質問者です。ご回答ありがとうございます。
普段はデリのピザを購入し、冷凍しているのですが、
フードコートでしか販売していないピザもあり、そちらも冷凍でストックしたいなと思った次第です。
また、食品衛生法の観点からのご回答もありがとうございます。そういった事情もあるのかもしれませんね…
また次回コストコに寄った際にフードコートで聞いてみたいと思います。
質問
ホットケーキミックスについて。
古い記事ですが自分も気になったので
製造元HPより
https://www.krusteaz.com/products/pancakes-waffles/buttermilk-pancake/
INGREDIENTS:
Enriched bleached flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, dextrose, leavening (baking soda, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate), food starch-modified, salt, soybean oil, egg whites, buttermilk.
>sodium aluminum phosphate
リン酸アルミニウムナトリウム。使用してます
コストコでよく見る青い袋のパンケーキミックス、この商品はアルミフリーではありません
