片栗粉、顆粒だし（和風だしでもコンソメでも鶏ガラスープ粉末でも）にキャベツを混ぜて焼く、グルテンフリーお好み焼というレシピが動画に溢れていて、さっそく試してみました。
普通のお好み焼生地に比べると焼き上がりがホワホワの柔らかい生地ではありますが、充分に美味しい。お好み焼のハードルが一挙に下がったな〜♡♡♡
豆腐の扱いについては、チーママはものぐさなので水切りせずにそのままつぶして使いました。
今日のお昼は、充填豆腐・卵・砂糖・米粉・ベーキングパウダーを混ぜてレンチンしてフライパンで焼いた、フレンチトーストもどきでした。
蒸しパンに軽く焼き目をつけた感じ。
3Pの充填豆腐を買ったまま放置して賞味期限が切れていたことに気づいたので、急いで消費せねばなりません。
昨日、思いつきで米粉パンの水分として潰した豆腐を入れたら、まともに膨らまずイースト風味の餅に(ｰｰ;)
あと1Pは、めんつゆとフライドオニオンで煮て卵とじ丼かな。
白バラのいちごオレは、あの三角の飴の味がしました♡
蒸しパンに軽く焼き目をつけた感じ。
3Pの充填豆腐を買ったまま放置して賞味期限が切れていたことに気づいたので、急いで消費せねばなりません。
昨日、思いつきで米粉パンの水分として潰した豆腐を入れたら、まともに膨らまずイースト風味の餅に(ｰｰ;)
あと1Pは、めんつゆとフライドオニオンで煮て卵とじ丼かな。
白バラのいちごオレは、あの三角の飴の味がしました♡
正統な休日♡
三角飴って糸引き飴の？
懐かしいね〜☆
チーママも卵とじ丼？玉子丼が好き♡
充填豆腐っていろいろ使えるのね。豆腐衣という天ぷらの衣として使うグルテンフリーレシピもありましたよ。
懐かしいね〜☆
チーママも卵とじ丼？玉子丼が好き♡
充填豆腐っていろいろ使えるのね。豆腐衣という天ぷらの衣として使うグルテンフリーレシピもありましたよ。
https://sakumaseika.com/products/detail/ichigo_milk_s20_110.html
多分、こっちですよね。
糸引き飴は、去年夏に最後の業者さんが生産終了したそうです。
多分、こっちですよね。
糸引き飴は、去年夏に最後の業者さんが生産終了したそうです。
あ、いちごミルクか。オーレだもんね、失礼しました☆
7時くらいまでパジャマで過ごしやっと着替えて晩ごはんへ寝てるだけだけど食べれちゃうあぁ通りで痩せ無い訳だ。明日は都会に行ってきます！
いちごオ・レはサクマのいちごミルクキャンディーの味っと_φ(･_･
冷麺は酢をこれでもか！！ってかけて汁まで飲み干す性分です。だいたい驚かれます。
あ、美味しそう♡
チーママはMyスッカラとチョッカラを持っていま〜す。いただきまぁす。
韓国で食べた冷麺はスープがちょっと馴染みのない酸味のある味で最初は「ぇえ…」となったけれど、食べ進めて行くうちに美味しく思えて結局、完食しました。あとから考えたらあのスープは、チャングムで出てきた水キムチの汁を使ったスープだったのだと。発酵していたから酸味があったんだわね。
チーママはMyスッカラとチョッカラを持っていま〜す。いただきまぁす。
韓国で食べた冷麺はスープがちょっと馴染みのない酸味のある味で最初は「ぇえ…」となったけれど、食べ進めて行くうちに美味しく思えて結局、完食しました。あとから考えたらあのスープは、チャングムで出てきた水キムチの汁を使ったスープだったのだと。発酵していたから酸味があったんだわね。
こっちの三角です！
糸引き飴は存在自体知りませんでした。
私の通った駄菓子屋は田舎の下駄屋の片手間で、品数も少なかったんだろうなあ。
懐かしの定番商品ってテレビとかに出てくるの、知らないのがけっこうあります。
糸引き飴は存在自体知りませんでした。
私の通った駄菓子屋は田舎の下駄屋の片手間で、品数も少なかったんだろうなあ。
懐かしの定番商品ってテレビとかに出てくるの、知らないのがけっこうあります。
