今日、八幡倉庫店にありました!
質問
>はなさま
今回、はなさまがアルミフリーについて話題を出して下さった事で、いろいろ自分なりに考えさせられて知らなかった事も知れました。
はなさま初め多くのママさんたちが、子供には既製品ではなく手作りのお菓子を。と思われているところに、アルミニウムについて聞いたら不安になるお気持ちも察します。
大人であれば平気ですが、体の小さな子供には影響が大きいと書いてありますものね。
初めの投稿の意図と違うところで盛り上がってしまい、不快な思いをされたと思います。
でも大事なことだからこそ、このような話し合いができたのだと思います。
メープルママさまが書かれているように、ホットケーキミックスの製造メーカーはかなり早い段階からアルミフリーに取り組んでいたようです。
https://uf-polywrap.link/articles/aEpkh
また、2018年11月30日には厚労省からの通達で、食品添加物としての使用基準が明記されたようです。
(お菓子やパン1kgに対して0.1g以下)
http://www.daito-koun.co.jp/daito_tsushin/uploads/topics-20181130.pdf
今私がお伝えできるのはこの位かと思います。
お子さんに美味しいパンケーキ作ってあげて下さい(*^^*)
コス子さんのビニール極薄手袋のコメント欄で塩化ビニルの話題が出てきた後のアルミニウムだったので、そういう単語を聞いただけで理系と思ってしまう低学歴の私なのでした(笑)
例えば、ママ友さんは↓こういった記事を見てアルミニウムに対して不安になったのかもしれません。
https://newsphere.jp/culture/20170807-1/
ただ、この記事で書かれていないのは、体内吸収量と排泄についてです。
また、あるところでは問題ないのだという記事が出てきます。
https://www.furaipan.com/kaigi/10/0318.shtml
どちらが正しいのか、私には分かりません。
だけど、複数のサイトを見て回るうちに、どうやら経口摂取したアルミニウムのうち、99%は体内吸収されずに排泄されて、残りのほとんども腎臓から尿に排泄されるらしい。なので、腎機能が落ちている腎不全患者は排泄ができなくなるので気をつけないといけないらしい。
そんな思いに至ります。
先ほどもデトックスを唱ってるジムのHPでは、約1%が脳に蓄積されてアルツハイマーがどうこう、という記述を見つけました。
え?いきなり全量そこに溜まる?と私は穿った見方をしてしまう訳です。
ネットの検索結果の上位に表示されたから信用性の高い情報かというと、そうでもない今日この頃。
もしかしたら昔よりも正しい情報を見つけることは難しいのかもしれません。。
あ、何が言いたかったんだっけな?
アルミフリーについて知らなくて気になったので、少し調べてみました(◍•ᴗ•◍)
アルミニウムを多量に取ると、腎臓や膀胱への影響、握力の低下などがある。
アルミニウムの摂取許容量を超えた年代の人はいない。
膨張剤などアルミ含有の食品を平均より多く食べる人は、6歳までの小児では摂取許容量を超えてしまう場合がある。
普通に食べる分にはそれほど心配いらなそうですが、小さい子は食べ過ぎに気をつけましょう!ということかな。
↓参考:厚労省アルミニウムについて
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/index.html
