ファンの集い

いえいえ、こちらこそよろしくお願いいたします。うちはまず25日にハードルひとつ。難しい事は当日に考える事にします…。

父の時は、病気で検査ではなく脳ドッグだと脳神経内科の先生が言って下さって、父の緊張がとけてました。

＞『我、言いたい』と『我、伝えたい』

あ～。。
ちょっと胸に刺さりました。
受け取る側も、言葉の"真意"を汲み取る理解力が必要ですね。

渺渺さま♡

＞プライドを傷つけないように･･･
ホント、難しいですね。
ウチもそういうとこだけ敏感になってます。

母に病院に行くように言ってくれそうな人を探りながら、長ーい道のりを頑張ります٩( 'ω' )و
　
いろいろありがとうございました♡
これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

タイマー使わずに20秒程度です。30分以上浸すのが短時間で同じに？

人様のワザでして、文字で見た？　内容は軽くレンチンすると楽。だったなかと。
サンドイッチを作ろうと考えてたのに時間の少なさから手抜きで思い出した次第。具を用意し食パンをスライスするのに焦りが入ると手を切りかねませんので(苦笑)。焼く事にしたのでした。今は卵が高目でしょっちゅうは食べれません。

ディナーカレーでなくゴールデンカレーでした、訂正。前はビーフやポークの時はルイボスティーで煮てたわ、これが不思議とさっぱり煮上がるのよ。ルイボスの味はしないから安心してwww

そうなの、ひき肉は出汁が出ますね。黒かりんとう嬢のようにブーケガルニや野菜のスープストックなどを使えばもっと相乗になるでしょう。

なんて凝ったwチキンカレーなんざんしょ♪
カレールーだけでもw使いそれにパウダーも

辛さの調整がゆず胡椒って青唐辛子の辛味も
追加でスパイス辛いのと唐辛子辛いののw使い
これから姐様のことはw使いの魔女とでもお呼
びしたら良いのかしら？何だか鍋をかき回しな
がら「美味しくなーれ！美味しくなーれ！って
聞こえてきそう。
鶏肉とミンチのw使いもいい感じ♡味出しなら
ミンチですよね！簡単にコクが広がる気がし
ます。あぁ叶うならお宅にお邪魔して香り事
御相伴にあづかりたいです。ｼﾞｭﾙ　

今晩何にしようかな〜

無事にホテル最寄り駅に到着して旅館の送迎バスに乗りました。

名古屋駅で行列のできてない喫茶店で美味しくいただきました♪

＞黒かりんとう 嬢

うちも市販のルーです。
黒かりんとう嬢と同じくS&Bディナーカレーの中辛と甘口を同量、そこに成城石井のおうちでホッとカレールー甘口、最後にCAカレーパウダーです。隠し味は中濃ソース、だししょう油、焼肉のタレ、桃屋のきざみニンニクを各適宜に。お肉はチキンむね肉かもも肉を薄めにスライスしたものと、鶏ひき肉のダブル使い。馬鈴薯は入れても入れなくとも可。玉ねぎはたっぷり使います。辛さはおろし生姜かゆず胡椒で調整可能です。
そうよね、よそのおうちのカレーって食べる機会があるようでないような。気になりますね。
シラチャーソース。品薄と言われてますます興味湧くある。ど～する、むひ。

そうそうあのヘンテコなキャップ捻って容器か
ら押し出すんです。半分を切ると出にくくなっ
てふりまくるんですがかなり固いですよ！
また今度OKに行く機会があればどのメーカー
か見て見ますね♡

業務連絡
午後の紅茶　いちごティー入荷してます！

ありがとうございます。
ホッコリな笑顔にこちらも頬がゆるみます
♡


＞そらこ さん

プライドを傷つけないように話を進めるのが大変です。そういうところ、とても敏感になっているようで、わたしも遠慮ないものだから、余計に反発をくらっています。とほほ。お母様の身近に仲のよい姉妹やご友人がいらっしゃれば、加勢が頼めるかもしれませんけれど。身内には辛辣でも外向きにはまだ平静を保っていられるようです。

＞くるみっこ さん

ありがとうございます。
抑肝散をメマリーの前に処方して頂いたのに、足が浮腫んでしまって中止になりました。とほほ。お言葉に甘えてまた愚痴りにきます。

ニンニクとトウガラシの味がガツンとくるので
人を選ぶと言うか単純に臭いと言うか…
ただ姐様はマックチキンナゲットがお好きなの
でマスタードに飽きたら味変には良いかも？
知れません。ポテトはこれになれたら素のポテ
トだと物足りなく感じるかも…

