ツイストブレッドでサバサンド。
ライ&レモンブレッドで作るかすごく迷ったのですが、一番大きなツイストブレッドを消費すべく、ツイストで作ってみました。
昨夜の夕食です。
手抜きをして、サバは買ってきたサバの竜田揚げ(笑)
フライパンで蒸し焼きしたツイストブレッドに、たっぷりのレタス、サバ、紫玉ねぎをのせ、レモン汁をかけてマヨネーズ、お昼のタルティーヌ用に買ったフレッシュハーブのディルをのせ、再びレタスをたっぷりと。
コストコのはなひめトマトも・・・と思ったのですが、すでにレタスで山盛りなのでサンドすることは諦めて添えてみました(笑)
(゚д゚)ウマー!
そういえば、このツイストブレッドは、コストコのポップにパリジャンとも書いてありました。
パリジャンはバゲットよりも一回り大きく太いものらしいので、わかりやすくそう書いてあったのかな?
シンプルで合わせるものを選ばない美味しいパンなので、もちろんサバサンドもバッチリ(≧∇≦)b
昨日は朝昼晩とフレンチトラディショナルブレッドでした(笑)
