料理・レシピ

加熱用の牡蠣でオリーブオイル漬けを作りました。
コストコの牡蠣は大きくてたくさん入ってるので
オリーブオイル漬けにして　楽しんでます。

このままでも良いし　パスタに使っても美味しいです。
レシピはネットでいろいろ出てます。

追記
画像の唐揚げは、追オイルスプレー無し版です。
2回目に追オイルスプレーした唐揚げ、撮るの忘れた…

普段使ってる唐揚げ粉で作らないとエアーフライヤー買った意味がないのでは？と家族に言われ、工程をチキン南蛮から参考にして唐揚げ作ってみました。
家族から、美味しいと合格が出ました。
初回返品検討は回避しました。
もも肉唐揚げ、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわ〜っと出ました。
追オイルスプレーも若干しましたが、残った油溜まりをみて、こんなに脂抜けてるのに、あんなにジューシーなのか…と感心してしまいました。
次はとんかつの予定です。

先日コストコで買ったクランベリーでジャムを作りました。(娘が)(^^;
とても爽やかでさっぱり。紅茶に入れてもいいし、クリームチーズと一緒にカントリーフレンチライ&デーツにのせてもいいです。他にはオイコス無糖もオススメです。
クランベリーカードも作る予定だったので半量は冷凍してあるのですが、残りもジャムにするかも～って言ってます。次はもう少し砂糖を減らすようです。
初めて買ってみましたが、今だけなんですかね？冷凍も大丈夫なのでもう少し買ってみようかなと思いました。

グルミアエアフライヤーを購入しました。
揚げ物を作りたくて、付属のレシピ集をみたら、唐揚げが載っていない…
片栗粉をつけての山賊焼のレシピと、チキン南蛮のレシピのみ…
市販の粉状の唐揚げ粉を使う場合の作り方が載っていないため、いろんなレシピサイトを見たところ、オイルをスプレーして、エアフライモードにすると良いとか…
エアフライヤーをお使いの方、アドバイスお願いします！

こちらでは初めましてになります⭐︎
先日シュリンプカクテルを買ったのですが、ソースがかなりの量余ってしまって捨てるのはもったいないなと思ったのでアレンジしてみました(*^◯^*)
玉ねぎ半分を薄切りにして少量のバターまたは油で炒め、しんなりしてきたら一口大に切った鶏肉(さくらどりです♡)を投入。鶏肉に火が通ったら残ったソースを味見しながら入れて絡ませれば完成です♪
結構な量入れたのですがほとんど辛さは無く、他の調味料を足さなくても味がしっかりしていて美味しかったです(*´◒`*)
他のお肉や、飽きてしまったらシュリンプカクテルのシュリンプを炒めても美味しくできそうです♪
是非試してみてください〜⭐︎

お菓子つくりされますか？
簡単なところだと具材としてスコーンやマフィンが良いかと思います。
酸味がお苦手ならホワイトチョコレートなど甘い物と一緒にすると召し上がり易いですよ。
クランベリーが冷凍しても劣化しにくいので一度に使わない場合は冷凍がおすすめです。

先程オーガニッククランベリーを買ってきました！
生で食べれると思いきや、帰ってから調べたら酸っぱすぎて生で食べられないだとか…
ジャムやソースがいいと書いてあったのですが、他の使い方何かありますか？

コロナで自粛ムードの中!旦那も週半分は自宅リモート〓専業主婦の私は、少しでも楽しく料理しようとこの日は、サーモンで薔薇を作ってみました。

NTのエース、まる〇さんにそんな言葉をいただいて、あぶらの縮む思いです。
いつも盛りだくさんの情報、しかもそれらは全部誰かが欲しがっていたものや、みんなが喜びそうな新商品や値下げ情報。
こんな素敵な情報と、私の書き込みが等価交換できるなどとは思ってもおりません。いつも本当にありがとうございます。

ただ「話しかけたい」というだけで、ついふらふらと神戸へ行ってしまいがちなので、今日はあぶら板に参りました。
私は禁煙やダイエットを頑張っている方に「ちょっとくらいいいじゃ～ん」とかいう人が許せないのですが、なんでこんなにうまそうなちんすこうの板に来てしまったのか…。すまない、耳たぶさん。

美味しい物は、糖と脂で出来ている！
…納得です。

こちらこそ話がそれているのに優しく見てくださってありがとうございます。

たまごさんとうとう歌い始めましたね。油で喉の調子が良くなってるのかもですね。面白いので見守りましょう。

おっ、たまごさんから名曲産まれたで

その豚バラのパーセント、ちょうど私の体脂肪くらいなんでもう私の歌なのかもしれない

最近、コストコ野菜コーナーの緑の葉っぱを見ると（草だ）と思ってしまいます（笑）
たまごサマ、耳たぶサマ
いつも笑いをありがとうございます

ちんすこうも豚バラも出てこないトーク失礼しました

カロリーって美味しいよなぁ...ｼﾐｼﾞﾐ...

