【コストコbeダイエット】パート2

舞茸って、つい最近のテレビで何かに効くと聞いたけど、何に効くのか忘れてしまいました。
でも、聞いたその日に買ってきてもらったf(^_^)

人参、トマトと舞茸って、ずいぶん違うような？
でも、コストコは大容量だからね。舞茸なら沢山食べてもＯＫ。
舞茸って、たまに苦味を感じますが、コストコのは苦味が少ないし、肉厚でヘタラないから食感が楽しめます。

蒸し器をカゴに？
蒸し器が小さいのか？カゴがデカいのか？
昨夜マジで考えてまして、使用後の手入れが大変じゃない？と気づきました。
カビさせそうな予感がする。。。

ココア様が夏にリピートしていた『茶豆』も注意ですよー。
あれは、食品交換表では「野菜」ではなく「たんぱく質」に分類されていて、脂質も糖質も含んでいるから食べて良い量が野菜に比べて少ないです。
食べ物にはそれぞれ違う栄養素があるから、『食べてはいけない』のではなく『食べる量に気をつける』です。
食べる量の目安は食品交換表に書いてあるので参考にすると良いです。
ネギトロも量に注意！それ以外を旦那様が食べられているなら、旦那様も糖質&たんぱく質&脂質をオーバーされていますよ！
美味しい物は、毎日少しずつで、毎日美味しく！
心の為には好きな物、体の為には一日１個嫌いな物を！

野菜が話題になっているので、ここ２ヶ月あまりの間に買った珍しい野菜を公開。
お菓子を止められたのも、野菜を食べる楽しみに目覚めたから？
コストコのは一つも無く、どこのスーパーにも必ず置いてある品でも無いと思われ、外出機会の少ない中で見つけたモノです。

写真左手前から
★わさび菜…わさびの辛さとは違うけど、ほんのり辛い。サラダの周りに敷くと、ふわふわフリフリで可愛いし豪華☆　鍋にも美味しかったです。

★はなびら茸…海藻のような形状のキノコ。お花畑みたい！ヒラヒラしているくせに汁物の絡みは今イチでしたが、炒めたら食感があって食べ応え！

★オレンジ白菜…葉がオレンジ色。柔らかくて甘味があり、生でサラダが美味しいです。

★ホワイトセロリ…三つ葉みたいですが、味はセロリ。本物のセロリよりは青臭くないです。

★雪うるい…何だか判らないけど買ってみたヤツ。パケに生で食べられると書いてあったので、サラダにしました。チコリに似た味で、苦みはチコリより少な目。調べたら、山形県特産との事で、これも山形県産でした。

真ん中
★生きくらげ…他のメーカーのも食べましたが、このくまモンブランドがダントツ！肉厚&コリコリッ！炒めたり汁物より酢味噌和えとかサラダ系が好き！

左奥から
★カリフローレ…カリフラワーの茎を長くして、花部分が固まってなくて霞草の様に開いた感じ。生食出来ます。調べたら、家庭菜園にも使われていて全国どこでもありそうですが、コレは沖縄県産でした。

★あしたば…伊豆大島で有名ですが、地元で売っていたので懐かしく購入。実家は天ぷら、ウチはお浸し。

★ちぢみホウレン草…葉が縮れていて、スーパーでも見かけます。ザ・ホウレン草って感じ。ホウレン草ならではの旨みあり。エグいのが美味しい！

★有機モヤシ…モヤシの有機認定は、つい最近だそうです。有機商品だから美味しいと感じた事は無いけど、コレは美味しい！黄色いパケの『豆モヤシ』もありますが、コチラは夕方行くと売り切れ率高いです。普段は200g￥30税込か細いモヤシなんですが…。

珍しい野菜って、味を確かめようと自然に噛む回数が増えます。噛んでいると、本来の甘味を感じ、お菓子に戻らなくてもいい！と思えてしまう。

雪うるいとカリフローレだけ知らない～！
カリフローレってスティックセニョール(茎の長いブロッコリー)のカリフラワー版？食べてみたい(*´ω｀*)海外はカリフラワーを生食するとか…玉のカリフラワーは躊躇するけど、コレならイケそう♪

