【料理トピ】食い隊 知り隊 作り隊 鹿
ふたつ前が「脂」だったから、多分「鹿」…
とりあえず、鹿刺しは美味いです。
鹿は仕留めたら15分以内に血抜きを…って誰得？
とりあえず、鹿刺しは美味いです。
鹿は仕留めたら15分以内に血抜きを…って誰得？
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卵・油を使わない米粉ワッフル、いろいろ試してこうなりました。
[材料]
きび砂糖 ３０ｇ
塩 ひとつまみ
絹ごし豆腐 １５０ｇ（３個１Ｐの特売品１個）
米粉 １００ｇ（今回は共立食品「米の粉」使用）
片栗粉 ３０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
（１）砂糖・塩・豆腐をなめらかになるまでよく混ぜる。
（２）粉類を（１）に加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
（３）生地を４分割して丸め、ワッフルメーカーで焼く。
※写真のは余ってたこしあんを包んで焼いてます。たい焼き風。
不思議なカリモチ食感です。
遠くに豆を感じますが、気になるほどではないかと。
単独でも十分甘いので、トッピングする場合は砂糖を調整した方がいいと思います。
焼き立ても美味しいですが、余ったら冷凍しても。
（凍ったままトースターで３〜４分リベイク）
- さわこ＠京都八幡
- 2022/02/24(木) 21:15
おぉ、レシピが完成していますね。
美しいわ、このワッフル♡
ワッフルで油を使わないって斬新デス。
生地はあっさり、油はお好みで好きなものを塗ればいいものね( *´艸｀)。
美しいわ、このワッフル♡
ワッフルで油を使わないって斬新デス。
生地はあっさり、油はお好みで好きなものを塗ればいいものね( *´艸｀)。
棒ダラです。冷凍庫で売られてるからカチカチです。全長約40cm（頭無し）。¥162
最近、一尾を丸々煮てないので挑戦してみました。煮方は煮魚の王道？配分で。調理酒を塩入りにするとこのようなときに困ります（まだ残ってる）。
自然解凍し、中が少し凍ってるときにぶつ切り。ヒレも面倒なので切り落としました（外からは危ない手付き）。血合いや内臓をキレイしてから、落し蓋をして10分強（凍ってるから）。
端を食べたらまあまあでした。
この、凍ってる棒ダラは年末の風物詩？ 個人の魚屋だとそのまま外気に晒して売ってました（遠い記憶）。ロシアだと雪に刺してた？
まるっと1日半くらい眠り続けちまった。
風邪とかではないんだけど、いつものエネルギー切れのようなヤツ。時々なるの。
お陰で、今日は復活。息子のトンカツで元気出ました。
もー、キャベツは千切りのヤツ買ってきちゃった。
眠り姫を更新してしまった。うーん。貧血かな。
風邪とかではないんだけど、いつものエネルギー切れのようなヤツ。時々なるの。
お陰で、今日は復活。息子のトンカツで元気出ました。
もー、キャベツは千切りのヤツ買ってきちゃった。
眠り姫を更新してしまった。うーん。貧血かな。
もうすぐ、ひな祭り〜。
ちょっとウキウキしますわん。ハマグリのお吸い物はマストですね。可愛いお麩でも浮かべて。
あとは、ちらし寿司♫
メニューが決まってるのも嬉しい。考えなくていいから。（笑）
そして、娘の卒業。この先も人生を謳歌してほしいわ。
やっぱり、人生は楽しんだもん勝ちだとこの年になって思うBBAであった。
全ての新しい旅立ちの若者に幸あれ！！
1日半死んだように眠っただけあって無駄に元気。あははっ。
ちょっとウキウキしますわん。ハマグリのお吸い物はマストですね。可愛いお麩でも浮かべて。
あとは、ちらし寿司♫
メニューが決まってるのも嬉しい。考えなくていいから。（笑）
そして、娘の卒業。この先も人生を謳歌してほしいわ。
やっぱり、人生は楽しんだもん勝ちだとこの年になって思うBBAであった。
全ての新しい旅立ちの若者に幸あれ！！
1日半死んだように眠っただけあって無駄に元気。あははっ。
