もうご存知でしたら申し訳ないのですが、オーブンで焼く際にクッキングシートを敷いて焼くとくっ付かずにスルリと剥がれますよ。
私はコンベクションオーブンで焼いているのですが、上部にあるヒーターにお餅が膨れた際にくっ付かないようトレイを入れる段さえ気を付ければ中々上手い具合に焼くことが出来ます。
商品の感想
弥兵衛(やへえ)の幻のもち
誤嚥には気を付けよう→私。
誤嚥予防のおさらい。小さく切るのはもちろんのこと、姿勢を正しくして少しうなずく角度で食べると良いそうです。そして食事中は話さない。(コロナか。)
https://www.ei-publishing.co.jp/articles/detail/others-477919/
先シーズンの終わりに買ってたものが12月末で賞味期限になるので、最近ちびちび食べ初めました。昨日は鍋に入れました。
オーブンで焼いてたんですが、丸めてから広げたアルミにもくっついてビヨーン。くっつかないようにするには予熱が必須なんですね。。。
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2019/01/post-1621.html
何故か夏頃に半額位で売ってた事があり、ストックはもう一袋あります。そちらは賞味期限が春まであるので、お正月に頂く予定♪
