EGG'S CAFE　in America !!　(なんちゃって～♪)

じんのび様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

マギースパイスイットタンドリー(*'▽'*)呪文みたいですね！
そしてわざわざありがとうございます^o^
残念ながら今週はたぶん行かないのでスーパーで見てみます
ググったらまぶして焼くだけ便利ですねー

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:11

ココア様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

すみません
お礼が抜けてました

ありがとうございます^o^

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:12

ぱらりん様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

ありがとうございます^o^
ほー！カレー味の鶏_φ(･_･想像つきました
ヨーグルトの酸味は消えるのですか？
鍋も考えたんですでも2人だからそんなに食べないよねと思って
帆立の貝柱大好きです♡絶対美味しい
でもたぶん高そう(^^)

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:20

＞すみれ@シーサイドさん

H&D｢すみれ～♪　こいつはパウダーをマテ茶鳥モモにまぶして、ベイクパンで魚焼きグリルで火が通るまでジックリ焼いてから、最後に蓋を開けて焦げ目を着けたんだゾォ～♪｣

簡単だから今日の晩御飯です。ベイクパンは生焼け防止で下に網を敷くと余分な脂が落ちて上手く出来ます("⌒∇⌒")

卵オーナー
2017/10/12(木) 21:28

＞渺渺さん

渺渺様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"ヨカッタ変換できた

ありがとうございます^o^

鶏肉スープみたいな感じですか？
話しズレますが棒棒鶏作る時に、渺渺様の鶏肉の茹で方だとふっくらできそうですね！

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:30

＞なの@射水さん

なの様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
順番飛ばしてすみません
詳しくありがとうございます^o^

ロティースチキン食べた事ないのですがカレー味が主なのですね
トマトケチャップとニンニク入れるレシピ美味しそうかなと思ってシンプルを取るか調味料沢山入れるものを取るか迷ってました
魚焼きグリルで焼く方がふっくらすると書いてありました！生焼け注意_φ(･_･
パウダーはヨーグルト不要な分焦げにくいんですか？ヨーグルト拭き取っても焦げてしまいますか？

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:40

＞卵オーナーさん

卵オーナー様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

オーーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
すごい写真からもふっくらしてるのがわかります！胸肉でもこんなにふっくらいきますか？
わざわざありがとうございます（╹◡╹）♡嬉しいです♡

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:46

＞ココアさん

ココア様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
ありがとうございます^o^
チーズはどれくらい入れますか？
お醤油は後でたらせばいいのでしょうか？
キリのクリームチーズはとけない_φ(･_･ありがとうございます（╹◡╹）♡

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 21:50

＞すみれ@シーサイドさん

火を通し過ぎるとパサつきますけど、モモ肉よりも軽い感じで、私は好きです♡…上げるタイミングねぇ〜、なんやろねぇ〜、オバちゃんの勘やなぁ〜(￣▽￣)
いや、マジで、いっつもテキトーにやってるんで、コレ！と説明できるタイミングってないんですけど…カツが浮き上がってきて、程よく色付いて、箸で挟んだ時に、箸先にジュワジュワっと感じたら上げる！このジュワジュワがポイント！分かるかなぁ？衣の中で肉汁がジュワジュワしてる感じなんだけど…
ゴメンナサイ、感覚でお料理してるのがバレバレですね(￣▽￣)お恥ずかしい(´･_･`)

プリン@和泉
2017/10/12(木) 21:56

＞すみれ@シーサイドさん

H&D｢タンドリーチキンは鳥モモの方が向いてると思うけど、重曹水に漬けておいた胸肉を観音開きにして丸ごと焼いてからスライスならジューシーだゾォ～♪　やり方？　オーナーが今日は多投したって反省し出したからCOOKPADみて来い～♪｣
パッコ～～～ン‼
オーナー｢余計な事を言うな‼　でもBBAは、お寝むの時間です。おやすみなさいませｏ(＿＿*)Ｚｚｚ｣

卵オーナー
2017/10/12(木) 22:01

＞すみれ@シーサイドさん

まずは肉を入れたら塩と胡椒をして、それから酒とみりんをまぶしてから、両面焼いてからチーズをのせて、醤油をかけてから蓋をして焼きます。あんまり焼くと焦げるから出して、まだならレンジでチンです。
私は塩と胡椒嫌いだから、やらないがやった方が美味しいらしいです。母親が良く作ってくれます。コストコのむね肉でも、作ってくれたが美味しかったです(^o^)後チーズはお好みでどうぞ、できたら自分ようにまずは、作ると良いかも(*^▽^)/★*☆♪

ココア
2017/10/12(木) 22:08

＞プリン@和泉さん

プリン様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

詳しくありがとうございます（╹◡╹）♡
脂身得意じゃないのでいつも胸肉です
ジュワジュワがポイント_φ(･_･
自分1人の時にやってみます

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 22:22

＞すみれ@シーサイドさん

はい、餃子(コストコにある餃子計画の冷凍生餃子)と鶏肉のスープという感じです。
土鍋で煮るといいですが、普通の鍋なら火を止めたら新聞紙でくるんで放置(じんわり冷ますため)がグッドです。

皆さんのレシピが勉強になります。

渺渺
2017/10/12(木) 22:25

＞卵オーナーさん

卵オーナー様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

重曹水なんですねー！
鶏胸肉を柔らかくする方法に、
重曹をまぶす、玉ねぎに漬ける、ヨーグルトに漬けるとあってどれがいいんだろ？
と悩んでましたが重曹にしまーす♡
多投スミマセンm(_ _)m