新しいスーパーで、ホタテの稚貝を購入。100g/¥50アサリより安い♡
店員さんには酒蒸しでも良いですよ～と言われたけど、稚貝の味噌汁にしました(^^)
昨日はお魚に並んでクリオネ(観賞用)が売られていましたが、今日はいなかった。どこかにドナドナされたのかな。
店員さんには酒蒸しでも良いですよ～と言われたけど、稚貝の味噌汁にしました(^^)
昨日はお魚に並んでクリオネ(観賞用)が売られていましたが、今日はいなかった。どこかにドナドナされたのかな。
新しいスーパーで、ホタテの稚貝を購入。100g/¥50アサリより安い♡
店員さんには酒蒸しでも良いですよ～と言われたけど、稚貝の味噌汁にしました(^^)
昨日はお魚に並んでクリオネ(観賞用)が売られていましたが、今日はいなかった。どこかにドナドナされたのかな。
店員さんには酒蒸しでも良いですよ～と言われたけど、稚貝の味噌汁にしました(^^)
昨日はお魚に並んでクリオネ(観賞用)が売られていましたが、今日はいなかった。どこかにドナドナされたのかな。
ホタテの稚貝、うちの方のスーパーにもあるんですが、いつも使い方が分からずスルー。
安いし、一度使ってみたいのもたしか。
そっかー、味噌汁か！出汁が出て美味しそう。\( ˆoˆ )/
安いし、一度使ってみたいのもたしか。
そっかー、味噌汁か！出汁が出て美味しそう。\( ˆoˆ )/
アサリより安いのに、高級な味がします(笑)
違うスーパーでは100g/¥78でした。
普通ホタテやアサリよりも身が柔らかくて、身ばなれも良かったです。砂抜きも要らないし、なんでもっと早く買わなかったのか…
身も小さいかな？？と思ったけど、ちゃんと1cmくらいのホタテ！
次はもっとたくさん買います♡
違うスーパーでは100g/¥78でした。
普通ホタテやアサリよりも身が柔らかくて、身ばなれも良かったです。砂抜きも要らないし、なんでもっと早く買わなかったのか…
身も小さいかな？？と思ったけど、ちゃんと1cmくらいのホタテ！
次はもっとたくさん買います♡
高級な味なんですね♡
今日は売り切れだったんですが、今度あったら買おうっと。\( ˆoˆ )/
砂抜きいらないのはいいなぁー♫
うちのスーパーのは、青森産でした。
今日は売り切れだったんですが、今度あったら買おうっと。\( ˆoˆ )/
砂抜きいらないのはいいなぁー♫
うちのスーパーのは、青森産でした。
高級な味なんですね♡
今日は売り切れだったんですが、今度あったら買おうっと。\( ˆoˆ )/
砂抜きいらないのはいいなぁー♫
うちのスーパーのは、青森産でした。
今日は売り切れだったんですが、今度あったら買おうっと。\( ˆoˆ )/
砂抜きいらないのはいいなぁー♫
うちのスーパーのは、青森産でした。
ぎゃ！2回も！失礼しました。
今日はエアーフライヤーで干し芋作りをしました。
以前は皮をむいて干したのですが、切りにくいので
皮つきにしました。
エアーフライヤーではいろいろできますが、焼き芋、
パールさんレシピのバナナケーキ、焼きとうもろこしは
とても美味しくできます。
この皿は前回、コストコに行った時に買いました。
耐熱の3枚組で1000円以下でした。
いろいろ使えます。
予定通り、今日はひな祭りメニュー。
ハマグリのお吸い物にちらし寿司。
ちらし寿司の素をちょっといいヤツ買ってみました。
京都のなんちゃらってのです。
なんとも上品なお味に仕上がりましたよぉ。混ぜただけだけど（笑）
ハマグリもなんだか伊勢神宮でお清めしたとかなんとかって物でした。ちょっと縁起いい感じ。
オヤツは、草餅と道明寺にしました。ん？デザートか？
まぁ、ソコはどっちでもいいか（笑）
ハマグリのお吸い物にちらし寿司。
ちらし寿司の素をちょっといいヤツ買ってみました。
京都のなんちゃらってのです。
なんとも上品なお味に仕上がりましたよぉ。混ぜただけだけど（笑）
ハマグリもなんだか伊勢神宮でお清めしたとかなんとかって物でした。ちょっと縁起いい感じ。
オヤツは、草餅と道明寺にしました。ん？デザートか？
