料理・レシピ

毎日、夏いですね。
37℃を超えると、もはやかき氷を作る気力すら奪われるのですが、今日は27℃で涼しくすら感じるのですが、かき氷を作ってみました。

マッシーンはドウシシャの電動ふわふわとろ雪かき氷器。
去年からコストコでは見かけなくなってしまった気がするのですが、私のは仕方なくAmaz○nで購入したものです。

ハーフ＆ハーフが出来るタッパーが付属してますので、以下の材料で作ってみました！

氷その１・食事とのみたいヨーグルト
　最近出た湯田ヨーグルトさんの商品です。控えめな甘さでさっぱり氷になります。
氷その２・無調整豆乳 in いちごミルクの素
　現在（〜8/14まで）GSクーポンのいちごミルクの素です。適当に混ぜて凍らせました。

結果、美味いです。レシピでも何でもないんですが、おうちかき氷する方にオススメしてみます。

それにしても、ふわふわに削れない私。不器用か。
と思ったら、刃の調整逆だった。。。orz

私は紅茶にバニラ風味がいらないからＭＯＷを買おうと思ってました(笑)

ベリーさん、おはようございます♪

やっぱり愛しのベリーさんには、パールの考えてる事がバレバレですね♡
そうなんです、ゼリーが無糖なのをいいことに練乳かけまくりです(笑)
しかも次に作った時は、バニラアイスをのせて食べようと計画中です
( *´艸｀)ｳﾌ

失敗したショックで間違えました(T^T)
次はゼラチン買ってきちんと作るぞ。

ココアさん、おはようございます♪

あらっ！！わらび餅は残念でしたね。
粉ゼラチンさえあればゼリーは簡単なので作ってみて下さいね！
パールはココアさんを応援しています
よ～(*´∀｀)ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ

コーヒー味のわらび餅じゃなくて、わらび餅味のコーヒーになってる！？(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

＞パールさん♡
美味しそう！そして無糖だから低カロリーと油断させといて練乳をたっぷりかけてしまう恐ろしい罠。

ゼラチン買って来ます( *´艸｀)
|_-))))あれから早速わらび餅味のコーヒー作ったら、焦げて食べれないになりました。
やっぱりゼラチン買って来て作ります。

ココアさん、こんばんは～♪

う～ん(^_^;)わらび餅の粉で作ったらわらび餅になると思いますよ～！
でもコーヒー味のわらび餅も美味しそうですね♡
粉ゼラチンは普通にスーパーに売ってるのでよかったら買って作ってみて下さいね(*´∇｀)ﾉ

我が家にはもう紅茶無いが、コストコで買ったカークランドのインスタントコーヒーの粉があるから、
それを使ってこのレシピで作ったら美味しいかも。
でもゼラチンが無いかわらび餅の粉で出来ないかなあ？

先日、某ご長寿料理番組で紅茶ゼリーを作っているのを観て食べたくなり、
ちょうどコストコで買った
『NEW ENGLISH TEAS』の紅茶もたくさんあったので、早速作ってみました。
紹介するほどのレシピではないのですが、「夏場はあんまり紅茶減らないわ～」とお困りの方がいらっしゃるかもしれない！と思ったので紹介させて頂きます。

◆材料◆
・NEW ENGLISH TEASのティーバッグ　3個
・粉ゼラチン　10g
・熱湯　　600ml
・練乳　　お好きなだけ

◆作り方◆
①ボウルに熱湯600mlとティーバッグを入れ紅茶液を作る。
②粉ゼラチンを入れ、完全に溶かして冷蔵庫で冷やし固める。
③固まったらお好きな様に盛り付けて練乳をかける。

今回は敢えてゼリーには砂糖を入れずに作りました。
練乳の甘さだけですが、とても美味しかったです♪
だいたい写真のコップ4個分位作れます。
毎日恐ろしい暑さなので、ひんやりデザートいかがですか(*´∀｀)ﾉ

暑いから揚げるのがんばって！
少ない油で揚がるし油も汚れにくいよ。
ちぎりキャベツをつけ合わせにすると
ソース使い回せるし、包丁いらないし、
サッパリして無限ループ

マッシュポテトを餃子の皮で包んで揚げるだけ。中にチーズやベーコン、ミックスベジタブル、カレー粉、青のり、明太子などなんでもいれたら楽しいです。ロシアンルーレットで激辛作るもよし。塩コショウは控えめにしてオーロラソースやクリームチーズソースなどお好みで。＊揚げるのでしっかり空気抜くこと。ようじで1回刺す。