ダブルチキンカレーって名前だけでも美味しそ
う！渺渺家の隠し味は何かな？
家はルーが固定されていてS&B ディナーカレー
中辛にニンニク1かけにコンソメキューブ1
ブーケガルニ1パックです！コンソメが無い時
はお野菜コンソメを使ったりしますね〜

コーヒーも聞きますが試した事が無いです！
人の家のカレーって興味そそられますね♡

ごはんジャスミンライスもありますがこれは
次回ビリヤニ用に買ったので使わずに日本の
お米「青天の霹靂」を使いました。写真の
チー油と洗った米を半透明になるまで炒める
行程を飛ばして白米炊飯コースで適当に炊い
たら偶々パラパラになりました。元のお米が
ササニシキの様にサラッとしたお米だからか
もしれません。


やはりさわこさん家にはスパイスありますよ
ね♡ニヤリ(*￣∇￣)✨

多国籍に広く精通したイメージだったのでイン　
ド料理には明るいと思ってましたよ！
南インドだとサラッとしたカレーや
ココナッツを使ったカレーを思い浮かべます
がここ最近の流行りのスパイスカレーを食べ
るとやっぱり乳鉢やスパイスミルが欲しくな
りますね〜(笑)何事も形から入って直ぐに飽
きるタイプです…

ハリッサ買って持て余して賞味期限切れで
廃棄したのでもっと活用出来る方法があれ
ば再購入有るかなって感じです…やっぱり
普段から料理しないと引き出しが狭いです！

へぇー！パンをレンチンするんだ。
私はトースターで焼いてからつけます。
レンチンかぁー、どんな感じになるのだろう？？

ぽぽりんさん家はガパオライスだったんですね！
こちらもタイそちらもタイ！気が合いますね♡
バジルがあってもカプレーゼくらいしか使い道
が思いつかないですが…ガパオ！良いな〜✨

先ずはレトルトからチャレンジして見ようかし
ら？んで出来そうなら本格派と手抜き派の中間
を目指して模索して見よう〜っと暑い日の献立
のヒントをありがとうございます♡

なんかすごい本格的！
以前、シンガポールチキンライスの素で作ったことありますが、ご飯がべちゃっとしてしまって、失敗したんですよね。。。
やっぱり米はタイ米ですか？

黒かりんとうさんは辛いのがお好きなんですね～。
私はあまり得意ではないので、辛い系調味料ストック（液体やペーストが多い＝かさばる）が増殖していく現象からは免れています。
でも、いつぞやのサテトムとハリッサは冷蔵庫のどこかに眠ってる。。。

ドライのスパイス（ホールもパウダーも）は基本的に、カルディで買った袋のまま、引き出しにポイです。
おんなじデザインの袋が束になってるので、探すのが結構手間だったりする。
でも瓶はかさばるから無理！という狭くてカオスな台所です(^_^;

乳鉢はイケアで見かけて憧れたな－。
南インド料理にはまったときに。

くるみっこさま♡

ありがとうございます。

ウチの母も何でも自分に都合が良い話にします(-_-;)
自分に都合の悪いことがあれば、全部誰かのせいにします。

かかりつけ医は、「一度、検査を受けてみませんか？」と言ってくれたようですが、それが精神科・心療内科の病院だったので、母は「なんでそんな病院に行かなあかんねん！」と怒ってしまいました。
総合病院ならまだ良かったのかも知れませんが(･_･;

益々、受診のハードルが高くなりました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

好みの問題なのでしょうが。フレンチトーストは卵液に浸ける前に食パンをレンチンすると楽です。長時間放置のシナシナベチャベチャとは違って丁度な加減になりました。

おかずの手抜きにと考えて購入した冷凍の餃子、鶏のから揚げ減りません(苦笑)。ちょっと作ると間に合ってしまう。コストコの冷凍ブロッコリー購入前には隙間を作らねばならないのですが……。まっ、明日の試験が終わったら元に戻すだけ。

オートミールの賞味期限が過ぎました(笑)。500gの手付かず一袋がまだ残ってる。売り場で出くわさない期間に少なくなって、買ったら期限が短かったのと安さにつられて買い過ぎた(苦笑)。ドライカレーにして大量調理を目論んでる、それには色の鮮やかなパプリカが……。コストコ？

とうきびの季節が始まりました。私は歯が良くないのも有ってシーズンに一本あれば十分。なので、野菜売り場に茹でたのが並ぶのを待って購入(開店から遅れて売られる)。芯を捨てるだけなので楽(笑)。

ミルさま〜♡

いっぱい楽しんで来てくださいね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お土産話、楽しみにしてます♪
行ってらっしゃ〜い( ^_^)/~~~

ひつじちゃん♡

お友達との関西ぶらり旅、楽しめたようですね(*^^*)
中之島美術館、行ったことがありません。
大阪に長く住んでいながら、行ったことがないところも多いです。
私もどこかへぶらりと行ってみたくなりました(^^)

