断面の画像ありがとうございます(o^^o)ほんとだ、猫の耳に真珠さんカットに手こずってるww
ババロア一層にトッピングなんですね。遠目には抹茶っぽいし、お皿も涼しげで爽やかなデザートに見えるんだけど…味の感想を聞いても脳内は混乱するばかりぃ〜(-_-;)
輪郭がはっきりしない、何かが足らない味なのかな?クラッカーのディップとしてありそうな感じ?
塩胡椒と来ればオリーブオイル・わさび醤油。
甘い系に軌道修正なら、ヨーグルト(オイコス)・ジンジャー・柑橘やベリーの酸味を追加?
冷凍保存が難しそうなので、早く美味しい裏技が見つかると良いですね(^ ^)