ベーコンなかったので、チーズ増量して作りました。おつまみに最高！ビールがすすみます。
子どもたちにも好評でした。

ベリーさん、めっちゃ美味しかったです～(*´∀｀)ﾉ
ありがとうございます♪
改めてこのマッシュポテトの便利さがよくわかりました～！！
え～！！チーズ2キロもあるんですか～(ﾟДﾟ)!!
あ、娘さんがチーズ大好きでしたもんね♡
お時間ある時によかったら作ってあげて下さいね♪

それ絶対美味しいやつ！
アイダホアン２箱あるし、今冷蔵庫にベーコンあるし、ピザチーズなんてさっき買ってきたから２キロくらいあるけど、とりあえず子どもにはナイショにしときます。
今すぐ作って！って言われそうだから。

コストコのアイダホアンマッシュポテトを消費すべく、我が家に常備している材料3個で作ってみました。
今日は鶏の胸肉の唐揚げをフライパンで作ったのですが、油が微妙にフライパンに残ったのでそれを活用したく、作りました。


［材料］
★アイダホアンマッシュポテト　1袋
(お湯470mlでマッシュポテトにする)
★ベーコン　70g(ハーフベーコン2袋)
★とろけるチーズ　100g(シュレッダータイプ)
★油　適量
★ブラックペッパー　お好みで

［作り方］
①ボウルにマッシュポテトを作り、切ったベーコンとチーズを入れて混ぜる。
②少し多めの油を入れたフライパンに①を入れて形を整えながら中火で焼く。

材料をボウルに入れて混ぜて焼くだけなので簡単です。
また超かんたんシリーズです。
パールは面倒くさがりなのでどーんっと１枚で焼きましたが、ひっくり返すのが大変やったので、ハンバーグみたいに焼いた方がひっくり返しやすいと思います！

とにかくポイントはくっつかないフライパンで焼く事です(笑)
外側はカリカリで、中身はフワッとしてめっちゃ美味しいです♪

タイトルそのまま、大したものじゃ無いですが。
トッポギを2パック一度に作ると、タレがかなり残りました。うどんに絡める？何か作れないかな？と考えて、ホットプレートでチキンタッカルビに。
大きめ一口大の鶏モモを10分ほど漬け込み、キャベツニンジンしめじの上に乗せ蒸し焼き→真ん中を空けてとろけるチーズの沼を作り出来上がり。
野菜の水分で味が薄ければ塩で調味してください。

あぁ～！！カップケーキバージョン作って下さったんですね♡
うん、うんバナナ味からのイチゴジャム味に味変されてココアさんオリジナルのバナナ&イチゴジャムも美味しそうです♪
そしてココアさんの作ったカップケーキを誉めてくれる優しい素敵な旦那さんですね♡
もうラブラブですやんか( *´艸｀)
パールを誉めてくれるココアさんも優しいな～(*´∀｀)ﾉ
こちらこそありがとうございます♪

カップケーキの見てから作りたいとなりながら、なかなか出来なかったが今日作りました( *´艸｀)
でもバナナが一本しかないしチョコも無いから、どうしようとなったがイチゴジャムあったから入れました。
味はバナナとなったが食べ進めたら、イチゴとなり美味しかったです。
旦那が焼いたの見て上手いねと言うから、教えてくれた人が良いんだよと言いました( *´艸｀)
教えてくださりありがとうございます。

きんさま♪

＞またまた、またまた、リピしてしまいました。
↑ということは度々作って下さってるんですね！
わぁ～！！めっちゃ嬉しいです～(*≧∀≦)ｱﾘｶﾞﾄｳ
わかります、連休があるとどうしても家族の生活リズムも崩れ、こちらの段取りも狂いますよね。
特にバナナはこれからの季節、あっという間に熟バナナになってしまうので危ないですね(笑)
こちらこそ見事にバナナちゃんを救って頂き、きんさまのファインプレーに感謝です♪
美味しそうな焼き上がりの写真もありがとうございました(*´∀｀)ﾉ

パール様
またまた、またまた、リピしてしまいました。
ゴールデンウィークで、まともな朝食を取らないために、腐りかけたバナナちゃん。
見事に救っていただきました。
娘のランチタイムに持たせます。
ありがとうございます♪