冷麺ハマったのは結婚してからですね〜北海道の焼肉屋で出された冷麺が水キムチタイプで酸っぱくはなかったけど漬け物の汁って感じでした。それからは冷麺を食べまくってましたが平壌冷麺だけはダメでした。どんぐりがダメなのか感触がダメなのか分かりませんがお店で選べる麺の時は盛岡冷麺を選びます。
チャングム観てませんがそんなシーンがあったのですね〜ドラマを観ながら食文化ばかりに目が行ってしまうわたしはチャパゲティを『パラサイト半地下の家族』で
知りました。パク一家の家長イ・ソンギュンさんが亡くなってしまったのにはショックを受けました。良い役者さんだったのに…
チャングム観てませんがそんなシーンがあったのですね〜ドラマを観ながら食文化ばかりに目が行ってしまうわたしはチャパゲティを『パラサイト半地下の家族』で
知りました。パク一家の家長イ・ソンギュンさんが亡くなってしまったのにはショックを受けました。良い役者さんだったのに…
＞ベリー嬢
(ﾟ∀ﾟ)ｷｬﾊﾊﾊハハハ〜お恥ずかしい、ご両人との世代差がもろバレですね。しばらく笑えました。
(ﾟ∀ﾟ)ｷｬﾊﾊﾊハハハ〜お恥ずかしい、ご両人との世代差がもろバレですね。しばらく笑えました。
その水キムチの漬け汁の事を表す単語が出てこなくて、えっと、トンチミってドラマでは言っていたかな。
ドラマや映画の中の食べ物は大事よ、チェックチェック♡
ドラマや映画の中の食べ物は大事よ、チェックチェック♡
「トンチミの汁！」と叫ぶシーンがありましたね。
キムチはもちろん漬物全般アウト、特に野菜が発酵した酸味とニオイがマジ無理な私には、想像もつきませんが…
チャングムの料理シーン、薬剤のシーンはついジッと見てしまったなぁ…
様々な素材をどんどん加えて味を重ねる作り方は、和食にはあまりないやり方だなぁと思った記憶。
キムチはもちろん漬物全般アウト、特に野菜が発酵した酸味とニオイがマジ無理な私には、想像もつきませんが…
チャングムの料理シーン、薬剤のシーンはついジッと見てしまったなぁ…
様々な素材をどんどん加えて味を重ねる作り方は、和食にはあまりないやり方だなぁと思った記憶。
王さまの狩りだかで野営地で出すお食事でしたよね。見ていた当時は全く想像もつかないトンチミの味でした。しかしながらあの王さま（中宗王）の時代には赤い唐辛子のキムチは無かったとか。
宮廷内で作るお味噌が駄目になってその原因を探ると松の花粉が味噌の熟成に影響する云々のエピソードも記憶に残っています。
宮廷内で作るお味噌が駄目になってその原因を探ると松の花粉が味噌の熟成に影響する云々のエピソードも記憶に残っています。
朝鮮半島に唐辛子が持ち込まれたのは、秀吉の朝鮮出兵の時ってのが有力らしいですね。出兵は中宗の死後あたりなので、あの赤いキムチはまだまだずっと先の話ですね。
味噌がダメに…というより、なんか味が違うのは何で？という話だったかなぁ。松の花粉が入って熟成したとか？よくなるのか？
包丁仕事は細かくて手早かったけど、切り口があんまり綺麗じゃないな〜と思ってた（姑かよ）
あと、鯨肉を初見で料理しろとかもあったね。
あんなに色々修行して苦労したのに、医女になって料理は激減。職分も身分も違うとはいえ、もったいないな〜（話数が）と思ってました。
味噌がダメに…というより、なんか味が違うのは何で？という話だったかなぁ。松の花粉が入って熟成したとか？よくなるのか？
包丁仕事は細かくて手早かったけど、切り口があんまり綺麗じゃないな〜と思ってた（姑かよ）
あと、鯨肉を初見で料理しろとかもあったね。
あんなに色々修行して苦労したのに、医女になって料理は激減。職分も身分も違うとはいえ、もったいないな〜（話数が）と思ってました。
鯨肉の調理のお話、ありましたね〜。
大長今という医女は中宗の時代に実在したそうですが、最初の設定がなぜ水刺間の宮女でドラマノ半分を占めてましたね、医食同源という事だったのかしら。
初めて見た韓国時代劇でかの国の歴史を知らなかったのでいろいろと新鮮でした。だけど「王さま」と呼んでおきながらその正妻を「皇后さま」嫡母を「皇太后さま」と呼んで（訳して）いたのが気になって。その後の時代劇はそれぞれ中宮媽媽、大妃媽媽に変わっていきましたが。