まぁ、ソコはどっちでもいいか（笑）
舌鼓を打った桃の節句のお献立でしたね。
草餅と桜餅までなんて、うふふ、パーフェクト。
草餅と桜餅までなんて、うふふ、パーフェクト。
1年に1回だし、BBAだけど一応女子だし（笑）
それに、ちらし寿司って一から作ることをしなければ（しなさいよーー）結構、楽なんですよねーー。
この間のインコス時に買ったサーモンを冷凍しといたのが役立ちましたよぉ。卵もたっぷりあったので、ひたすら薄焼きの卵を焼き続け（大袈裟）ました。なんか、皆んな錦糸卵が好きなのよねーー。
それに、ちらし寿司って一から作ることをしなければ（しなさいよーー）結構、楽なんですよねーー。
この間のインコス時に買ったサーモンを冷凍しといたのが役立ちましたよぉ。卵もたっぷりあったので、ひたすら薄焼きの卵を焼き続け（大袈裟）ました。なんか、皆んな錦糸卵が好きなのよねーー。
わたしも錦糸玉子はもりっともりもり盛って欲しい派。量を作るのは手間だけど、無いと寂しい。
この歳になり数多ある市販のカレールーの中でS&Bのゴールデンカレーが好きと気づいてから、カレールーを使うカレーの味がやっと安定してきた件(爆)。
わたしは生のニンニクを扱うのが苦手でなおかつチューブのニンニクは味が苦手ときて、試行錯誤の末、桃屋のきざみにんにくにたどり着きました。にんにくの美味しいところは活かされて、わたしが苦手とするところ(扱い、しつこい味や臭い等)はほぼカットされている優れもの。カレーの味の下支えにもなってくれます。
この前テレビを見ていたら、とある総菜屋さんの味付けでは(たぶん)富澤のガーリックパウダーを使っていたので、それも気になります。
わたしは生のニンニクを扱うのが苦手でなおかつチューブのニンニクは味が苦手ときて、試行錯誤の末、桃屋のきざみにんにくにたどり着きました。にんにくの美味しいところは活かされて、わたしが苦手とするところ(扱い、しつこい味や臭い等)はほぼカットされている優れもの。カレーの味の下支えにもなってくれます。
この前テレビを見ていたら、とある総菜屋さんの味付けでは(たぶん)富澤のガーリックパウダーを使っていたので、それも気になります。
桃屋の刻みニンニク、使ったことある。味はいいと思ったけど、なんというか個人的には微妙な酸味？が気になり…
三國シェフがニンニクを細かく刻んでオイルと混ぜたものを作り置きすると動画でやってるのを見たのと、違う人だけど「きょうの料理」で紹介していたニンニク醤油のレシピを参考に、
皮ごとホイル焼きしたニンニクを刻んでオイルに混ぜたものを作り置きしています。
要は生ニンニクの刺激的な香りが少し苦手なんです。焼くのは香りと味をマイルドにし馴染みやすくするのが目的。
焼きニンニクかレンチンニンニクをすりおろすか潰すかして、塩、砂糖、胡麻油、すりごまを混ぜ、ナムルの素も作るよ〜。配合は確かきじまりゅうたさんのレシピ。
三國シェフがニンニクを細かく刻んでオイルと混ぜたものを作り置きすると動画でやってるのを見たのと、違う人だけど「きょうの料理」で紹介していたニンニク醤油のレシピを参考に、
皮ごとホイル焼きしたニンニクを刻んでオイルに混ぜたものを作り置きしています。
要は生ニンニクの刺激的な香りが少し苦手なんです。焼くのは香りと味をマイルドにし馴染みやすくするのが目的。
焼きニンニクかレンチンニンニクをすりおろすか潰すかして、塩、砂糖、胡麻油、すりごまを混ぜ、ナムルの素も作るよ〜。配合は確かきじまりゅうたさんのレシピ。
うん、桃屋のきざみにんにくは確かに酸味ある。でもまぁ、わたしはたくさん使わないし、調理すれば調味料の何かと相殺されて気にはならない程度です。
年なんかね～、最近は生のねぎ類の消化も調理もダメになりつつあります。
まだ加熱したらOKではあるし、玉ねぎ&長ねぎは素手でさわれるし刻めるのに、にんにくとニラはもう触るのも嫌。手についた取れにくいにおい、キッチンに充満するにおいがダメなふざけた人になっちゃった。王将の餃子でさえもっぱら生姜餃子指定だもの。
