トピック
このお煎餅で試したわけでわないので参考までにですが、ジップロックなどの丈夫な袋に何枚か入れて麺棒などで叩き粉々にして唐揚げの衣にすると香ばしくて美味しいですよ。 ちなみに、私が使ったのは柿の種です。 柿の種の場合ピリ辛も加わってまた美味しい。 たぶんこのお煎餅でも美味しくできるんじゃないかな〜と思います。想像ですが（笑）
先日お煎餅のつけやきを買いました。 ちょっと辛くて家族には不評でした。 大量のつけやきを消費出来る何かアレンジレシピ、どなたか教えて頂きたいです。
新たまねぎを追加 あんじょうねぎも追加 自分の分だけ取り分けて、たまごを割りいれてレンチン まだ辛いかな…orz
壷漬けカルビの残ったタレに豚コマを漬けて焼きそばの具にしてみました(o´罒`o) 味付けもソースは使わず、漬けたタレで☆ ほんのりピリ辛で美味しいです(＊ˊ艸ˋ)♬* 材料 青木食品の太麺焼きそば 2袋 壷漬けカルビの残ったタレ お肉が浸かるくらい 壷漬けカルビの残った野菜 余った分 コストコの国産豚肉 一山分 玉ねぎは大きいので焼きながらハサミで細く切りました。 麺は、軽く水で洗ってラップして600Wレンジで1分半するとほぐれやすいです。お水で洗ってるので、後から蒸らすようのお水はかけません(*^^*) キャベツやもやしや玉子を足しても美味しそうです(＊ˊ艸ˋ)♬*
折角買ったのに、固くて酸っぱいスティックマンゴー(´°ω°)悲しい。。 スタバのマンゴーフラペチーノを思い出してアレンジ(o´罒`o) ブレンダーに材料入れてスイッチオン！！ マンゴー1個分位 ヨーグルト多め 牛乳少し オレンジジュース少し 氷カップ1杯位 オリゴ糖大さじ２杯位 ホイップ好きなだけ マンゴーソースお好み 牛乳やオレンジジュースの量はお好みで(≧∇≦) オリゴ糖は、只今妊娠中なので便秘対策です。 ガムシロとか、蜂蜜とか、お好きな甘味足してください。 適当でも、固くて酸っぱいマンゴーが、ビックリする程、美味しくなりました(＊ˊ艸ˋ)♬*
レシピってものでもないですが… 忙しい時の手抜きサラダですが、手抜きに見えないのはシェアサラダのおかげ(^^)d 皿にシェアサラダを適量盛り、豚肉をサッと茹でサラダの上に乗せ、金のごまだれかけるだけです(*^^*) 中華麺を茹でて、サラダ、豚肉、金のごまだれで、冷やし中華バージョンも美味しいですよ(^^)d 冷やし中華は豚肉無しの温玉乗せバージョンも美味しいです
梅干し作って、1年待った方がいいのですか？
にゃんこがいるので 室内干しが難しいのですよねぇ(- -*) でも室内でも日当たりがよければ 大丈夫なのですね 教えていただいてありがとうございました♪
干さなくても梅漬け美味しそうです♡ 来週以降しかコストコ行けないので スーパーの南高梅でやってみようかなぁ…
まりまり@北九州さん 詳しくサイズまで書いて頂き、ありがとうございました。美味しい梅干し作ってみようと思います( ´∀｀)
訂正です ホワイトリカー大さじ２は梅５００gあたりでした(￣▽￣;) 色々なレシピがあるので、自分に合うレシピで梅干し漬け楽しんでくださいね＼(^o^)／
横から失礼します(^^; “瓶干し（瓶の口をキッチンペーパーで蓋をして日向においていく）”とか“室内干し（窓越しの日のよく当たる場所）”でも大丈夫ですよ～ 私は、ここ数年タイミングがあわず、シソもいれず、干さず白梅漬けで梅酢に漬けたままですね(^^; 赤しそは、自分でもんだほうが美味しいのですが、パックになったもみじそが売っているのでそれをご利用されてもいいかと思いますよ(^^)
和泉さん 毎年、晴れた三日間天日干し出来ればいいのですが仕事しているとなかなか出来ない年もあり(￣▽￣;)申年の昨年は諦め、梅干しならぬ、梅漬けになりました（╹◡╹） 問題なく、毎日お弁当に入れてます