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 22:26

＞ココアさん

ココア様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

詳しくありがとうございます（╹◡╹）♡
美味しそうですね！
あとから味の調整できるのもいいですね

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 22:32

＞すみれ@シーサイドさん

タイミング逃すと、ジュワジュワが感じられなくなるので、先ずはやってみて体感してみてくださいね♪( ´▽｀)
…ってか、お料理上手な方〜、もっと分かりやすい見極め方、フォローお願いします(｡-_-｡)

プリン@和泉
2017/10/12(木) 22:35

＞すみれ@シーサイドさん

美味しいですよ。私は好きです弁当にも良いですよ。後お手軽だから(*^▽^)/★*☆♪

ココア
2017/10/12(木) 22:37

＞渺渺さん

渺渺様ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

餃子スープ好きです♡餃子と鶏肉と白菜ならたっぷり作って2日目も美味しそうですね！

本当にこちらに質問したら皆様親切に教えてくれるので、勉強になります^o^
今の世の中スマホやパソコンですぐ調べられちゃいますが情報交換の場所が少なく、近所付き合いもないので生の声を聞ける場所はありがたいです♡
皆様ありがとうございました^o^
少しずつ皆様のレシピ作ってみます☆

すみれ@シーサイド
2017/10/12(木) 22:47

＞すみれ@シーサイドさん

そうですよね、私もみなさまのおかげで、パン作りが上手なったし、もっと好きになりました(*^▽^)/★*☆♪

ココア
2017/10/12(木) 23:19

朝の「むきたまご」以降、忙しいやら目の奥チカチカ（頭痛の予兆）やら…文字を見るのがつらく今頃ざっくりチェックしてます…お答え出来なくてスンマヘン。

ぽちくろ@ちうぶ
2017/10/12(木) 23:22

＞すみれ@シーサイドさん

はい、フライパンでもグリルでも焼けますよ～

火の通りにくい野菜は、レンチンしてからのせてください。
グリルにいれるときは、上にアルミ箔をかぶせて、お肉に火が通ったかなぁってくらいで上のアルミ箔をはずしてチーズが少し焦げた辺りで火を消して、余熱で放置…
フライパンは、全部並べて蓋をして蒸し焼きに…焦げ目がつかないので、ココアさんご紹介のチーズ焼きのような感じになりますね～

むね肉２枚で、30cmのフライパンいっぱいになりますよ～

m子
2017/10/12(木) 23:25

＞すみれ@シーサイドさん

すみれさん、
おはようございますm(_ _)m
多投反省中は、私の事～( ；∀；)
昨日、どれだけヒマ潰しを雑談板でしてしまったのか...ってね(-_- )ﾃﾞﾓ,ﾔﾒﾗﾚﾅｲ

卵オーナー
2017/10/13(金) 06:53

チャ～ラララ　チャ～ラララ～　チャ～ラ　ラララ～♪(ハリポタのテーマ)

H&D｢スプラウト先生の魔法薬草学温室に忍び込んだゾォ～♪　ここのマンドレイクを使って『オリヒロ高麗人参入り香醋』のパチもん作って大儲け～♪｣

ウッｯギャ～～‼

H&D｢ウゲッ...パタン...｣

卵オーナー
2017/10/13(金) 07:10

＞卵オーナーさん

こちら、高麗人参ならぬマンドレイクでございます～♪
撮れたてのホヤホヤですよ～♪

卵オーナー@USJ
2017/10/13(金) 12:43

＞卵オーナー@USJさん

抜いちゃダメょ～！危険ですよ～！

それにしても、こうして写真で見ると、上の絵の完成度の高さに驚きます( *´艸｀)

K@中部→羽島
2017/10/13(金) 17:00

注；以下、マルチグレインフムスラップを食べた事が無いので完全妄想ですm(_ _)m

H&D｢マルチグレインフムスラップの皮をはいで～、中味を耐熱皿に入れて～、チーズ乗せて焼き～、上に千切りにした皮を乗せてカリッとなる位に焼いてから～の、スイートチリソースをテレテレ～ってかけて～♪　熱々をウマウマ～♪｣

実食はしてないけど...内容的にはイケると思うんだナァ...(*￣ー￣)

卵オーナー
2017/10/14(土) 09:34

H&D｢おい、メイド親父～♪　カボチャを調理した後の種、ちゃんと洗って干してるよな～♪｣
メイド親父｢あいよ！｣
H&D｢よ～し♪　では、それを一個づつ剥いて...メンド臭い言うな～‼　で、それを軽くローストして～、オリーブオイルと塩まぶして～♪　今日のお前らのオヤツだゾォ～♪｣
メイド親父｢セコ～‼ケチ～‼｣
H&D｢バッカモ～ン‼　コレはメキシコでは、ペピートと言ってな！　セロトニンって神経伝達物質を含む天然のリラックス効果で安眠が出来て、ビタミン豊富なアンチエイジングなんだゾォ～♪｣
メイド親父｢ほぉ～～‼｣
H&D｢しかも、タダだぁ～‼｣
メイド親父｢結局、ソコか～～‼｣
H&D｢あたり前田のクラッカー♪｣

卵オーナー
2017/10/15(日) 08:15

＞卵オーナーさん

オーナー｢お、カボチャの種、出来立て～？　コレ、PMSや更年期障害、骨粗鬆症とかの婦人科系にも効くんだよね～♪　チョッと貰ってくわ～♪｣
メイド親父｢あ...全部、持ってかれた...俺達のオヤツ～‼　返せ～‼｣