年なんかね～、最近は生のねぎ類の消化も調理もダメになりつつあります。
まだ加熱したらOKではあるし、玉ねぎ&長ねぎは素手でさわれるし刻めるのに、にんにくとニラはもう触るのも嫌。手についた取れにくいにおい、キッチンに充満するにおいがダメなふざけた人になっちゃった。王将の餃子でさえもっぱら生姜餃子指定だもの。
私もたくさんは使わないし、他の調味料足して紛れたようにも思っても、舌先が探りあててきやがる桃屋臭…(T_T)桃屋の搾菜に近いにおいと酸味かな。苦手な香りだから敏感になるのかも知れない。
味はいいのに気に入らないという、どうしようもないワガママ味覚は本当に困るんよな…
ちなみにチューブのやつは、ガーリックパウダー感。ポテチとかのガーリック風味みたいに、後味に残る乾いたニンニクのクセ…これも苦手です。
ネギと玉ねぎ、シーズンには山のように使うから刻みまくりです。チビがニラを好まないので今はあまり使わないけど、まだ耐えられます。
味はいいのに気に入らないという、どうしようもないワガママ味覚は本当に困るんよな…
ちなみにチューブのやつは、ガーリックパウダー感。ポテチとかのガーリック風味みたいに、後味に残る乾いたニンニクのクセ…これも苦手です。
ネギと玉ねぎ、シーズンには山のように使うから刻みまくりです。チビがニラを好まないので今はあまり使わないけど、まだ耐えられます。
私もチューブのにんにくの味が苦手なので、瓶のにんにく使います←おろす&みじん切りがただ面倒なだけ
私はマミーコックのみじん切りガーリックを常備。これも酢が入ってるからちょっと酸味があるけど、(焼き肉の時とか)そのまま食べるのにはちょうど良いです。
桃屋のはきざみ生姜もそうですが、チキン感が強かった印象で、そのままご飯にのっけて食べるの前提なのかな？？と思いました。
私はマミーコックのみじん切りガーリックを常備。これも酢が入ってるからちょっと酸味があるけど、(焼き肉の時とか)そのまま食べるのにはちょうど良いです。
桃屋のはきざみ生姜もそうですが、チキン感が強かった印象で、そのままご飯にのっけて食べるの前提なのかな？？と思いました。
私も生ニンニクを自分で刻む気になれなくて（単なるモノグサ）、でもチューブはすぐになくなるしモノによっては受け付けないしで、結局ユウキの瓶のに行き着きました。
これの業務用サイズが欲しいけど他メーカーしかないとつぶやいたら、ぽちくろさんが愛知のスーパーにあるのを教えてくださって、帰省ついでに購入。（その節はお世話になりましたm(__)m）
香味野菜・香辛料は少量でもあるのとないので大違いだから、好みのモノを見つけるまでが厄介ですよね。。。
ちなみに、刻みネギはセブンイレブンやファミマの冷凍のを使ってます。
生のネギが苦手で薬味的な使い方はせず、風味付けに汁物に加えるくらいなので、これで十分。
これの業務用サイズが欲しいけど他メーカーしかないとつぶやいたら、ぽちくろさんが愛知のスーパーにあるのを教えてくださって、帰省ついでに購入。（その節はお世話になりましたm(__)m）
香味野菜・香辛料は少量でもあるのとないので大違いだから、好みのモノを見つけるまでが厄介ですよね。。。
ちなみに、刻みネギはセブンイレブンやファミマの冷凍のを使ってます。
生のネギが苦手で薬味的な使い方はせず、風味付けに汁物に加えるくらいなので、これで十分。
- さわこ＠京都八幡
- 2022/03/05(土) 10:22
うふふ、こちとらバカ舌なのでそこは救われています。搾菜と同じ工場で作っていたりしてね☆
＞ちーず さん
なるほど、ご飯に載っけてね。お好きな人はお好きかも。桃屋はチキン感あるある。マコーミックHPを見てきました。こちらも桃屋と同じくオイル漬ですが、原材料を見るに桃屋ほど調味はされていませんね。桃屋125gでも期限内に使いきれない事があるので、うちではマコーミック95g入りが理想かも。見つけたら買ってみます。ありがとうございます。
＞さわこ さん