ドラマの料理を監修した方の日本向けの料理本（『家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理』韓福麗著/光文社刊）が家にありますが、各食材の旬と滋味滋養を考慮した上での調理で見目も麗しいです。たぶんこういうのなら、ぽちくろさんが箸をつけられるものがいくつかあると思われます。
大長今という医女は中宗の時代に実在したそうですが、最初の設定がなぜ水刺間の宮女でドラマノ半分を占めてましたね、医食同源という事だったのかしら。
初めて見た韓国時代劇でかの国の歴史を知らなかったのでいろいろと新鮮でした。だけど「王さま」と呼んでおきながらその正妻を「皇后さま」嫡母を「皇太后さま」と呼んで（訳して）いたのが気になって。その後の時代劇はそれぞれ中宮媽媽、大妃媽媽に変わっていきましたが。
ドラマの料理を監修した方の日本向けの料理本（『家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理』韓福麗著/光文社刊）が家にありますが、各食材の旬と滋味滋養を考慮した上での調理で見目も麗しいです。たぶんこういうのなら、ぽちくろさんが箸をつけられるものがいくつかあると思われます。
私は…初めてではなかったかも？
あまりにも話題になったので「冬ソナ」の最終盤をチラ見した（全部回想してくれるからね…）と思うけど、これツッコミどころ満載だなぁとしか…
その後いくつか見たはずだけど、面白いとは思いつつやっぱりツッコミどころを探してしまって(￣▽￣)
「信義」と「トッケビ」にはちょいのめり込みましたが、もうその後は俳優に変なあだ名つけることがメインになっちゃった。あだ名で覚えてて名前忘れてる俳優のが多いかも。ドラマ全体の傾向がだいたい掴めたなと思ってからはほとんど興味がなくなって、今となっては見どころは筋肉くらいかなぁ←変態
チャングムはさすがに見ごたえあったけど、やっぱ料理とか身近なものが絡むからかも。宮廷料理の本、私も図書館で借りて読みましたよ。当時はなにか参考にした部分もあったと思いますが、忘れちゃった(*´∇｀*)
あまりにも話題になったので「冬ソナ」の最終盤をチラ見した（全部回想してくれるからね…）と思うけど、これツッコミどころ満載だなぁとしか…
その後いくつか見たはずだけど、面白いとは思いつつやっぱりツッコミどころを探してしまって(￣▽￣)
「信義」と「トッケビ」にはちょいのめり込みましたが、もうその後は俳優に変なあだ名つけることがメインになっちゃった。あだ名で覚えてて名前忘れてる俳優のが多いかも。ドラマ全体の傾向がだいたい掴めたなと思ってからはほとんど興味がなくなって、今となっては見どころは筋肉くらいかなぁ←変態
チャングムはさすがに見ごたえあったけど、やっぱ料理とか身近なものが絡むからかも。宮廷料理の本、私も図書館で借りて読みましたよ。当時はなにか参考にした部分もあったと思いますが、忘れちゃった(*´∇｀*)
＞当時はなにか参考にした部分もあったと思いますが…
↑さすが！わたしは眺めて終わりでしたよ〜、情けない。どちらかというと配膳というか膳のスタイリングに興味がありました。箸と併用して匙を使うところ、それらが金属であったり。また料理の５色を意識して盛り付けるところなど。あと食器。
あちらの大河的なドラマ『王と妃』は割と正史に忠実だったので、長かったけれど（186話）は興味深く見ました。ちょうど文宗の死後に嫡子の甥から王位を簒奪した世祖から始まりチャングムの王さま中宗が即位するあたりまでのお話でしたので、冒頭のチャングムの父が巻き込まれたあの騒動が何を意味していたのかがようやくわかったんですよね。ネットが普及して簡単に歴史の疑問を検索出来るようになって、歴史ドラマを盲信せず楽しめたのも大きかったです。
