料理・レシピ

材料はひき肉、玉ねぎ、パプリカ、ホールトマト、カレールー。
ひき肉を炒めて、それにパプリカ、玉ねぎを加えて更に炒めます。
ホールトマトの缶詰めを３缶から4缶とカレールーを加えて煮込んでいきます。お水は加えません。途中、ホールトマトは好きな大きさにオタマでカットして下さい。
カットしたトマト缶でも美味しいですが、我が家はトマトが大きめが好みなのでホール缶を使ってます。
ジャガイモは入れないので早く出来上がります。
これをご飯に掛けたり、カレードリア、グラタンなどにも使えるので結構便利です。
たいしたレシピでは有りませんが、どなたかの参考になれば嬉しいです^ ^

ちーず@つくばさん
ありがとうございます！
わ～プルコギビーフでカレーですね！
なんといっても、「ルーを節約」「子供も食べられる」「切らなくてもキーマ」の3点に目からウロコでした！！ただお肉を変えるだけで全然違いますね！
私がアップした↑のカレー、3歳のうちの子はお肉が辛いといって食べませんでした(^^;ので、良いこと教えてもらいました。
あと、キーマは時々ひき肉を買ってきたときに作って冷凍してましたが、なんといってもひき肉パックが大容量なので作るのにも気合いがいるのと、うっかりそのままクーラーバッグに入れると汁が底からしみだしたりしてて出すときにテンションさがるので、よっぽど気分的に余裕があるときしか作ってませんでした。お値段がお得だし美味しくてとってもいいんですけどね！ プルコギビーフなら気軽に作れそうな気がしてきました！肉に包丁使わなくていいのもポイント高い！

塩煮、おすすめです。
材料は、チャーシューくらいの大きさに切ったバラ肉、にんにく２~３片、ホールの黒胡椒１０粒位と少し多めに感じるくらいの塩です。
圧力鍋に、上の材料とひたひたの水を入れ、20~30分加熱したら茹で汁ごと冷まして出来上がりです。
スライスしてポン酢やからし醤油でいただきます。
あと、茹で汁でラーメンしたら絶品です。

私は余ったプルコギでカレー作ります！プルコギに下味がしっかり付いていてルーも節約できるし、甘口になるので辛口ルーで作っても小さい子供も食べられます。
プルコギのお肉がホロホロしやすいので、プルコギの肉を軽く刻み(刻まなくても炒めてるうちにバラバラになります)、玉ねぎ、にんじん、セロリ等の野菜をあらみじんにしてキーマカレー風にしたりもしますよ♪

吉田のたれに一晩つけてグリルでやきましたょ。参考までにどうぞ～

チルドポークバラの真空パックを買いたいのですが、皆さんどんな料理をしていますか？
角煮をしようかと思っていますが量が多そうなので他になにか作りたいと思っています。

りなさん
コメントありがとうございます
仲間ですね(・∀・)人(・∀・)
ぜひ作ってみてください(^^)v

コストコ食材で作るカレーレシピ教えてください！
写真は今日のランチです。
コストコの、にんにくすりおろし、しょうがチューブ、セロリハーツ、カットぶなしめじ、ダイストマト、さくらどりモモ肉、ごぼう、絶品カレールー。
ありあわせで適当に作ったわりには美味しいカレーになりましたが。
もっといい組み合わせないかなぁと思います(^^;

すごいです！
私も買ったはいいものの飲みづらくて、娘も飲まなくてどうしよう…と思ってました(´；Д；`)
私も作って見ます！
とっても素敵な投稿ありがとうございましたm(_ _)m♡♡♡

ペグさん
コメントありがとうございます
仲間ですね(・∀・)人(・∀・)
参考になれたなら良かったです(*´∇｀*)

だだ～んさん♪
コメントありがとうございます
シフォン好き一緒ですね(ノ´∀｀*)
仲間です(・∀・)人(・∀・)

オレンジさん
コメントありがとうございます
誉めていただいて凄く嬉しいです(*´∇｀*)
てか絵文字可愛いですね( ☆∀☆)

美味しそうですね╰(*´︶`*)╯♡
こんな素敵なデザート食べてみたいわ(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼

わぁ、シフォンケーキ大好き♪
美味しそう～(≧▽≦)。

クランベリージュース買ったけど、飲みづらいのでお菓子に活用しました( *´艸｀)

煮詰めて生地に混ぜて、仕上げのソースも緩く煮詰めてかけました(^^)v

甘酸っぱい感じで、さっぱりと美味しかったです( *´艸｀)

