ファンの集い

ちー婆ちゃま♡

う〇ち形かなぁ??
一人で作ってくれていた姿を想像したらめっちゃ笑いましたよ((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

こちらもミルじろうが登校した時はまだ公園には白い雪が残っていたそうです。

前回の雪からコストコはいかれましたか？
今日買ったシュークリームはめっちゃ美味しかったです✨
家族みんな美味しいと言ってます♪

アホ舌の野郎どもに貴重なチョコを無駄食いさせるなんて、実にもったいない。
自分でじっくり味わいますわい(￣▽￣)

上辺の義理友チョコに労力と金を割くのも、個人的にはどんなものかとは思うけども、圧はあるもんだろうし、予算を抑えて効果を出す方向に行くしかないかもねぇ。

12倍希釈…なかなかなくならない量だべ（笑）。
うんうん、想像できるわ。遊園地やプールのフードコートとも言えないような売店のね。ぽぽりんママさんの機転で中華丼に生まれ変わりおいしく食べられて何より♡

コーヒーとチョコはそのうち超高級品となり民草の口には入らなくなる日もそう遠くなさそう。義理チョコ（死語）を贈っている場合じゃない、まずは自分のために買うよね♡

くんたまさん♡

ひでき、感激できましたね〜
おめでとうございます✨
私も今日は普段行かないお店やダイソーにも行ったけれど出会えませんでした…
引き続き捜索します♪

今日はコストコでは出会えていない紅天使の生の状態のものがValorで298円でした〜♬
数日以内に焼き芋にします(⁠^⁠^⁠)

みな様♡ こんにちは✨

今朝の大阪はマイナス1℃とめっちゃ寒かったです。
肌着、ポロシャツ、ブレザーの制服しか着ないミルじろうに袖無肌着、長袖肌着(2枚重ね)、マフラーのどれか1つをプラスして行ってと準備したら袖無肌着を着て長袖肌着を着て普段通りのネックウォーマーと手袋で登校しました。
寒いですよね(◞‸◟)

今日はコストコへカビキラーを買いに行ってきました♪
シュークリームもまだあったので買えました♪これはお昼に食べたけれどめっちゃ美味しかったです♪私も好みの味でした✨

炭酸水も699円だったので買ったら、うちに在庫が4箱になりました(⁠^⁠^⁠;⁠)
先日ラムーでもめっちゃお安くなっていたので買った事をすっかり忘れていました。
今回もピンクグレープフルーツもありましたが、レモンにしました。
グレープフルーツははじめにグレープフルーツを感じましたがその後は特に問題なく飲めました(⁠^⁠^⁠)　

ひつじちゃん♡
健康診断、お疲れ様です☘️
やっと全部終わったんですね
我慢していた物を思う存分に食べてくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日はアルプラザに行ったらこちらにも「もちっもちっ」が大量に並んでいましたよ〜♪

＞500mlの白バラ牛乳が…

↑超理想的♡うらやまぴい、あ、もしかしたら、イオンにあるかも。情報ありがとうございます。

インド人彼女の動画でもヨーグルトに牛乳注いで発酵してました。インドだと常温放置だそうです。そりゃそうか。
専用ヨーグルト水切り器では２回の水切りを推奨していました。

今、コーヒーを飲んでまったりしてます。ちょっと前は屋根からの雪下ろし、その前は玄関と車庫前の雪かき。
休み休みと昼食休憩を挟んで4時間。ちと、疲れました(苦笑)。明日が暖かくなるので一気に……。

屋根からの落雪で水道メーターが隠れました。検針日はとうに過ぎてる、問題は来月。そうそう、水道メーターは道路面から1.6mほどの高さになってます。これは、道内自治体でバラバラ。他所は不明。
４年前の大雪の時は見えるように「トンネル」を通した記憶が残ってます。この時は台所の窓が雪で全部塞がって真っ暗に……。破損対応で東西奔走、ジタバタしました(笑)。今年は、まあ大丈夫。雪が落ちたり、降ったりしたら、その分を取り除いて高さが過ぎないようにしてて、安心なレベルを超えてない。

なんてったって、このラーメンの素みたいのは12倍希釈なんですよー。味が嫌だったらどーしよと勇気がいったよー。

ラーメンのスープとして使った時は、昭和の懐かしさ、それも中華屋さんでは無く遊園地の隅っこのラーメンのようなスープの味。私と旦那には懐かしさで良かったけど子どもにはイマイチだったみたい。けれど、中華丼で子どもも納得でした。