↑さすが！わたしは眺めて終わりでしたよ〜、情けない。どちらかというと配膳というか膳のスタイリングに興味がありました。箸と併用して匙を使うところ、それらが金属であったり。また料理の５色を意識して盛り付けるところなど。あと食器。
あちらの大河的なドラマ『王と妃』は割と正史に忠実だったので、長かったけれど（186話）は興味深く見ました。ちょうど文宗の死後に嫡子の甥から王位を簒奪した世祖から始まりチャングムの王さま中宗が即位するあたりまでのお話でしたので、冒頭のチャングムの父が巻き込まれたあの騒動が何を意味していたのかがようやくわかったんですよね。ネットが普及して簡単に歴史の疑問を検索出来るようになって、歴史ドラマを盲信せず楽しめたのも大きかったです。
昨日は疲れて夜10時には寝てしまいました。都会と電車は苦手です。
トンチミってワードを知らなかったので検索すると出るわ出るわトンチミのレシピ
中には複雑(材料が多い)なのもあるけど簡単な物なら気軽にトライ出来そうな物もありました。これでお家冷麺が出来るかな？牛骨のスープはダシダで代用して
ぽちくろさんは野菜の発酵した物が嫌いとの事ですが普段どうやって腸内環境を整えてますか？京都のお漬け物すぐき漬けやカゴメのラブレなど植物乳酸菌をとると的面に効果があらわれるわたしには植物乳酸菌は強い味方です。普段は買ってきた糠漬けの盛り合わせを食べてます。勿論病院からミヤBMが処方されてますがそれだけじゃ余り良い変化は齎してはくれません。最近流通が滞って処方がビオスリーに変わりました。一応酪酸菌は入ってますがミヤBM程ではないので早く流通が戻って欲しい所です。チャングム観た事無いけど食文化を知るのにも良さげだしドラマ自体が面白いのですね！アマプラ探してこよ〜っと（╹◡╹）♪
トンチミってワードを知らなかったので検索すると出るわ出るわトンチミのレシピ
中には複雑(材料が多い)なのもあるけど簡単な物なら気軽にトライ出来そうな物もありました。これでお家冷麺が出来るかな？牛骨のスープはダシダで代用して
ぽちくろさんは野菜の発酵した物が嫌いとの事ですが普段どうやって腸内環境を整えてますか？京都のお漬け物すぐき漬けやカゴメのラブレなど植物乳酸菌をとると的面に効果があらわれるわたしには植物乳酸菌は強い味方です。普段は買ってきた糠漬けの盛り合わせを食べてます。勿論病院からミヤBMが処方されてますがそれだけじゃ余り良い変化は齎してはくれません。最近流通が滞って処方がビオスリーに変わりました。一応酪酸菌は入ってますがミヤBM程ではないので早く流通が戻って欲しい所です。チャングム観た事無いけど食文化を知るのにも良さげだしドラマ自体が面白いのですね！アマプラ探してこよ〜っと（╹◡╹）♪
腸内環境の調子が悪い時は「パンラクミン（有胞子性乳酸菌製剤）」胞子ってのがキモ。胃酸に強いのです。
普段は塩麹や醤油麹、ヨーグルトなどなど。
お腹がゆるい時は、紅茶を飲んで粘膜を収斂させた後にパンラクミンで種を撒く、みたいな。
最近は比較的快便ですが、もち麦や押麦を混ぜたご飯のおかげかな。
チャングムは前半料理で、後半は医女（身分は奴婢）の苦労と、権力闘争に巻き込まれる話かな。ここにチャングムの両親の名誉回復と敵討やら恋愛やらが絡んでくるんで、まぁドラマ要素が盛り沢山。どれがなんだったか忘れそうになります。
普段は塩麹や醤油麹、ヨーグルトなどなど。
お腹がゆるい時は、紅茶を飲んで粘膜を収斂させた後にパンラクミンで種を撒く、みたいな。
最近は比較的快便ですが、もち麦や押麦を混ぜたご飯のおかげかな。
チャングムは前半料理で、後半は医女（身分は奴婢）の苦労と、権力闘争に巻き込まれる話かな。ここにチャングムの両親の名誉回復と敵討やら恋愛やらが絡んでくるんで、まぁドラマ要素が盛り沢山。どれがなんだったか忘れそうになります。
多分時代がかぶるけど「インス大妃」を断片的に観たかなぁ。飛び飛びで見てたから、状況がコロコロ変わるたびにウィキにお世話になりました。
あまりメジャーじゃないけど「女人天下」って、中宗の嫁さんとチョン・ナンジョンのドラマもあったなぁ。