ホワイトセロリはJAだったかで目撃したけど、生セロリが得意ではない(買ってまでは食べない)のでスルーしちゃった(笑)

そうですねカビたら恐いから、蒸し器をお盆にのせました。
あれからネギトロも食べてません、コストコの恵方巻も買ってません。
後わかりました、食べても良いが量を注意ですね、後嫌いなものも一日一個食べると、体のためにと。

K様

私も、その２つを見た時には「何じゃこりゃー?！」と思いました。

そう、スティックブロッコリーを私も連想しました。そんな感じ。花部分を生で食べると少しモソモソするかな？
スティックブロッコリーも一昨年？にスーパーで見たっきり、コストコにもありましたよね？
食べ方を調べたら、園芸の方がヒットしてしまい、いっそのこと育てる？

チコリやアンディーブが好きなので、雪うるいも気に入りました。根に近い方が、特にチコリ。
コストコのカット野菜でチコリが入っているの、アレもお気に入り♥けっこうな確率で黒しれだそうですが、要裏面確認。ドロドロが混ざってる！

葱シリーズからのセロリ…
わかる気がします。
三つ葉も駄目そうですね。ホワイトセロリの葉、一瞬三つ葉を感じ、茎はイッチョマエにセロリで頑張ってる子。

ココア様

お盆って、最近買われたメラミンの？
蒸し器は、そんなにコンパクトなの？
イイネ♥イイネ～♥
だけど、お盆に乗せたらカビが防げるの？？

ネギトロも量さえ気をつければＯＫ。
ベーコンと同じに考えれば良いと思います。
ただ、お店によってはトロ部分ではなく、赤身に油を混ぜて売ってると聞くので、安いのは注意した方が良いですよ！
コストコの恵方巻も年１回のチャンスだし、掲示板で翌日も美味しく食べられる方法も書き込まれているから、４～５人揃えば買えるんじゃない？

昔は「フードファイターになれる」と言われた大食漢な私。
肉の食べ放題に行けば、１００キロ男子も打ち負かし、毎回マストで１０皿は食べ、普段はお菓子と菓子パンが食事。形のある野菜を食べた記憶が殆ど無いf(^_^)
皆から口々に言われる「あんなに食べるのに痩せてるねぇ」
しか～し、血液は脂でドロドロ、オマケに糖尿病も背負い込んで、甘くコッテリ、ドラキュラも感激の味！

まぁ～さん♪

それがですね～三つ葉はOK、むしろ好き！なんです(笑)薫りの強い物が苦手ってワケでもなく、大葉も好き。我ながらナゾな嗜好(笑)
なのでJAで見たときも、あ、三つ葉♪と思ったらセロリかーい！って(*´艸｀)

まぁ～さん、チコリ好物ですか～！中津川に『チコリ村』っての有りますょ(*^^*)もし岐阜にいらっしゃる事が有れば、ぜひ♥

『うるい』美味しいですよね(*^^*)スーパーにあったら買います～♥←なんの変哲もないスーパーなのに、時折珍しい野菜を仕入れるスーパー…。この季節は『蕾菜(つぼみな)』も美味しかった！やっぱり季節の物が美味しいですね。
そのスーパーには、あまり見ない『おかひじき』が、格安なのでよく買います。ぷちぷちの歯触り、ミネラル豊富なのでダイエット向きかと思います。
生きくらげもここ数年で見るようになりましたね。プルプルで美味しい。よく売っているのは『あらげきくらげ』かな？どうやら息子達、保育園できくらげを好んで食べているようです。