チョコはホント高くなりましたねーー。
超高級品です。コーヒー豆も高くなりましたね。
コーヒー飲むだけで気分はセレブ♡なんちって。

おはようございます！
今季２度目の積雪です。
朝から1人で遊びました(笑)
100均の砂遊び用のおもちゃです(^○^)

やっと、入荷してた！

水切りの重しに「ヨーグルトの倍の重さの水を入れたビニール袋」というのをネットで見ましたが、冷蔵庫内でうっかり爪でも引っかけたらと思うと。。。←不器用でやらかしがち
チーズケーキ作りたいならギリシャヨーグルト買ってくるのが安全な気がしてきました。
最近はクリームチーズも生クリームも値上がりしているから、ヨーグルトで作れたらありがたいです。
グルテンフリーだし。

近所の大学の生協には、500mlの白バラ牛乳があります。

R-1ヨーグルトは菌種が嫌気性だから他のヨーグルトと製造工場が違うとかなんとか、ほんとかウソかわかりませんがネットで見ました。
発酵って奥深い。
「もやしもん」の続編を買うか買うまいか迷ってます。

お忙しいようですが、体調を崩されませんよう、ヨーグルトで免疫力高めてくださいm(__)m

皆さま✨
おはようございます

雪景色きれいですね。
しかしながら、雪道に不慣れななのでソロリソロリと歩いて健康診断会場へ遅れて到着しました。

途中こんな可愛い雪だるまがいました。
今日は晴れているので、きっと帰りには居なくなっているかもしれません。


ミルさま✨

パン目撃情報ありがとうございます♪
検診終わったら、捜索します(^^)

爺様が風邪ひいてさ、抗生物質に当たってピーピーなって寝たきりなちゃって、余裕無くてお返事アッサリだったのスマンね。

こちらは-2度。エポナ☆が雪掻きしてるのに雪がチラ付いただけでは根性無し過ぎるじゃん！負けるなアタシ。ガンバれニッポン！(←北海道民エポナ☆は冬季オリンピック種目を体育でしただろうと、仮定して…)

おはようございます。

そうだった、液体タイプがありましたね、忘れてた〜。うちのヨーグルトメーカーは牛乳１Lパックごとインできるタイプです。取り回し的には500mlパックがベストなんだけど、近くのスーパーには種類が１〜２種類あるかどうか。コンビニに行けばあるのかな、今度覗いてみよう。

やはりヨーグルトの水切りのためだけに買うのは逡巡してしまいます。なにせ熱しやすく冷めやすいタイプなので（苦笑）。ヨーグルトメーカーですら今回超絶久しぶりに使いました。水切り用の重しがあればもう少しうまく水切りできるのかな、ガラスの浅漬け容器の蓋が良さそうな。これなら1000円前後か←買うのか（笑）

さっき36時間発酵ヨーグルトの水切りをザルとボール、重しに水を入れた小ボールでセットしました。冷蔵庫でかさばるのが難点ですね。ザルといえば、昨年買ってよかったNo.１はパンチングザルです。もう網のザルには戻れないわ。

＞元ヨーグルトが固形の時はミルクフォーマー（百均でも売ってる電動の小さい泡立て器）で攪拌する

菌って分裂して増えてくから、くっついたままだとギュウギュウ詰めになって濃度が薄い所とボソボソの所ができちゃうのよね。分裂前に分散させてから増えてもらうと均一化するのよ。
でもって～、菌を仕込んだ牛乳の表面が泡立ってたら、スプーン等で取るなり泡を潰すなりすると、表面滑らかな増殖ヨーグルトが出来るってぇ寸法でぇ～いっ♪

R-1ヨーグルトの増殖なら43度で10時間したら、ギリシャヨーグルト並みの粘度になったです。他のヨーグルトと設定ちょっと違うのよね～♪

中華丼！しばらく食べてなぁい、食べたくなっちゃった♡　美味しそう♡　業スーにラーメンスープの1リットルなんてのがあるのですか、まさに業務用ですね。

最近は（緑の看板の）業スー商品も以前のようにお値打ちを感じなくなりました。円安だからかな。ドイツ産の板チョコ100gが298円だって以前のほぼ２倍、考えちゃった。コーヒー豆もコストコの山本珈琲の豆より割高に変貌よ（笑）。