こういう薬味系は少しでも入っているのと無いのとでは出来上がりが違うの、わかります。ほんの少しなんだけどね。ユウキのはズバリ、生ニンニクな感じですね。好みのものに巡りあえるのに、こちらの皆さんのご意見が大変に参考になります。ありがとうございます。
＞ちーず さん
なるほど、ご飯に載っけてね。お好きな人はお好きかも。桃屋はチキン感あるある。マコーミックHPを見てきました。こちらも桃屋と同じくオイル漬ですが、原材料を見るに桃屋ほど調味はされていませんね。桃屋125gでも期限内に使いきれない事があるので、うちではマコーミック95g入りが理想かも。見つけたら買ってみます。ありがとうございます。
＞さわこ さん
こういう薬味系は少しでも入っているのと無いのとでは出来上がりが違うの、わかります。ほんの少しなんだけどね。ユウキのはズバリ、生ニンニクな感じですね。好みのものに巡りあえるのに、こちらの皆さんのご意見が大変に参考になります。ありがとうございます。
味覚は人それぞれだけど、だからこそ色んな人の主観に触れて、味と手間と価格etc.自分の最適解を見つけたいものです。
そのための情報として、こちらのみなさんのご意見、本当に参考になります。
先日どこかのトピで話題になっていた業務スーパーの姜葱醤を昨日買ってきたので、お粥にのせてみました。
思ってたよりめっちゃ生姜。
トッピングした豚ひき肉のザーサイ炒めとよく合います。
姜葱醤の隣にあった、葱塩醤も気になる。。。
そのための情報として、こちらのみなさんのご意見、本当に参考になります。
先日どこかのトピで話題になっていた業務スーパーの姜葱醤を昨日買ってきたので、お粥にのせてみました。
思ってたよりめっちゃ生姜。
トッピングした豚ひき肉のザーサイ炒めとよく合います。
姜葱醤の隣にあった、葱塩醤も気になる。。。
- さわこ＠京都八幡
- 2022/03/05(土) 13:00
最近、ニンニク臭に敏感な父ちゃん。
風味づけ程度に使っても、においが気になり食べれないと言う。歳と共に食べれる物もあれば、苦手になる物もあるみたい。
義母特製オリーブオイルニンニク、父ちゃんが食事要らない時のみ活用。出荷できない規格外のニンニク焼肉のタレやいろいろ加工品にしていただいてます。
そうなの、単体で経験できる事は限られるますから。後先考えずに取り敢えず未知な調味料買っては玉砕(使い道わからず)していた時期もあるけど、皆さんの厳しいお目がねにかなった商品をリストアップさせてもらえてありがたいです。
＞まりまり さん
おぉ、まさにまりまりさんちの旦那さまと同じです。調理のにおいだけでなく、食べた後に口腔内や体内にいつまでも残っている感じが辛くなってきました。
滋養強壮にいいものなので残念です。でもひと様が食べる分には隣でもOKですよ。
＞まりまり さん
おぉ、まさにまりまりさんちの旦那さまと同じです。調理のにおいだけでなく、食べた後に口腔内や体内にいつまでも残っている感じが辛くなってきました。
滋養強壮にいいものなので残念です。でもひと様が食べる分には隣でもOKですよ。
かなり前から、お菓子類のガーリック風味を苦手にしてるんです。ガツンと来るまではいいとして、後味と口に残るにおい、さらに後でなんか身体にまとわりつく乾燥ニンニクのにおいがダメで。
辛い系のフレーバーは、辛いのも弱いしニンニクもダメなんでほぼ全滅です。カラムーチョを何度か試して、食べれるけど好きじゃないことと、どこがアカンのか観察？を経て、上記のように乾燥ニンニクというか加工ニンニクの風味が苦手なんだと判明（何のための実験観察？）
元々ニンニクがそこまで好きじゃない、風味程度でいいタイプだけど、手を加えたニンニクほどアカン傾向があるんで、結局生ニンニクに近いものを使うという結論になり、しかし生は味も香りも私には刺激が強いので、加熱でやわらげる事で落ち着きました…
薬味類は私は少しでいいんだけど、大愚息はネギや大葉、茗荷、三つ葉、柚子などの薬味類をあれこれ使うのが好きらしく、しかも三つ葉なんかだと「これには葉っぱ、コッチは軸のが合うねー」とか、使い分けよるのです。味と食感のバランスとして確かに分かるのですが〜〜、……細かすぎるよぉ〜！