ドロドロすぎて本当にチラ見だけしかしてないけど、チャングムではちょっと強引だけど理解あるイメージの中殿だったのに、めちゃくちゃ陰険で強欲なキャラになってたわ。記録ではそっち系みたいだけど。
チャングム役の女優さんが、光海君に味方するキッツい尚宮役になってたドラマもあったなぁ。チャングムっぽい邦題がついていたけど、あまりに内容が真逆すぎて、配給会社？の神経疑ったなぁ。
時代劇は幾つか見たけど、官僚や政治家の芸の無さというか…数頼みで嫉妬深くてポンコツな癖に利権には敏感、小中華思想に捉われて外交感覚皆無、その癖何かあれば誰かに全部責任転嫁して自分は知らんふり〜なところはどのドラマもほぼ共通…。
ドラマは現実を反映するところあるから、多分現在もそういうとこあるんだろうね…確かにね…と思い始めたら、楽しめなくなった（−＿−；）
あまりメジャーじゃないけど「女人天下」って、中宗の嫁さんとチョン・ナンジョンのドラマもあったなぁ。
ドロドロすぎて本当にチラ見だけしかしてないけど、チャングムではちょっと強引だけど理解あるイメージの中殿だったのに、めちゃくちゃ陰険で強欲なキャラになってたわ。記録ではそっち系みたいだけど。
チャングム役の女優さんが、光海君に味方するキッツい尚宮役になってたドラマもあったなぁ。チャングムっぽい邦題がついていたけど、あまりに内容が真逆すぎて、配給会社？の神経疑ったなぁ。
時代劇は幾つか見たけど、官僚や政治家の芸の無さというか…数頼みで嫉妬深くてポンコツな癖に利権には敏感、小中華思想に捉われて外交感覚皆無、その癖何かあれば誰かに全部責任転嫁して自分は知らんふり〜なところはどのドラマもほぼ共通…。
ドラマは現実を反映するところあるから、多分現在もそういうとこあるんだろうね…確かにね…と思い始めたら、楽しめなくなった（−＿−；）
空気を読まずにご報告。
小5の遠足以来の国立民族学博物館に行って、ビャンビャン麺のビャンの字の書かれたマグカップ見てきました！2013年収集だそうです。
ミュージアムショップには無かった！残念！！
ちなみに万博記念公園でも安定の迷子になりました。
小5の遠足以来の国立民族学博物館に行って、ビャンビャン麺のビャンの字の書かれたマグカップ見てきました！2013年収集だそうです。
ミュージアムショップには無かった！残念！！
ちなみに万博記念公園でも安定の迷子になりました。
無料にな〜れ☆
ぽちくろさんも言う通り、よく出来たドラマだと思うよ。韓国版大奥女中の話みたいな感じかな。同じ監督の『イ・サン』も面白かった。こちらは王さまのお話で男性のファンもたくさんいるようです。
ぽちくろさんも言う通り、よく出来たドラマだと思うよ。韓国版大奥女中の話みたいな感じかな。同じ監督の『イ・サン』も面白かった。こちらは王さまのお話で男性のファンもたくさんいるようです。
主食を押し麦ご飯にするの参考になります。と言うのも家では塩麹もましてや醬油麹も使わ無いので、あっ甘酒は飲んでます。麹って身体に良いイメージしかないけど家で醸すのはちょっと億劫で、、、(u_u)
パンラクミンと紅茶の話も活用し易くて腸活迷子のわたしにはありがたいです♡わたしが毎日とっている物はヤクルトとヤクルトソフール(ヨーグルト)とたまに糠漬けとビオスリーです。⁈ん 書いてみたらぽちくろさんとそんな変わらない様な…って事はやっぱりわたしの腸はポンコツだなw
チャングムが有料番組でがっかりしたけど前半しか興味ないので安心しました。ぽちくろさんに感謝♡
パンラクミンと紅茶の話も活用し易くて腸活迷子のわたしにはありがたいです♡わたしが毎日とっている物はヤクルトとヤクルトソフール(ヨーグルト)とたまに糠漬けとビオスリーです。⁈ん 書いてみたらぽちくろさんとそんな変わらない様な…って事はやっぱりわたしの腸はポンコツだなw
チャングムが有料番組でがっかりしたけど前半しか興味ないので安心しました。ぽちくろさんに感謝♡