K様

わかった(*˙O˙*)！
『辛み』だ！

長葱も玉葱も、青っぽい辛さ(←日本語？)があって、炒めたり煮たりすると甘くなるけど、嫌いな人はその中でも辛みを探してしまう。
私、合ってる？

ん？生姜は？ワサビは？ホースラディッシュは？
唐辛子は辛いけどＯＫ。
セロリは辛くない。
私、間違ってるかもしれない。。。

私、岐阜クォーターなんですが、１０年以上伺ってないです。

ちーず様

『雪うるい』も『カリフローレ』も、緑の業務スーパーなんです。
そこは神戸物産から仕入れる共通の野菜もありますが、担当者が市場で珍しい野菜を耳打ちで仕入れて来るそうです。

『雪うるい』１０７ｇで￥１５８＋税は、今時価格で安い方ですか？高い？
緑の業パはラップしか買わなかったのに、たまたま入ったソコは鮮魚も精肉も品揃えが良く、サービスデーも充実しているので、コストコと真逆方向ですが度々連れて行ってもらってます。今日も肉か魚が安い日のはず。

『おかひじき』常備のお店は珍しいですね！
ソコの業パはスポット置きで、コストコよりも一期一会。

最近『茨城県産』の野菜が目につき、１００％ちーず様を思い浮かべています。条件反射になってるよ！ごめんなさい(>_<)

うるいのgは書いてなかったので分からないですが、１パック(ほうれん草より少ない量だったので、多分100gくらい)¥198とかだったかな？このスーパーでは今季まだ見てないです。珍しい野菜は敬遠されがちなのか、半額値引率高し！なので、見付けたらホクホクでカゴに入れます♥

昨日、別のスーパーで『ぶなクイーン』なる巨大しめじを買いまして、前歯で噛むと歯触りがよくてジューシー。ステーキ(塩胡椒で炒めるだけ)が推奨されていましたが、諸事情によりお鍋にin。とっても美味しかったです(*^^*)見かけましたら、お試しあれ～！

はなひめトマト川崎にはいつもありません( ´^`° )
生トマトは諦めて料理にトマト缶を使っています。野菜が高いから尚更頑張って食べないとなかなか食べませんね＞＜

前肩、巻き肩どちらも同じですが私のイメージは前肩の方が軽度で巻き肩のが重症そうです。私は完全なる巻き肩。かなり肩幅も増量してました。
スーツやカチッとした服、肩だけ異様に大きくなる。巻き肩あるあるですね( ´^`° )

巻き肩さんには背骨にそって丸めたバスタオルがあたる仰向けに寝て、肩甲骨を床につけるイメージで5〜10分くらい深呼吸をするのもいいです。
私はヨガマットを丸め縦にして寝る前に毎日20分程瞑想して寝ていました。そしたらいつのまにか巻き肩は治り肩甲骨がとても動くようになり、背中の後ろで握手、合掌ができるようになりました。
バスタオルの場合は長い方を3つ折りにし端からくるくる丸めある程度高さをだし背骨の真下、肩甲骨のちょうど真ん中にあてるといいです。
こちらもネットで検索するとでてくるのですがストレッチポールが主流のようです。バスタオルに置き換えても可能なのでやってみてください(*´ω`*)

ストレッチポールにも種類がたくさんあるようですね。コストコに入荷していたのは凹凸があるし高すぎるのでNGでした。置く場所もないので「〇〇 バスタオル」方法大好きです(*´ω`*)

わぁー！どれも美味しそうですね！そして私もたまにスーパーで見かけるものもありますが、まぁ〜さんの近くのスーパーはお安いのですね！珍しい野菜、こちらでは高いので見切り品の時に買わせてもらっています＞＜

最近ロマネスコ（カリフラワーの緑？）が安くなってきてどこでも売られるようになって嬉しいです！こないだはカリフラワー（紫）も売ってました！（１つ498円買えない；∀；
カリフラワーよりロマネスコの方が好きです。

最近は「味えのき」でなめ茸作りにハマっています。なめ茸なので甘辛いですが食感が強めなのでお気に入りです\( ´ω` )/

ちーず様

そんなこと言われるから、調べてきちゃいました。
　≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ　【ぶなクィーン】