ひとさん ジップロック大袋のサイズＬ使用 縦273mmｘ横268mm（箱から転記しました) 我が家にある一番大袋を使いました（╹◡╹）
こちらは干す工程とかなしですか？(*´꒳`*) だってら、やってみたいー お手軽そう…！ 俄然南高梅欲しくなってきました
まりまりさん@北九州さん。 詳しいレシピ、ありがとうございます。 私は初めて梅干しをつけようと思ってまして、まりまりさんのレシピ、真似させて頂こうと思います。1つ質問ですが、梅1キロだとジップの大きさはどのくらいでしょうか？
毎年恒例、梅干し漬け我が家定番レシピですが 南高完熟梅１kg 塩１５０g ホワイトリカー大さじ2 ジップロック大袋 梅をさっと水洗いします 梅の水気を拭き取りながら、なり口を竹串で取ります（なり口に残ってる水気もしっかり拭き取ります） ジップロック大袋に梅を入れ、ホワイトリカー大さじ2を加え梅を転がしながら塩を2回に分けて加えまぶします。 空気を抜き、しっかり閉じて4〜5日すると白梅酢があがってきます 洗ってしっかり水気を切った赤紫蘇を200〜300g 用意して、100gあたり20gのあら塩を少しづつ加え揉みます 2回〜3回揉んで出てきた紫色の灰汁を捨て、白梅酢を少し加えて揉み、梅干しの上に置いて空気を抜きます 3か月後から食べられますが、一年間置いたら塩分がまろやかになりますよ〜
ユラさん、コメントありがとうございます☆ うちも同じく私と、息子がちょこっと食べるくらいなので購入するか悩んだのですが、安くなっていたのでつい… コストコ購入だからこそ、そのまま食べる以外にも挑戦できるかな〜と前向きに考えてみました(´v`) 豆乳もたぶん美味しいと思います。この分量で、そのまま冷やしてドリンクとして飲んでも○です。むしろその方がよいかもしれません(-ω-; ) 料理センスないので、お作りの際は調整してくださいませm(_ _)m
ビュッフェ拝見しましたがとても美味しそうですね。お近くならご一緒したいですけれど…(´Д⊂ヽ お菓子作りされているんですか？是非チェリーをふんだんに載せて手づくりに挑戦してみてください(^^)フォレノワール カップケーキで検索したらレシピがありホールじゃないのでデコレーションも簡単そうですよ。
つぶあんさん、和なお名前なのになんてオシャレなスイーツ＼(^-^*)雑誌の中の写真みたいですぅ～マンゴー大好きだけど、私しか食べないのでコストコのは量が多くて買えずにいます。これなら完熟してしまっても慌てて最後に大量に食べる事ないですね。高価なフルーツというイメージがあって、ジュースにしてしまうのも勿体無い気がして…(^^;豆乳でも出来るかしら？お砂糖いらずもいいですね～お客様に出したら褒められそうだわ(^.^)
るるさん 体験談ありがとうございます！ アメリカンチェリーは生でも色がつくんですか！すごい！ホイップクリームがあればすぐできちゃうじゃないですか！感動です！ 明日はコストコで買い込んでやってみます。 たのしみ～！o(^-^o)(o^-^)o
小牧さん さくらんぼのお酒可愛いですねぇ(*^.^*) 晩酌ほとんどしないのでお酒は思いつきませんでしたよ～。ホイップクリームに混ぜたらキレイな色に染まりそうですね。 あ、アメリカンチェリーを砂糖とワインで煮てつけたら美味しいかな。グリューワイン的に飲んでも美味しそう。想像止まりません。 写真までアップしてくださってありがとうございます！ さくらんぼのワイン見つけたらいつかチャレンジしたいです。
ぱらりんさん 詳しいレシピありがとうございます！ ぱらりんさんの想像すごく良いです！ 私が想っていたのに近くなりそうな予感がします！ シェイクも美味しそうですね！ 冷凍アメリカンチェリー探してみます！ あれ？ぱらりんさん逃げた？ ヽ(・∀・)ノ ぱらりんさーん！