ガーリックライスを温めて直すとき、フライパンで炒める事が多いですが、仕上げにかつお節を入れて混ぜるととても美味しいです！
お好みで青ネギや黒胡椒をトッピングします。

量は一人前軽く一掴みです。安いかつお節でも美味しいです。かつお節が水分を吸ってくれる感じがします。

以前焼肉屋さんの賄いで、ステーキ肉を焼いた後のフライパンでニンニクとご飯を炒めて、仕上げにネギとかつお節を入れていたのを思い出して作りました。
かつお節が味の決めてだと言っていました。

家でもステーキを焼いた後に作っていたので、ビーフガーリックライスでもきっと美味しいと思って試してみました。

写真は撮り忘れましたが、めちゃくちゃ美味しくなりましたよ〜！

◇材料
オートミール　20～30g
たまご（みんな大好き栄養まんてん）１個
牛乳か豆乳か合わせたり　100ml
甘み
バニラエッセンス

◇作り方
１.皿にオートミールを入れる
２.ボールで残りの材料を混ぜる→皿へそそぐ
３.加熱

夜仕込んで朝食にするときは適当に電子レンジで加熱してます。
オーブンでちゃんと蒸し焼きにするともっとおいしいはず。
水を注いだ天板で、160度で、25分くらいじゃないかなー（適当に言ってる）

などと偉そうに書き込んでしまいましたが、上記はすべて娘の発言を私がまとめました。
おおらかクッキングなので、ぜひちゃんとしたレシピを検索してみてくださいね。
オートミールがこんなにおいしくなっていたなんてびっくりです。大好きな味です。
夜は白飯もおいしいので、米と麦どっちを食べるか悩みます。
（我が家に皿は、実はある）

ありがとうございま〜す！
耳たぶ先輩にも作っていただいて嬉しいです♡
閲覧数も増えますかねぇ(*´艸｀*)ﾑﾌﾌ

マッシュポテトをゲットしたので早速シェーなんとかパイ作りました〜！！他のおかずは冷奴とぶりの照焼き(ぶりが半額だった)

『食卓に多様性を』というコンセプトです。

嘘ですが

子ども達が料理を見て「これなに？」と聞いたので「んーーーーーポテトグラタン？」と質問に質問で答えてみました。子ども達、絶妙に違う知識を刻ませられるの巻

べべべっ！！と素早く作れて美味しくて料理をちゃんと作った気になる良いメニューでした。レシピありがとうございました！！

美味しい湯田ヨーグルトだから、たくさん食べたい！　…とヨーグルトメーカーで量産したヨーグルトの美味しいレシピです。
①　牛乳１リットルで増産したヨーグルトを水切りします。(トラモンティーナのパンチングザルが脚付きで便利)
②　イタリアンボルケーノのレモンジュースを50㏄ほど混ぜ合わせます。
③　②まででも美味しいですが、ゼラチン10gふやかしてレンチンで溶かしたモノを混ぜ込み冷やし固めるとレアチーズケーキに。

お砂糖無しでダイエッターのレアチーズケーキ、クマさん蜂蜜やアガベシロップをかけておやつケーキに。
チョー簡単なのでお試しくださると嬉しいです。
(写真は『映え写真』にならなかったので(T-T))

パールさん、

こんにちは！
コメントありがとうございます ^ ^
こちらのコーナーではパールさんはじめの皆さんとの交流も楽しく、他の方々のレシピも作ってみたくなりますね！！

ピエールloveさん♪

おぉ～！！
バナナパウンドケーキがヘルシー&ゴージャスになって進化してますね！
すごい、すごいです～(*≧∀≦)
めっちゃおしゃれなカフェで売ってそうです♪

色々アレンジして作って下さってありがとうございます(*´∀人)

バナナパウンドケーキ作り仲間になれてうれしく、今日は3回目なので少しアレンジしてみました（写真は上から撮影）。

ホケミの1割程度をおからパウダー✴︎に、
シナモン✴︎と刻んだミックスナッツ✴︎とドライクランベリー✴︎も加え（✴︎コストコ ^ ^）、
表面には縦横半分に切ったバナナです。

竹串チェックでやや生っぽいところを見つけ、時間追加で焼き上げました。アレンジしたため、火が通りにくかったかも知れないですが。。。今日も美味しくいただきました！

ええ～Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
そうやったんか～！！気づいとらんかったです。
パールも幸せ、皆さんも幸せ、ハッピーハッピー♡

ベリーさん、いつもありがとうです♡