昨日、義父のくれたキュウリ6本(巨大なのでスーパーのキュウリに換算したら12本分くらいありそう)をスライスして塩もみにしておいたのを、お昼にそうめんの具と、シーチキンとわかめとマヨネーズで和えたのとで食べ切りました!ヤッタ~!!
そして現在流し台で洗って水切り中の巨大キュウリが12本、さらに冷蔵庫に昨日スライスし切れなかったのが3本。もう換算する気も起きない。
それから巨大プチトマトが50個くらい。多分スーパーアイコだと思う…アイコは実付きが良いけど大きくて弁当に使えないのが難点です。大きいトマトも10個くらい。これは刻んで冷凍すれば片付きます。
ゴーヤも二の腕サイズが2本。傷むの早いから早急に佃煮にしてしまいたいです。
とりあえずキュウリはもう一度、シーチキンとワカメとマヨネーズで和えたのを作って、プチトマトはまた夜中に考えます。
早く野菜室に玉ねぎを入れたいんです。冷暗所と呼べる場所が無い…。