サイトの映像は、それほど大きくない感じで、ガロニ使い？
以前は『ぶなキング』っていう名前だったそう。ニューハーフか？
コストコの『しめじ』も見た感じ太い且つ重いのを選んでいます。
最近よく計るようになって気付きましたが、キノコやモヤシ諸々、同時期に同じブランドを購入したのに重さが全く違う！
鍛え上げた黄金の右腕で「コレ！一番重い！」を選び抜いてます。

近くに産直が無いので、デパ地下の見切り狙い。
上の『ホワイトセロリ』も、１周したら￥１００で、いただきまーす！

次に義務スーパーやデパ地下に行ったら『ぶなクィーン』が入荷した事があるか？聞いてみますm(_ _)m

カリフラワーの変わり種？『オレンジ色』も見ました。
でも、それらを買った事がありません。
カリフラワーと何処が違うの？

野菜が高騰する前、頻繁に『鍋』してまして、快腸＆検査結果良好でした(過去形)
週３位で、私一人分にするとアバウトで
エノキ１束、コストコしめじ１/２P、コストコ舞茸１/２Por椎茸５個、モヤシ１P、長葱１本、春菊or小松菜orホウレン草１/２束、白滝１袋、あれば白菜とかを少々
これらを食べ終わる頃に、魚切り身１/３or赤海老２尾or牛肉１切れ４０ｇ位or豆腐１/２丁or油揚げ１/２枚
それからウドン１/２袋or水餃子３個orお餅１個
ご飯は無し

野菜３５０ｇは軽～く越えてまして、野菜にもカロリーあるから心配になって栄養士さんに聞いたら、「気にしなくてよい」と言われてﾎｯ(*´∀`)-3

現在キノコ貯蓄高が、しめじとマッシュルーム各１P。。。
気に入ってた緑義務スーパーの『味の染みやすい白滝？』の入荷が止まってます(T^T)
白滝に細かーい目に見えない位の切り目が入っていて、それで味が染みやすいらしい。
マジョ様もお気に入りの玉コンニャクも、かなーり不定期(T^T)

ロマネスコ。カリフラワーよりキメが細かくしっとりほっくりとした食感とほのかな甘みがあります。

オレンジカリフラワー。食感はカリフラワーとさほどは変わらないけど、やはり少ししっとり感と甘みがあるかな？色の分だけ、カロテンが摂れるのが利点？

にん様

食レポ、ありがとうございます。
房ものカットが危険な手で、しばらく生を買ってないんです。
だからスルーしてたけど、気になってきた！

久々なのに突っ込んでいい？
緑業務スーパーだよね？それとも本当に義務スーパー？いやいや、まぁ～さん様のオシャレな造語？？
早朝(総長)から、ゴメンねゴメンね(汗)

ちぢみほうれん草、今が旬で美味しいですよね。茹でるだけで何も付けなくでも美味しい

変わりダネで、プチヴェールをぜひ紹介したいです。
今が旬で、ケールと芽キャベツを掛け合わせたお野菜で、ピンポン玉ぐらいのサイズ、さっと茹でるだけで、食べれます。栄養価もかなり優れているらしく、ダイエットにもオススメ。
こちらは静岡県の農家の方が始められたそうです。
私の場合、親がちょっと規模の大きめな家庭菜園をしていて、作っていていて食べています。
ちぢみほうれん草も(こちらでは寒締めほうれん草と言っています)


ヤーコンってご存知ですか？
ご近所の方にいただいて、サラダや煮物にと言われてもビミョーな食感と味で、イマイチ活かしきれず・・・

本気でダイエットを考えているのなら、ヨシケイのような調理キットを夜ご飯に取り入れてはいかがですか？
一般的な健康メニューもありますし、野菜も使われています。

色々なメニューを知る機会にもなりますし、ココアさんのダイエットに向いているようなきがします。

じんのび先生

おはようございます(｡ρω-｡)｡oO
イヤ、誠にもって総長だわ…zzz

ん？私、変？
変なのは解るけど、変？
フツーに神戸物産の、別トピで皆様が話題にされてる所。

でも、最近よく行っている店舗は、フランチャイジーが大阪の企業さんで神奈川県内にも進出されていて、これまで行ってた数軒とは少し違った品揃えとサービスで気に入ってます。
ん？そういう話じゃ無い？
私、どこか間違えてる？