『インス大妃』は『王と妃』でも仁粋大妃を演じた女優さんが再び演じたのだったかな。彼女は歴代の大妃（王后）の中でも指折りの、良くも悪くも女傑ですね。今でいう外交官を輩出する文官の名門の子女で、漢文に長けていて王族の女性の心得本『内訓』を書いた人。頭が良いため策略や駆け引きにたけていたんでしょう、でも最期はそのツケを払う事になったんだなという個人的な感想。チャングムの王さま中宗の祖母（大王大妃）にあたるのかな。中宗の第二継室だった文定王后もやりたい放題したあげく結局、自分の血脈は孫の順懐世子で途絶えたし、因果応報はあるのかね。
チャングム役の女優さんがキム尚宮になっていたのはそのまま邦題『宮廷女官キム尚宮』。原題『西宮』でチャングムより前の制作なのに明らかにチャングム人気にあやかった邦題。
だいたいのアウトラインの歴史は知ったので、次はどんな切口の時代劇があるのかな、フュージョンはフュージョンで正史との比較する楽しみがあるし、たまに正史に忠実な時代劇も見たいなと思っています。
チャングム役の女優さんがキム尚宮になっていたのはそのまま邦題『宮廷女官キム尚宮』。原題『西宮』でチャングムより前の制作なのに明らかにチャングム人気にあやかった邦題。
だいたいのアウトラインの歴史は知ったので、次はどんな切口の時代劇があるのかな、フュージョンはフュージョンで正史との比較する楽しみがあるし、たまに正史に忠実な時代劇も見たいなと思っています。
Abemaでも一応有料なんだけど、
話数限定で無料だったり、何話かまとめて無料放送も（配信）してますよ〜
話数限定で無料だったり、何話かまとめて無料放送も（配信）してますよ〜
ああ〜民博！面白すぎる博物館！
1日使ったけど、なんかまだしっかり見たいものがたくさんあったなぁ〜。
きっとまた行くぞ！と思いながら幾星霜(T_T)
1日使ったけど、なんかまだしっかり見たいものがたくさんあったなぁ〜。
きっとまた行くぞ！と思いながら幾星霜(T_T)
追伸
冷麺に使うトンチミは主にダイコンのトンチミみたいです。かの国のにはインスタントのトンチミの素（粉末、液体）があって、日本の浅漬けの素みたいな感じかな。
ちょっと振り切った内容で賛否両論あるかもだけどキャラが立っている興味深い動画があります、コソッとね。YouTubeで「gut,me＆biohack」で検索してみて。チーママはさっそくヨーグルトを作って食べています（笑）。
冷麺に使うトンチミは主にダイコンのトンチミみたいです。かの国のにはインスタントのトンチミの素（粉末、液体）があって、日本の浅漬けの素みたいな感じかな。
ちょっと振り切った内容で賛否両論あるかもだけどキャラが立っている興味深い動画があります、コソッとね。YouTubeで「gut,me＆biohack」で検索してみて。チーママはさっそくヨーグルトを作って食べています（笑）。
塩麹は、甘酒に塩を1割混ぜたらできますよ。
市販品だと殺菌してるかもだけど。
炊飯器あれば、それで保温してやれば甘酒は簡単。
内釜に熱湯、耐熱容器に温かいお粥と麹を混ぜたもの、保温スイッチオン。お皿などで蓋をし（通気のため）バスタオルをかけて保温。
湯せんで保温する事で、容器全体がじんわり確実に保温できるのがミソです。
とはいえウチの炊飯器は壊れてるから、どうやってやろうかまだ考え中（ ; ; ）
市販品だと殺菌してるかもだけど。
炊飯器あれば、それで保温してやれば甘酒は簡単。
内釜に熱湯、耐熱容器に温かいお粥と麹を混ぜたもの、保温スイッチオン。お皿などで蓋をし（通気のため）バスタオルをかけて保温。
湯せんで保温する事で、容器全体がじんわり確実に保温できるのがミソです。
とはいえウチの炊飯器は壊れてるから、どうやってやろうかまだ考え中（ ; ; ）
まあ基本的に男性顔負けの教養と手腕を持った大妃ってだけで、性根の甘い野郎どもには煙たい存在よね。
しかも理想的な王族の女性は〜なんて教本書かれちゃったら、女性からも文句言えない。キッツ〜。
頭が良すぎ＆プライド高すぎて、身分が低く感情に振り回される嫁の愚かしさに耐えられず、またそんな女に鼻毛抜かれてる息子も許しがたかったのかもね。