見た目は美味しそうなんですよ。見た目だけは(-_-;)

水切りヨーグルト専用の道具、あってもおかしくないけど、そんなに高いんですね(*_*)
ホエイはプロテインの材料だしと思って飲んじゃいましたが、プロテインがダマになって、水のようにはいきませんでした。
煮詰めるのも面白そう。
ネット上には何でもやってみた人がいるもんですね。

最近使ってないけど、ヨーグルトメーカーを使うときには、ガゼリのドリンクタイプを種菌にして混ぜる手間を省いています。←うちのは専用ケースで醸すタイプなので、種菌→牛乳の順で入れると勝手に混ざる
あと、元ヨーグルトが固形の時はミルクフォーマー（百均でも売ってる電動の小さい泡立て器）で攪拌するって前にオーナーさんが書いてました。
と2022年に私が書いた投稿は見つけたけど、元の情報は見つけられず。
牛乳パックごとセットするタイプのヨーグルトメーカーだったら、少量の牛乳を消毒した容器に取り出して撹拌してから戻す、かなあ。

美味しそう♡

寒いですよね、雪が珍しくバンバン降りましたよ。
我が家は、最近価格が下がってきた白菜を使って中華丼にしました。足の先まであったまりました。

味付けに使ったのは、業スーで買った一リットルのラーメンスープの素？みたいなやつです。
中華丼にもいけるのでは？と思い立ち使ってみたら正解でした。美味しかった♡

追伸☆

水切りしたあとのホエイは煮詰めるとキャラメル状になり味もキャラメル風なんだそうです。ミミィさんの動画にありました。ミルクジャムみたいなものなのかな。

36時間発酵ヨーグルトは想定していたよりテクスチャーが緩く（種菌の量が少なかったかも）酸味は種菌ヨーグルト（ガセリ恵）と同じ程度でした。牛乳１Lに種菌ヨーグルトを混ぜる専用の柄の長いステンレス製ヨーグルトスプーンまで欲しくなりました（苦笑）。

とっても上出来に見えますよ♡
レシピを貼ってくださってありがとうございます。

チーママもヨーグルトの水切りが甘くてガッカリ。ゆえに見栄えがよくなくて写真は断念。しかもコーヒー液を使うはずがスッカリ忘れて出来上がりに掛ける始末に。とりあえずお口の中ではティラミス風に…？　使ったヨーグルトがかなり酸味のあるタイプなのでそこに意識がもっていかれちゃうのが残念でした（笑）。

それでヨーグルトの水切り専用のもの、3000円弱（笑）。チラッと見ては閉じてる（笑）。

チーママは大根、出汁を兼ねた手羽中、厚揚げと小松菜のテキトウ煮でした。生姜と隠し味に柚子胡椒を効かせてみました。寒い夜には美味しかったデス。

ここちゃん♡
穂乃果推し♡様♡

そちらも雪が積もってますね〜
こちらは私が写真撮った時がピークでした。
もうすぐまた雪雲が来るようです。

昼前に一度雪はやんで太陽が出てきた時に小学校まで投票に行ってきました。
みんな考える事は同じだったようで、めっちゃ行列が出来てました。
1つ投票したら次へ〜を繰り返し…
大阪市民の私は5枚の紙を投票箱に入れてきました。

昨日、旦那がお土産で買ってきた生ドーナツ、翌日に食べましたがとても美味しかったです✨

素敵〜♡

雪の結晶、なかなか見れないから感動しました。
寒いな〜、今日は何のご飯にしようかなー。

図鑑（死語ぢゃ無いよね?）でしか見た事ない結晶です。
寒い中ニコニコ顔で写眞撮る次男さんと披露して下さるほっしーさん。
ほっこりハートが届いて嬉しいです。

中部倉庫付近、昼頃うっすら雪が地面を覆った程度で今現在青空です。
「伊吹おろし」とか「鈴鹿おろし」とか呼ばれる強風でめっちゃ寒いですけどね。

決定的瞬間♪
こんなきれいな雪の結晶ができるってことは、相当寒いってことですよね。
ほどよいお湿りになってくれるといいのですが、ほどほどがいいです。

学生時代は雪が降るとカメラ持って出かけていったものですが、もはやそんな気力はなく、家でぬくぬくしてます。
今日はパンとバナナケーキとスフレチーズケーキもどきを焼きました。
冬はオーブン料理が嬉しい。

雪の結晶☆美しい。