なの様

『プチヴェール』、芽キャベツとケールのお子さん？？？
イメージ沸かなかったので、画像その他を見てきました。
糖度１０超えって、どんだけ甘い葉っぱなのぉ～？
しかも、ケールのお子さん？
ちょっと食べてみたくなりました(ﾟ∀ﾟ)

『ヤーコン』て、お芋ちゃんですよね？
何処かで食べた事があります。
炒め煮だったと思いますが「ふーん」で終わってしまった記憶｡oO
で、コレも検索しましたが、やはりサラダとかキンピラ風、天ぷら、味噌汁等がヒットし、万能選手っぽいですが、味の記憶が無いもので良い案が浮かんで来ない！

各地方には、その土地土地の野菜があるんでしょうね。
出荷量の関係で、なかなか他の地方に出回らない子達。
昔は旅先で観光よりも、スーパーや市場に行くのが好きでした。

私もソレ思いました！
ヨシケイさんは、かつて実家で利用していて、料理のアレンジも興味深く、メニューに合わせた材料のみ(人参1/2本とか、プチトマト３個とか笑えた)で無駄が無い＝食べ過ぎも無い。

自身では「お弁当」も考えましたが、まだ取り入れてないです。

まぁ～さん♪

あぁ！そうかも！辛味×苦味？
玉葱はコッテコテに炒めれば食べられるし、セロリもミネストローネにすればOK。ネギだけは何をしてもイヤだけど(笑)

生姜◎
わさび○
ホースラディッシュ△
唐辛子◎←ハバネロどんと来～い♥
粒マスタード○
マスタード△
和芥子×
……………変な嗜好(笑)

ぽちくろさん、勉強になりました〜(*´ω`*)！

色々と珍しい野菜は見かけても農家出身なもんで野菜に囲まれて育ち（贅沢）採りたて野菜なので美味しい事も知っていて、家をでてからはあまり野菜にお金を払えないです…しかも高い＝美味しいわけでもないし。スーパーのは採りたてに比べたら味は落ちてますし。こちらには産直野菜もほぼないですし…贅沢な悩みなのです。
でも家を出てから興味があって買ったのは「アイスプラント」本当にほんのり塩っぱくて見た目もキラキラしていて偽物みたいだけど不思議でした。心の栄養の為にもたまには必要ですね\( ´ω` )/

野菜ならたくさん食べてもいい。ならそれぐらい食べちゃいますよね〜
そうなるとまぁ〜さんの家計は今大変ですね(((( ´ω` ))))もやしばかりも飽きますし、我が家は豆苗も買ってみましたがあまりかさましも出来ず雪も降るもんだからまた伸びてくるのは時間がかかる…こりゃ本格的に家庭菜園でもするか(๑•̀ㅂ•́)و✧！？笑

その白滝、青パッケージのですよね？近所は赤と生芋こんにゃく（細め）のみ。
青パッケージがあるもう一軒に行ったら白滝が業務用の巨大なのしかなかったです…雪の影響で配送遅延なのか、野菜高騰で活用する人が増えたのか…どちらもかな？
玉こんにゃくも書き込みみて買いに行ったのですが、ずーっと入荷がなくこないだ一回だけ見かけましたがまたないですね…。
明太白滝にハマっており買わなかったのですがないと食べたくなる( ´^`° )

K様

和芥子が×
『おでん』に何つけて食べる人？

私も気になってみてみました！
調理が簡単、バランスのいい定食メニューですしここに規定のご飯を添えたら完璧ですねー！ご飯が計るのも面倒ならメモリ付きのお茶碗もいいですよ。我が家はニトリで買いました(*´ω`*)
そして離乳食もとれるなんて…！忙しく働く人にもママにも優しいのですね(ฅ'ω'ฅ)♪