暗躍して実権握っても、結局アホな親族やら取り巻きの役人やらに食い荒らされておしまい。なのに毎度毎度繰り返すというね…
しかも理想的な王族の女性は〜なんて教本書かれちゃったら、女性からも文句言えない。キッツ〜。
頭が良すぎ＆プライド高すぎて、身分が低く感情に振り回される嫁の愚かしさに耐えられず、またそんな女に鼻毛抜かれてる息子も許しがたかったのかもね。
暗躍して実権握っても、結局アホな親族やら取り巻きの役人やらに食い荒らされておしまい。なのに毎度毎度繰り返すというね…
昔からある展示だけじゃなくて、ビャンビャン麺のマグカップみたいな近年な流行りモノの展示も追加されてるようで、もっといいメガネでゆっくり見たかったです。
チャングムに出てきそうな食器や衣装もありました！私は最近中国ドラマでよく見る白族の衣装の実物が見れて良かったです。
私も小5の遠足で班の子の写生が遅くて（遊んでて）ビデオライブラリが観れなかったことがずっと心残りで、40年を経ての2度目の民博でした（笑）
ぽちくろさんも是非、再訪してください。
チャングムに出てきそうな食器や衣装もありました！私は最近中国ドラマでよく見る白族の衣装の実物が見れて良かったです。
私も小5の遠足で班の子の写生が遅くて（遊んでて）ビデオライブラリが観れなかったことがずっと心残りで、40年を経ての2度目の民博でした（笑）
ぽちくろさんも是非、再訪してください。
商売っ気の無い事よ〜Ｔシャツも売れるかもね♡ミャクミャクさまに会えましたか？
甘酒って作れるんですよね！母方の祖母が良く作ってて美味しかったのを思い出しました。母(婆)が作ると酸っぱくてそれを押し付けるもんだからちょっとしたトラウマです。今飲んでるのはスーパーライフのプライベートブランド『ビオラル米麹だけで作った甘酒』です！これ
九州の国菊が作っていて大きい瓶のやつがドラッグストアコスモスに売ってました(西日本在住時)冷蔵庫で場所をとるのと自分しか飲まないので家はもっぱらこれです！ ↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/leisurehouse-store/s-b09qkw7vwx-20260103.html?sc_e=sydr_eclist_pdlist-pdlist_ttls_statrep__&yclid=YSCPA.0de785d1-4e53-471c-a385-5528eae1fc66&__ysp=44Op44Kk44OVIOODk%2BOCquODqeODqyDnlJjphZI%3D
塩麹は甘酒に1割の塩っと_φ(･_･✨
Abema見てきました。1〜3話まで無料なんて太っ腹ですね♪ありがとうございます♡
九州の国菊が作っていて大きい瓶のやつがドラッグストアコスモスに売ってました(西日本在住時)冷蔵庫で場所をとるのと自分しか飲まないので家はもっぱらこれです！ ↓
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塩麹は甘酒に1割の塩っと_φ(･_･✨
Abema見てきました。1〜3話まで無料なんて太っ腹ですね♪ありがとうございます♡
昔カルディで水キムチの元(粉末)を買った事を思い出しました。思ってた味と違ったのでそのまま記憶から抜け落ちてましたw
やっぱりちゃんと大根で作った方が良さげな…
何何？gut,me＆biohackですとまた面白そうなこれも見てこなきゃ！
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ ﾋﾟｭｰ
やっぱりちゃんと大根で作った方が良さげな…
何何？gut,me＆biohackですとまた面白そうなこれも見てこなきゃ！
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ ﾋﾟｭｰ
このシリーズって前回は星の王子さまだったかな？
この話題に投稿する
承認制です。公開されるまでしばらくお待ち下さい。