コス子さん、素敵です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
これこれ、私が思い描いているクリスマスディナーはコレです！
でも悲しいかな私のディナーは寂しいものです。
大きい家に引っ越したら、是非やってみたいコストコパーティ♪( ´▽｀)
お正月にローストビーフ作りたいなと思ってます。

トラさん

コメントありがとうございます(^^)
お役に立てて嬉しいです＼(^o^)／

手の込んだ料理を作るのが苦手な私です(笑)
そんな私でも出来る料理(アレンジ)があれば、また投稿させていただきます♪

コメント励みになります!!
ありがとうございました☆

コス子さーん！

なんですかこの素敵なお料理たち！素敵なアレンジ！！素敵なテーブルウェア！！！
オンエアで見たかったです〜(*´∀`)
クラムチャウダーのグラタンいいですね、お手軽にできそう〜。

あの巨大なハーフシートが小さく見えます笑。

本日放送の東海テレビ「スイッチ！」で紹介させて頂いたコストコ食材を使ったクリスマスパーティー料理です！

放送が終わったので、こちらでも紹介させていただきますね。コストコ食材を使えば簡単に華やかなパーティー料理が用意できますよ〜。

・ローストビーフ（プライムビーフ肩ロース塊）
・ロティサリーチキン
・ジャンボチキンレッグ
・チョッピーノスープ
・パスタ（チョッピーノスープをアレンジ）
・グラタン（クラムチャウダーをアレンジ）
・キャラメルポップコーン（ジャイアントロースターマシュマロ）
・カマンベールチーズとパンのリース
・ハーフシートケーキ

このようなアレンジのレシピ、すごく役に立ちます♪また他の食材でも有りましたら教えて下さい。

ナムル美味しそうですね！
この前試食で頂いた、えごま油とダシダでキュウリをあえてるのが、とっても美味しかったです！

ひろりんさん

えごま油のおにぎりですが
少々の塩も入っていました。
書きわすれです。
コストコでは、そのままでしたが、私は 韓国海苔←コストコの を巻いてたべます。

ひろりんさん

コストコの試食では
白米にえごま油を混ぜて おにぎりにした ものを頂きました( ^o^ )
とっても美味しかったので買いました。
あと、冷奴にキムチと少しの えごま油をかけて食べたり、料理と言えるほどではないですけど。

のりぴっちさん

エゴマ油は他にどんな料理につかいますか？

体に良さそうですね。

バムケロさん

そうそうわりと何にでも合います
普通に食べると少しもっちりで、焼くとパリパリになります(ノ´∀｀*)
ケチャップとソーセージ巻いて焼くだけでも美味しいですし、用途色々です(*´∇｀*)
ホームパーティーとかにもいいかもです( *´艸｀)
いつか機会がありましたら是非色々試してみてください

ｺｽﾄｺ食材を使ってごくごく普通な、誰でも出来るﾒﾆｭｰです(ｺｽﾄｺのでなくても作れます)♪我が家は2歳児がいるので、時間をかけず簡単に出来て、おﾁﾋﾞでも食べられるものばかりです!!(=手抜きw)コツも何もありません‼
小さいお子さんがいるご家庭のﾚﾊﾟﾄﾘｰに加われば嬉しいです＼(^_^)／

●ｷｰﾏｶﾚｰ
具は豚挽き肉、ﾀﾏﾈｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参。野菜はｽｰﾊﾟｰのものです。
子供に野菜とお肉をﾊﾞﾗﾝｽ良く食べさせるのにもってこいのﾒﾆｭｰですよね！

●明太ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
友人とｼｪｱしたﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの素使用。私が牛乳苦手なため、牛乳は入れてません。ﾏﾖﾈｰｽﾞも苦手なため、少なめにしてます。最後に粗挽き胡椒を少し振って食べます(明太子の塩気もあるので私にはこれだけで十分です)。子供用には明太子を混ぜる前に取り分けてます。

●ｷｳｲﾌﾙｰﾂ

えごま油とえごまで ナムルを作りました。
普通のごま油より 上品な味な気がします。
すりえごまは、コストコで見つけられなくて
カル◯ィで買ったものです。

それ美味しいですよねー。
何にでも合う味です。
かなり大きいなーと思いましたが
帰ったらもっと巨大化するんだろうな…。
いつか買いたいです❤️

バムケロさん

そうです(^-^)
冷蔵庫にあるやつで、10枚×2で売ってるやつです(*´∇｀*)

これって冷蔵庫にあるやつですかー？

チーズさん

本当に試食って大事ですよね(ノ´∀｀*)
試食してるから気にとめたり、買ってしまったり…(￣▽￣;)
新しい発見あるからコストコの試食大好きです( *´艸｀)