料理・レシピ

生姜はどのタイミングで入れたら良いですか？

冷え性辛いですよね。
改善に少しでも協力できたら良いな～！

健康になりたいさん。
生姜レシピの投稿ありがとうございます<(_ _)>　

冷え性改善の為、ちょうど生姜レシピを探していました(^O^)
コストコに行こうと思ってたら雪が降ったりしてなかなか行けないのですが、次回行ったら生姜を購入し作ってみたいと思います(*^。^*)
アツアツご飯にのせて早く食べたいな～♪♪♪

【材料】

・コストコで売っている生姜 １パック(500g)
・きび砂糖、酒、醤油 各大5
・みりん 大２
・新だし ２パック
・いりごま お好みの量

【作り方】

生姜を千切りにする
鍋に生姜とみりん以外の調味料を入れ混ぜながら火にかける。
調味料が半分くらいになったら新だしの中身を取り出して入れる。
最後にみりんを入れ汁気がなくなるまで煮たらいりごまを混ぜて完成。

ご家庭の調味料によって出来上がりの味が多少変わってしまうとは思いますが興味あったら作ってみてくださいねo(^o^)o

鳥モモの煮込み風で思い出しました
●手羽の煮込み。ガリバタで焦げ目付けて野菜とコンソメ追加して煮ました。でも骨から出汁が出なくて、モモだったら食べる所が多くて〜とブツクサ(;_;)
●コストコベーグルのサンドイッチのソースとして(水分が多いのでソースを加熱しないと滴ります)

私は何でもパンに使えないかなあと、考えてます、だからこないだチヂミの粉で、ピザ生地も作りましたよ(^o^)
最初はファンの集まりの、パンのトピに書きこみしようと、思ったがそれでは他の方がわからないと思い、ここに書き込みました。

隙あらば入れてましたw おかげでケチャップの口が乾いてました

いい匂いがしてきます〜トマトの赤とグリーンが食欲をそそりますね。このソースはそのままパスタにするには薄いと感じたのですが、煮込むには良いですよね。
ポークビーンズ！忘れてました。豆！野菜が高いので豆は良いですね！豆！(給食では大豆のトマト煮込みを食べてたのを思い出しました)

パン焼きはサボってたので、ココアさんにそう言われる気がしてましたーww
混ぜ込む場合は塩分と水分量が難しそう。でもフォカッチャやピザクラストなら気難しく考えなくて良さそうですね(^-^)/ピザソースはもちろんRAGUでね

私も買いました！
たくさん色んな料理に活用されていて凄いですね！

私がパスタ意外で作ったものは、
⚫︎鳥モモ肉の煮込み風（鶏肉とブロッコリーやスナップエンドウを焼いたあと、ソースで少し煮る）
⚫︎ポークビーンズ（給食メニューですが、全国共通でしょうか？）
くらいですね(^_^;)

私も参考にさせていただきます！(о´∀`о)

私は買ってなくて思いつきですが、パンを作るのはどうですか？
検索したらトマトジュースを入れて、パンが作れるらしいので、このソースで作ったらトマト味のパンが出来ませんか？

RAGU オールドワールドスタイル パスタソース 3本を赤マジックで購入された皆様〜(^o^)
どのように挑んでいますか？(4キロ弱で276円〜)

量が多くて躊躇しましたが、さらっとしたトマトのトロミで、ハーブの効いた爽やかな味。塩味も調整可能。「おっ、何にでも使える！」と思いましたが、ネタ切れです。

アイデアをくださーいm(_ _)m
賞味期限をオーバーしてしまいましたが、最近野菜が高いので何気に助かりました。あと少し！頑張るぞー！

私が作ったの。同じ味にならないように加工してます↓
●トマトパスタ
●トマトパスタ2(イカスミ入り)
●煮込みハンバーグ
●ラザニア
●トマト鍋
●スパイスを入れてタコライス
●ピザソース
●カレー(沢山消費できるw)
●ミネストローネ

●常にミートソースもどきを冷凍保存

早速、パプリカとツナ、余っていた豆苗を炒めて怪味ソースで味付けして食べました！いつもの炒め物は、中華味やコンソメばかりだったので、味がガラッとかわり、家族も珍しかったのか、よく食べてくれました(^^)まだ残っているので、次は麺のスープにしてみます！

N@射水様
パプリカもツナもあるので、作ってみます！
コストコGO様
担々麺の汁！汁にするとは、まったく思い浮かびませんでした！よだれ鳥の素(商品名あってたかな？)もあるので、担々麺も試してみます。
お二方、ありがとうございました！

鶏ガラスープと合わせて、担々麺のスープにして使い切りました！

私はコストコで買ったパプリカとツナを炒めて、怪味ソースで味付けして食べてました(^^)
パプリカもりもり食べれるし意外とピリ辛でおつまみになりました！

前に怪味ソースを購入しましたが、唐揚げにかけるだけだと飽きてしまって、半分程残っています。購入された方、何か良いアレンジあれば教えて下さい(*^^*)

