なんてごん太なすりこぎでしょう!リアルゴールドとほぼ同じ太さなんですよ!しかも超重いクロックミル〜
明日体力が有ればこれでニンニクと唐辛子を擦り潰し
ヤムウンセンボラーン(昔ながらのヤムウンセン)かエビと豚ミンチの入るヤムウンセンを作ろうと思ったけど
パクチーとナンプラー、セロリを買うのを忘れてました
(忘却) ( ー̀ωー́ ).。oஇ
プロフはロシア料理なんですね〜しかも聞いた事ないスパイスが出て来ました
ジーラ 小さじ1.5杯
カシミール・チリ・パウダー 小さじ1杯
どんな味なんでしょう実に興味深いです!きっとさわこさんが作るものは訪れた国の思い出込みの気がするので
食べながら当時を懐かしむ事が出来るのが良いですね!
タイ国行って見たいけど屋台で当たったら日程消化が地獄に代わりそうなので今の所行く予定が無くて良かったです!でもタイ飯は好きーーー♡
ファンの集い
CAFE支店『Wellness』9号店
青森のお米「青天の霹靂」
https://life.ja-group.jp/food/okome/detail?id=120
今日ジャスミンライスにしましたが香味が邪魔してチキンスープで炊いたご飯らしくなかったんです…鶏油で炒めてるのに尚更らしくない味なので青天の霹靂やササニシキなどのぱらっとしたさっぱりお米に軍配があがりました。
クロックミルまだ玄関先の段ボールの中でプチプチに包まれて鎮座しております。開封したけど重いしデカい(笑)食べたいのに作る気力が湧かない時はコストコのタイカレーセットでがっつり手抜きします。ただしガパオライスは本場過ぎて口に合いませんでした。タイカレーはこれからだけど1番楽なのはいなばのグリーンカレー缶詰をチンするご飯にドチャって乗っけたのですね♪