…けど、人のことは言えず。責められん(T_T)
辛い系のフレーバーは、辛いのも弱いしニンニクもダメなんでほぼ全滅です。カラムーチョを何度か試して、食べれるけど好きじゃないことと、どこがアカンのか観察？を経て、上記のように乾燥ニンニクというか加工ニンニクの風味が苦手なんだと判明（何のための実験観察？）
元々ニンニクがそこまで好きじゃない、風味程度でいいタイプだけど、手を加えたニンニクほどアカン傾向があるんで、結局生ニンニクに近いものを使うという結論になり、しかし生は味も香りも私には刺激が強いので、加熱でやわらげる事で落ち着きました…
薬味類は私は少しでいいんだけど、大愚息はネギや大葉、茗荷、三つ葉、柚子などの薬味類をあれこれ使うのが好きらしく、しかも三つ葉なんかだと「これには葉っぱ、コッチは軸のが合うねー」とか、使い分けよるのです。味と食感のバランスとして確かに分かるのですが〜〜、……細かすぎるよぉ〜！
…けど、人のことは言えず。責められん(T_T)
にんにく味、すきぃーー。
ハートチップルが好きなのよん。最近みかけないけど。
ハートチップルが好きなのよん。最近みかけないけど。
＞ぽぽりん さん
今、お若い衆にはガツンとガーリック味が来ているらしいですよ。
同じガツンとなら生姜ならOKなんだけど、と言いながら以前、デパ地下で試食にもらった生姜のピリピリMAXな飴、名前を忘れたけれどあれはさすがに参りました。なんでも中庸がよろしいようで。
わたしも薬味は各種あった方がうれしい。誰か用意してくれるなら( ･∀･)ｷｬﾊﾊ。
今、お若い衆にはガツンとガーリック味が来ているらしいですよ。
同じガツンとなら生姜ならOKなんだけど、と言いながら以前、デパ地下で試食にもらった生姜のピリピリMAXな飴、名前を忘れたけれどあれはさすがに参りました。なんでも中庸がよろしいようで。
わたしも薬味は各種あった方がうれしい。誰か用意してくれるなら( ･∀･)ｷｬﾊﾊ。
チビ「大葉はなんか苦いから残していい？」
大愚息「何言ってんだもったいない。ヅケとご飯を巻いて食ってみろ？」
チビ「…うまー！これなら食える！」
大愚息「だろー？」
…以来、チビも大葉をご所望…うぅ。
兄貴として食育に協力してくれた…ともいうが、
そんなシブ舌教育をしてよいものだろうか…
本日はゴマ漬けブリ丼からの出汁茶漬け。
熱い出汁で漬けブリが半生になったとこをサラサラ。
バイトで1人遅めの飯になった大愚息が、
「イイねぇ〜」といいつつ
「…チビに教えちゃいかんやつやん」
いやだって美味いしな？もう教えちゃったしな⁈
シブ舌教育の元凶は私だとわかっちゃいるけどさ。
遠からず、シブ舌男子追加になるのね。
大愚息「ウチで育ったんだからしょうがないやん」
とどめをぐっサリ(T_T)その容赦の無さもか…。
大愚息「何言ってんだもったいない。ヅケとご飯を巻いて食ってみろ？」
チビ「…うまー！これなら食える！」
大愚息「だろー？」
…以来、チビも大葉をご所望…うぅ。
兄貴として食育に協力してくれた…ともいうが、
そんなシブ舌教育をしてよいものだろうか…
本日はゴマ漬けブリ丼からの出汁茶漬け。
熱い出汁で漬けブリが半生になったとこをサラサラ。
バイトで1人遅めの飯になった大愚息が、
「イイねぇ〜」といいつつ
「…チビに教えちゃいかんやつやん」
いやだって美味いしな？もう教えちゃったしな⁈
シブ舌教育の元凶は私だとわかっちゃいるけどさ。
遠からず、シブ舌男子追加になるのね。
大愚息「ウチで育ったんだからしょうがないやん」
とどめをぐっサリ(T_T)その容赦の無さもか…。
♪♪親ぽちの上に子ぽちをのせて～、子ぽちの上にチビぽちのせて～♪♪
↑何の歌？！
育てたように育つのさ♪
願わくば、かぁちゃんの味をぼっちゃんたち自らが再現できるようになる事かな☆
↑何の歌？！
育てたように育つのさ♪
願わくば、かぁちゃんの味をぼっちゃんたち自らが再現できるようになる事かな☆