さらに気になって調べたらコープはお弁当もあるんですね！1人でお昼ご飯。とか面倒なので利用したらバランスよく過ごせるんでしょうね。

私は美味しい野菜なら食べられるのかな？と思い宅配野菜もいいかな？とは思ってました。
注文してから採ってくれる、味にこだわった、珍しい野菜が食べられる、やはりレシピがついてたりキット売りもあるので便利そうです( ˆωˆ )

そうそう！
目分量は、絶対にブレる！
昔ガストに勤めていた人が「今でも、ご飯200g盛れる！」と豪語してたけど、ウソだね！
私だって、先日チーズ３gはイケたのに、10gがブレた⤵
だいたい欲が絡んで、大トロ20gカットするつもりが39g(；-_-)=3←そうとう反省してる

おでんには味噌！の文化圏ですので…

野菜嫌いです。
食べれば美味しいと感じるのに、子どもの頃のトラウマで「自分は野菜嫌い」と刷り込まれてしまってます。
一人暮らしの恐ろしさで、油断すると食卓に野菜は出てきません。
１日に食べるべき野菜は350ｇ、１食では生野菜で両手に一杯が目安といいますが、下手したら野菜らしい野菜はゼロの日も。
フライドポテトは野菜だと強弁するアメリカ人を笑えない(-_-;)
なので、食事をパターン化して、特に意識しなくても野菜を食べるような仕組みを作ってます。
最近は味噌汁と煮物なんかを作り置きして、メインの肉おかず＋サブの野菜おかず＋ごはん＋具だくさん味噌汁のパターン。
それでなんとか野菜を食べるように仕向けてますが、量的には全然足りてないです。

一人暮らし始めた当初は、さすがにやばいと思って、有機野菜の宅配を利用してました。
毎週定額で、野菜と果物のセットが届くものです。何が届くかはお任せなので、見たこともない野菜や苦手な野菜も届く。届いた野菜を必死で消費するうちに、色々な料理も覚え、野菜との付き合い方も多少身についたように思います。
でも、引っ越してエリアと曜日でその宅配サービスが使えなくなったら、また野菜から遠ざかりました。
料理するのは嫌いじゃない、食べたら美味しい、でも買い物で野菜に意識が向かないし献立で野菜料理が思いつかない。
野菜嫌い克服の道は遠い、、、

まぁ～さん♪

ウフフ…ぽちくろサンの仰る通り、味噌おでん♥と言いたいところですが(笑)それはホントに
たま～に。通常は何も付けませんf(^^;気が向いたら一味をかけたりしますけどね～♪

前に頼んでたが、好き嫌いがあり結局食べなかったので、駄目です。

ん？私のスマホだけなのかな？
2/3(土)22:58と、2/4(日)00:18に『義務スーパー』って書いてあったんだけど(笑)
寝起きから笑っちゃった！
しつこくて、ゴメンねゴメンね～(^^;)

なかなか行けないけど、行かねば！と思うから、「義務」ある意味正解？

やーばーいぃぃぃ！
今も『義務スーパー』で送ったかも？
イヤ、送ってる！
スマホの予測変換トップが『義務スーパー』だもん(>'A`)>

ぽちくろ様
本日は『権利』を主張し、ギョームスーパーに行って参りました(￣^￣)ゞ

神奈川県小田原市のおでんは『梅みそ』です。
梅も採れるからかな？
県内に普及しているわけではなく、コンビニおでんは和芥子、柚子胡椒、七味、ネギ、普通の甘味噌ダレが用意されています。

『小田原市』で通じるでしょうか？
正月商品『鈴廣』さんのある市です。

本日KALDIで、うっかり『味噌煮込みうどん』買いましたf(^_^)

私もかわった野菜が欲しくて、産直でケールを買って見ました、どんな味かなあ？

ココア様の行動範囲に『産直』があっていいなぁ～♪
野菜を選ぶ時は、いつも「見た目」？　それとも農家さんのオススメ？

『ケール』が気に入れば、コストコでも売ってるよ！

野菜を選ぶときは、値段ですケールも100円でした(^o^)
後は美味しいと、聞くと買いたくなります。