起き上がり小法師さんのお顔が穏やかで、ほっこりします(^^)
見せていただいてありがとうございます♡

ミルさま♡
ひつじちゃん♡

私もあまえびちゃんのバカンス、ちょっと気になっていました。
本当に楽しいバカンスでありますように･･･

ダブルチキンカレー！美味しそうです。

私はこの年でもカレーにそこまでこだわったことがありませんです。カレー子さんが出てきた時には、ちょっと刺激されたけど、結局はルーに戻ってます。

日本のルーはよく出来ていると思う今日この頃。

おはようございます♪

ウチの母は、私のちょっとした言葉に激昂するので、腫れ物に触るように接しています。
それでも、いつも何かに怒っています。
こんなことがいつまで続くのかと思うと、ホントしんどいですねぇ。

ちー婆ちゃんの優しいお言葉、とても嬉しかったです♡
ありがとうございます。
春頃、母のことや他のことがいろいろ重なって、こちらに来られなくなったことがありました。
あの頃と状況はあまり変わってませんが（母に関しては悪くなってる）、こちらの皆さんのさりげない優しさが大好きで、やっぱりここにいます。
お言葉に甘えて、またつぶやかせてもらいますね(/ _ ; )

ワンコも腸活が言われていますよね。
サプリは薬とは違うし、人間用とワンコ用では安全基準も異なり、誰かに言われてイエスマンで与えるには少し抵抗があります。

私は、mix犬を選ばれたザリガニくん♪やパンダ様が当初言われていたのとは真逆な考えを持っていまして、先祖が追える純血種の方が飼いやすいと思っています。
それでも仲介が色々と入るペットショップの犬はブリーダーがどの様な考えで繁殖したか聞く事は出来ませんし、頼りは血統書の情報しかありません。

これまたイエスマンでフードを選んでいたり、値段の安さだけで購入したオヤツを頻繁に与えていたとしたら、もっと状態は悪かった！
とポジティブに考えましょうよ！

おかしなこと、思いもよらないことなのでびっくりしますよね。

母は銀行のATMで暗証番号がわからず、でも「前からそんなのあったかしらね」と言い放ちました。（なんでも自分に都合が良い話に）

お母さま、かかりつけのお医者様とかはないのでしょうか。
健康診断のような形で行けると良いのですが。
（例えば自治体からの検診とか言って）

どうぞご自身のメンタルのためにもここでどんどん吐き出してください。

かげてるけどって。焦げてるけどの間違いです。
失礼しましたっ！！

みな様♡　おはようございます✨

無事に新大阪へ到着しました！
もうすぐ友達と合流です！
楽しんできますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

ひつじちゃん♡

小法師さん、可愛いですね〜！
癒やされます♡
ぜひとも家族より1つおおい数を集めてくださいね(⁠^⁠^⁠)

横から失礼します。

お薬で怒りっぽくなる副作用、一緒に漢方とか処方されてませんか？
気持ちを穏やかにするようなものだと思います。
認知症の薬は脳を活性化させるものなので怒りっぽくなる人も一定数いるみたいです。なのでセットで処方されるのかも。

病気なのだから、と思うしかないですが、介護側のメンタル削られないようここで愚痴ってくださいね。

おはようございます♪

ご両親共、症状が出ていらっしゃるんですね。
お母さまの症状が、ウチの母とよく似ています。
メンタルのアップダウンが激しいです。
そして、ひどい言葉で罵ります。
元々きつい性格の母ですが、最近は更におこりんぼになりました(>_<)

包括支援センターにも何度も相談に行ってますが、お話を聞いてもらうだけで何も進んでいません。
センターの看護師さんや民生委員さんが何度も訪問してくれますが、居留守を使うようです。
私が実家にいるときに来られたら、「会いたくない」と奥に隠れてしまいます。
どうしたらいいんでしょうね･･･

いろいろお話を聞かせていただいてありがとうございました。
とても励みになりました。
ウチは、まずは受診という高いハードルを乗り越えられるよう頑張ります！

今日は、朝からフレンチトーストを。

ちょっと食パン余りがちなので。
ピザトーストしようと買いつつ、そのままを子供が食べちゃうので、次次と買ってたら増えてしまった。

ぎゃふん！2回目はちょっと焦げたー。
久しぶりのフレンチトースト堪能しましたっ！かげてるけど。へへ。

さわこさん、早々の新トピ、ありがとうございますm(__)m

新しい旅行トピに"福"が訪れるよう、旭山動物園の"ヘドウィグ"達を置いていきますね(^^)

みなさんの楽しい旅のお話しを聞けることを楽しみにしています♪