パスタさん お菓子の紹介と体験談ありがとうございます。さっそく「フォレノワール 幕張」で検索してみました！黒い森のケーキなんてファンタジックなネーミングがピッタリのお菓子ですね。 (〃∇〃) うっとりです。 それで今ちょうどニューオータニ幕張のデザートブッフェがマンゴー＆チェリーのフェアをやってる情報をゲットしましたよ。一緒に行ってくれる人が見つかればいいのですが、一人ではちょっと…。(´▽｀；)ゞ でもフォレノワールは探して食べてみます！
さくらんぼの生クリーム 質問されたことの答えになっていないと思いますが、ホイップしたクリームとコストコのアメリカンチェリーでフルーツサンドとカップケーキを作りました。アメリカンチェリーはクリームに色が付きやすいのでとっても綺麗なピンク色になって子どもも大喜びでした♪
はっ！Σ（ﾟдﾟlll） パスタさんがちゃんとしたレシピ書いてくれてるではないですか？！パスタさんすごい！！ 私のは忘れてくださいな〜〜ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
作ったことはないのであくまで想像ですが… コストコのカップケーキ仕様にしたいなら ジャム➕生クリームを固めに泡立て(砂糖はお好みで) あるいは ピューレ➕生クリーム➕クリームチーズ➕砂糖 あれば香料と食紅を足すとそれっぽくなりそうな気がします 山形物産展で買ったさくらんぼスパークリングワインとさくらんぼワインと、スーパーで買ったさくらんぼのお酒… 私もさくらんぼ大好きです(^^) コストコ関係なくてすみませんm(_ _)m 豆もち@幕張さんが美味しくて納得いくさくらんぼクリームが作れますように(*˘-˘人)
どーしようかー迷ってました。なぜかって作ったことないし想像だしな〜って（笑） これは、想像じゃなく実食済みですが食欲なくて冷凍庫見たら緑の業スーで買った冷凍のダークチェリーがあって冷蔵庫にヨーグルトがあってそれと牛乳少しガムシロ少しでミキサーでガーしたら超チェリーなサッパリシェイクでうまうまでした。そして、グレーテルのかまどの番組で冷凍のフルーツに熱く作ったばかりのシロップをダーとかけて一晩置くと綺麗な赤いシロップとフルーツになってて番組ではそれをゼリーにしてスポンジやらクリームでトライフルを作ってました。 そこでピーントきました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ ここからは、想像です。（笑） もしかしたら、冷凍のチェリーに熱々シロップかけて一晩置いたらピンクのシロップできてそれを泡立てた生クリームに混ぜたらどーだろー？と。 しかも、多分ですがチェリーの方もシロップ漬けみたいになるだろうから、飾りにも使えるかも〜〜と。作ったわけでもなく想像ですがなんか美味しいクリーム出来そう。 想像なんだけれど〜〜。(´∀｀)
続きですがフォレノワールは缶詰のチェリーじゃなく生のチェリーで作っても美味しいと思います。生クリームの菓子ではないですが最近チェリータルト(クレームダマンドで一緒に焼くタイプの方)を作りました。生クリームとカスタードクリームを使った生のチェリーのタルトも美味しいと思います。
ドイツ菓子でシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテっていうのがありますよ。フランスではフォレノワールです。(検索してみてください) さくらんぼとチョコレート風味のスポンジとホイップクリームを組み合わせたケーキでクリームとスポンジにキルシュ（さくらんぼのブランデー）の風味をきかせたケーキです。