すでに「ムリ」と言われておる(T_T)
後で悔めチクショー！
後で悔めチクショー！
ふきのとうを近所の人に頂いたので、夕食は天ぷらにして食べました。
我が家にもふきは植えてあるのですが、まだ出ません。
コストコには、オアオレンジが入ったら買い物に行く予定ですが、
昨年待ちきれずネットでオアオレンジを買いましたが、コストコの方が
全然安くて美味しかったです。
ニンニクは使用量と手間を考えたらチューブ。
ふきのとう。今年は多分5月？ 雪の量が違い過ぎる。丁度な採取場所を一昨年に見付けてたのに、去年は時期を外してしまってた(苦笑)。
最近何となくテキパキ出来てる？ 全く熟練してないと思ってたけど、弁当を作って炊飯器と魚焼きの網を洗い、掃除を済ませて1時間。内容に変化の無い(月二回)弁当なのでルーチン化してる(苦笑)。
正月を過ぎると節分の豆、次は柏餅。その間に季節物は無し、値引きに出会えば買う程度。念頭は節約。
ふきのとう。今年は多分5月？ 雪の量が違い過ぎる。丁度な採取場所を一昨年に見付けてたのに、去年は時期を外してしまってた(苦笑)。
最近何となくテキパキ出来てる？ 全く熟練してないと思ってたけど、弁当を作って炊飯器と魚焼きの網を洗い、掃除を済ませて1時間。内容に変化の無い(月二回)弁当なのでルーチン化してる(苦笑)。
正月を過ぎると節分の豆、次は柏餅。その間に季節物は無し、値引きに出会えば買う程度。念頭は節約。
あうー。町の餅菓子屋も、シフォンケーキの店も皆んな定休日やったーーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
つーことで、寒いしね、スーパーで焼き芋を3人分買いましたよぉー。品種は紅天使。甘ーーい。
あったまりました。
大福は明日に持ち越し〜。
つーことで、寒いしね、スーパーで焼き芋を3人分買いましたよぉー。品種は紅天使。甘ーーい。
あったまりました。
大福は明日に持ち越し〜。
きのこ好きなら買わねばと、¥50で見切られていた黒舞茸(本当はいくらなの？と帰ってラベル剥がしてみた)1p130g
炒めたら思ったより黒い…ほぐした時も思ったけど、普通の舞茸より固くてシャキシャキです。ちょっとえぐみは強いかも？しっかり炒めればえぐみは消えました。もっと買えば良かったー！！
♫マ〜クドナ〜ルド〜♫
今日のお昼はマックです。
調子に乗って、ポテトをバクバクいったらパンパンに。
けして子供と競ってはいけませんです。はいー。
く、くるしぃぃーー。
今日のお昼はマックです。
調子に乗って、ポテトをバクバクいったらパンパンに。
けして子供と競ってはいけませんです。はいー。
く、くるしぃぃーー。
爺様を病院に連れて行くので、通チャリ途中に朝マック。
新人店員さんがオーダー入力に手間取り、時間が無くなったンで急いで食べたマックグリドル。ソースの類いを忘れられてて、シンプルに素材の風味で頂きました。サラダにスプーンとフォークがそれぞれ２本ついていたので、コストの差し引きゼロ...？(スプーン、要らんけど…)
新人店員さんがオーダー入力に手間取り、時間が無くなったンで急いで食べたマックグリドル。ソースの類いを忘れられてて、シンプルに素材の風味で頂きました。サラダにスプーンとフォークがそれぞれ２本ついていたので、コストの差し引きゼロ...？(スプーン、要らんけど…)
朝マック！ずぅーっと食べてないなぁ。
マックドリドル手間ソースの類が無いとなるとホント素材の味のみだね。悲しいわぁ。
マックドリドル何年食べてないだろう？久々に食べてみたくなっちゃった。
爺様の付き添いお疲れ様でした。
スプーンもフォークもそんなにいらんよね。
ソース類2個なら大歓迎（笑）
マックドリドル手間ソースの類が無いとなるとホント素材の味のみだね。悲しいわぁ。
マックドリドル何年食べてないだろう？久々に食べてみたくなっちゃった。
爺様の付き添いお疲れ様でした。
スプーンもフォークもそんなにいらんよね。
ソース類2個なら大歓迎（笑）