肉を買ったつもりが、45％はあぶら
私はあぶらをわざわざ買ったよ
お洒落草を買う耳たぶさんはすてきだよ
ラムネは甘酸っぱいね
牛脂で冷えた指先、草であたたまるといいね
この思い届け、と
西の空を見上げました。

同じ空の下、ふたつの物語
縦の糸は葉っぱ～
横の糸はあぶら～

草って単語を見るだけで『たまごさんかな？』と推測できる域まで来ました

古いトピを掘り起こし。
ちんすこうですって！すごい！！
そんなことを思いつかない私は、いつも炒め物に使うか揚げ油に足すくらいです。

昨日コストコで豚バラ肉を購入したので、脂身を細切りにして炒めてラードを取りました。
加熱中はじゃんじゃん止めどなく脂が出て、ああ、お金を出してあぶらを買ったのだな、草を買った方がいいよな、と台所の窓から西の空を見上げました。
脂を搾り切ったカリカリが好きです。塩胡椒していただきます。

こんなミイラみたいな姿になっているのに、口に入れるとじゅわーと消えてしまい、「やはりお前はあぶらなのね」と思い知ります。でもおいしい。

クッキードゥとフルグラを練り合わせて焼いただけですがコストコに売っているバラエティークッキーと同じ出来栄えです。

実はコス子さんのYouTubeを見て私も同じクッキードゥだけで焼いてみたのですがどうも自分好みにできなくてずっと冷蔵庫に居座り。
このままじゃいけないとフルグラを合わせただけですがこれがなんともホロさくでいい感じになりました。

スパイシーカリーチキンで簡単カレーピラフを作りました。

米3合
いつもの水加減より30〜50cc少なくして、
白だし大匙1.5~2
コンソメ1個をほぐして加えてまぜる。
その上にスパイスカリーチキンと入ってた野菜を一緒のせて普通に炊飯する。
これにサラダとスープで献立完成！

炊飯器任せでチキンが焦げる心配なし！

写真が無くてごめんなさい！

混ぜそばもちもちで美味しいですよね(^^)

もやし追加も美味しそうですね。
混ぜそばは、私が夕食時にいない時に買うことが多いのでなかなか試せないですが、今度レンチンもやしを別に用意してみようかな。

まだ試していませんが、そのうち千切りきゅうりにかけてみたり、野菜炒めなど目論んでいます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

あのタレで胡瓜を漬ける！その発想無かったです。良いですね、美味しそう！台湾まぜそば、大好きで行く度に買ってます。私はタレを余らせたくなくて、レンチンしたもやし一袋と薬味ねぎ一袋と温玉一個を足して家族四人で食べてます。

タレかかなり余ってしまい勿体なかったので漬けてみました。
今回は、簡単酢を少し加えてそのまま袋に入れました。

もしかしたらもやしのたれ風にならないか？
残念ながら、もやしのたれの味ではなかったですが、食べられます。

以上、勿体ないなら漬けてしまおうレシピでした

こんにちは！以前韓国の釜山に行ったときにアワビのお粥で有名なお店に食べに行ったらとても美味しかったので、コストコでアワビソースを見つけた時は即買いしました。
少し前にコストコで売っていた韓国のプゴクスープの素（固形のスープ）をごはんに乗せてお湯をかけてお粥にして、それにアワビソースを少し混ぜるととても美味しかったです。
豚こま、キャベツ、タマネギ、ピーマンとかありあわせのものを炒めてアワビソースかけてご飯にのせたりしてます。味が濃いので、かけすぎ注意ですが、、、継続して販売してほしい商品です。

すみません！
↑↑↑名前間違えちゃいました。
頑張るぞです。

皆ご飯おわかりしてすぐ無くなっちゃいました！
また作って欲しいとリクエストが来て２回連続で作ることに笑
ありがとうございます(*^▽^*)

皆ご飯おわかりしてすぐ無くなっちゃいました！
また作って欲しいとリクエストが来て２回連続で作ることに笑
ありがとうございます(*^▽^*)

間に合ってよかったです！
自分で書きながら食べたくなって、今日の夕飯に作っちゃいました(^_^)

とっても嬉しいです！
そしてとっても美味しそ～う。
明日仕事が休みで近所へ買い出しなので、長芋買って作ってみます。
小松菜と油揚げも立派な一品になりますね！
実はるーさんの情報を参考にして炒飯を作ったら美味しくて。
日にちは経っちゃったけどまた何かアドバイスないかな？と思ってのぞいたりしていました笑。
コーヒマグ＠千葉ニューさんありがとうございます。

頑張るぞ様の質問からお日にちが経ってしまいましたが、アワビのオイスターソース大好きなので投稿しちゃいます。

普通のものより旨味があって、いつもの麻婆茄子や麻婆豆腐に使うとグレードアップします♡
簡単でオススメなのは、長芋（拍子切りでも半月切りでも）、ネギ（斜め薄切り）、豚肉（バラでもコマでも）を炒めて、オイスターソースと醤油で味付け。
オイスターソース+醤油は、小松菜+油揚げなど他の具材にも使えるので、炒めものに応用してみてください(*^^*)