今日パン教室に行ったらショコラのパンの材料にカカオニブが入っていました。
ザクッという食感を出したい時に使うそうです。
甘みはないので生地が甘いものがいいのかな‥
先生に聞いたらパンやケーキに入れるといいよ。と言っていました。
家に帰って食べてみると、確かにザクザク食感!甘くないチョコチップが入っているみたいな不思議な感覚で食べられました。
チョコ生地のパンをザクザク食べながらふと思ったんですが、チョコアイスに混ぜてもチョコチップアイスみたいになりそうな気がします。