チーズ情報ありがとうございます(^^)
なるほど(ﾟ∀ﾟ)
まだコストコのチーズの中でシュレッド
タイプは未経験なので次回さっそく
買ってみようと思います(*^o^*)
次こそはトロトロに…❤️
ありがとうございます(^o^)

すみません、だいぶお返事遅れて
しまいました(>_<)
ビビンバ！！！
私も自宅にストックがあるのを今
思い出しました（笑）
締めで作ったら絶対に美味しい
ですね(^_^)
私も次回は締めにビビンバ
やってみます(*^o^*)

シュレッドタイプチーズを使うと便利ですよ。

我が家ではフリゴのモッツアレラを使ってます。

＞つきひ@広島さん

本当はチキンなんですね～
チキンもやってみたいです。

こちらプルコギビーフのチーズタッカルビをしたあと、翌日、締めにコストコビビンバの素を使いごはんを投入して食べきりました。

テレビでみて興味あった
チーズタッカルビ
教えて下さってありがとうございます〓

試していただいたのですね(^_^)
やっぱりプルコギベイクで実証されてる
のでプルコギとチーズ合いますよね（＾ω＾）
私も次回はとろけるタイプのチーズで
リベンジしてみたいと思います！
ありがとうございます(^^)

お返事遅くなりすみません(＞＜)
なんと！
本家は鳥なんですね(°_°)
野菜も入っているとは知りません
でした(^◇^;)
コチュジャンベースの味付けが大好き
なので是非本家を食べてみたいです(^^)
野菜とコストコのもろみチキンで
それっぽくできないかなーと思いましたが
コチュジャン混ぜたらしょっぱくなって
しまいそうなのでやるならさくらどり
ですね(^_^)
ありがとうございます！

こちらを見てプルコギビーフで
タッカルビをしました～
チーズはトロけるタイプでやりました。
家族大喜び～
ありがとうございます

本家はコチュジャンベースのタレで鶏と野菜を炒めたものになるのですが美味しいですよ～！

ありがとうございます(^^)
夕飯何にしようかな〜と冷蔵庫と
にらめっこしてたら思いつきました。
ただプルコギ炒めるよりも子どもたちが
テンション上がってくれて良かったです(^^;)

ただ普段は気にならないのですが
この料理だとハバティの歯ごたえが
気になりました(;_;)

わかります！
私はも鉄板にするか鍋にするか悩み
ました(　ﾟдﾟ)
今回は溝大丈夫でしたが鉄板や
たこ焼きプレートを使うといつも落ちる
のでアルコールを染み込ませたキッチン
ペーパーで拭いたり、爪楊枝で細かい
ところを掃除してます(°_°)

そうなのですね！
初めて知りました(^^;)
一応アヒージョのオイルの中には
鷹の爪を入れていたのですが
コストコのアヒージョには入って
いませんし、各家庭の作り方で
入れないかもしれないのでペペロンチーノ
ではなくなるかもしれませんね(　ﾟдﾟ)
ロティサリーチキンのアヒージョオイル
パスタということで…
ありがとうございます(^^)

おいしそう〜♡キムチ、冷凍のプルコギ、バハティ常備してるので真似っこしたいです！味付けいらずでお手軽ですね♪

ただ…我が家もブルーノなんですが、鉄板と本体の間に具を落とされそうで(家族は気にしてくれない…)気になって別売りの鍋にしか活用出来てない。
フライパンでやります！目の前で熱いの食べたいですが〜！！

プルコギビーフで今流行りの
チーズタッカルビ風を作って見ました！

材料はプルコギビーフ、ハバティチーズ、キムチ。

ちなみに…
本家のチーズタッカルビは食べたことが
ないのでこんな感じかな〜？という
あくまで「風」です(笑)

1度ホットプレートをMAX設定にし
その間にプルコギビーフを炒めつつ
ホットプレートが温まったら
1度電源を切り両端にハバティチーズを投入し
蓋を閉める。
プルコギビーフを仕上げたらホットプレート
を弱設定にし1〜2分置き、真ん中に
プルコギビーフとキムチを盛る。
カイワレが余っていたので彩りで
乗せてみました！

見た目はすごく良い感じ！でしたが…
熱々状態だとチーズが良い感じに
絡んでくれたのですが、フーフーして
口に運ぶと…チーズが固めで(　ﾟдﾟ)
主人から「チーズがガムみたい」と
言われてしまいました…

チーズに疎いので良い感じに
トロトロのままたべれそうなコストコ
チーズがあれば教えてください(;_;)

でもチーズの固さを除けば
チーズ×プルコギ、プルコギ×キムチ、
キムチ×チーズ…どれも合うので
最強の組み合わせでした(^^)

ペペロンチーノとは唐辛子を意味しているので名前を変えた方がよいかもしれませんね。

トマトケチャップとヨシダソースでマックっぽいBBQソースができます。
比率はケチャップ1,5～2対ヨシダソース1でお好みの味にしてください。
私はマックほとんど食べないのでなんとなくこんな味たった気が～なので、もしかしたらケチャップによっても味が変わるし全然違うかも～なんですが興味のある方は是非作ってみてください