料理・レシピ

コストコの冷凍エビと、ガーリックシーズニングで作る、簡単ガーリックシュリンプです。

材料
⚫KS冷凍生むきエビ尾つきを使ってます(21-25サイズ·青緑の縁取りの袋。背わた処理済みです)
⚫ガーリックシーズニング
⚫オリーブオイルorアボカドオイル

1 解凍した海老をポリ袋に入れ、オイルとガーリックシーズニングをふります。
3　フライパンで、ジャーっと焼いたら完成。

胡椒やパルメザンチーズ、パン粉をまぶしてカリっとさせたりは、お好みで。

※KS冷凍エビは、塩気が強めなので、ガーリックシーズニングは程々にしないと、塩っ辛いです。私は隠し味に、砂糖をほんの少し足しています。

みなさんのお家のガーリックシュリンプは、どんなお味ですか？
教えていただけると嬉しいです。

ひさもも＠射水さん

ゆずシロップのお湯割り美味しそう。想像したら柚子の匂いがしてきました♪( ´▽｀)

レシピというほどではないのですが、美味しかったので。

ゆずを皮ごとザクザク切って、種も一緒に瓶に入れ、砂糖を適宜入れてざっと混ぜる。
ゆずが隠れるくらいの砂糖を上にのせる。

一晩で砂糖がとけちゃうので、ゆずシロップとしてお湯に溶かして飲むといい香りがしてほっとします。
おいしいお味噌に混ぜるとあっという間にゆず味噌ができるかもと書いてて思いました。

お鍋の時にちょっと皮を削ってあとはどうしよう？と思っていたのですがこれだとしばらく楽しめそうです。

AMTさん
レシピありがとうございます〜(〃∇〃)
これで戸棚に居座ってるスコーンミックス(4箱…‼)をやっつけちゃいます！
でもブラウニーミックスあと2袋しかないし、残り2箱どうしよう…と思っていたら今週ブラウニーミックスがクーポンという情報が?!
これはブラウニーミックス買って全部消費しなさいという神さまのお達しだ〜＼(^o^)／（笑）
最後まで美味しく頂きたいと思います！ありがとうございました(^^)/

私はボルシチ用に購入していたのですが
２つも有れば充分なので、開封した残りは細かく刻んで小分けにして冷凍に。

チャーハンとかにも加えましたが、一番、独特の癖が消えるのは、やっぱりカレーでしたね♪
疲れやすいのが悩みで、ビーツには疲労回復によい栄養が多いらしく、毎日のように具材を変えて一人分カレーにビーツを加えて作りました。

ビーツの癖は分からないまま美味しく食べきりました。

コストコで売っていたmart1月号にもコストコで買ったビーツレシピがちょこっと載っていましたよ！
主にじゃがいもの様にポテサラに混ぜる、ビーフシチューに入れる、ミートボールに混ぜると言う使い方でした。

みくりんさん

今お安いので、私も是非買ってみたいと思っていますが
あの色と量にいつも怯んでいます。
ちょうどお聞きしたいと思っていました。
皆様のご意見、参考にさせていただきたいです♪

私はトマトを使ったボルシチもどきしか食べてませんが。
ボルシチの材料に「ビーツ」と、あるのはコレなのです。なので、もどきより近い物が出来るかも？

ピッコリーナさん

早速の返信ありがとうございます^_^
ボルシチもどきを作られたんですね。
よろしければ、レシピを簡単にでいいので教えていただけるとありがたいです。
ぜひ試してみたいです。
ちなみに我が家のとうもろこしが苦手な上の子もそのままではダメでした^^;

スライスしてサラダでいただきましたが、今ひとつでした。
私も、美味しい方法ないかなあって思います。
サラダに彩りは綺麗なんですが、味が淡白。

勝手にピクルスのような味を想像していたので、そのギャップもあり
味がないなあ、と思ってしまいました。
最終的には、なんでもありのカレーになるのかなあ。

みくりんさん

こんにちは^ ^
以前購入した時、我が家はそのままだと子供ウケが悪くて、ボルシチもどき(ビーフシチューと似た感じ)を作って食べました(*^^*)
我が家は、とうもろこしがあまり好きではない為か、とうもろこしに似た匂いがそのままではダメだったのかな？と思います(^^;
ご参考まで^ ^

スライスしてドレッシングで和えたものを試食でいただき、美味しかったので買ってみたものの、全部をその食べ方では飽きてしまいそうで…。
キヌアサラダに混ぜてみたのですが、他に何かオススメの食べ方などありますか？
教えてくださいm(_ _)m

や～ん( ´∀`)
カフェインさんてば。
私はただの食いしん坊。
いつか機会があれば～(* ´ ▽ ` *)

そんなひねりのあるレシピでなく　ただ二つ一緒にしただけという簡単なものですみません。

ゲストさん、その第一歩が楽しい掲示板ライフにつながりますよ～(^^)。
Kanaさん、未開封なのに冷蔵庫保存されてたんですね！！それは年末年始に向けて早く場所あけないと（笑）。それにしても広島では100円切るまで下がったとは！！その金額なら私３つ買ってたりして（この癖を何とかせねば・・）。

それから手が滑って途中で送信してしまいました。
「AMTにHNを変えました」と入れるつもりだったんです。

AMTniさま
きよみさんと同じく広島で激安（100円しなかったです）でお試しに購入しました。
スコーン好きだし大丈夫と思ってたら匂いがきついのとお味も難しくて
なんとかイチゴジャムで（ブルーベリージャムより味が安らぎました）クランベリー感をごまかして１袋商品しましたがつらくて残りは冷蔵庫に放置してました（結構邪魔）…
でもAMTniさんのおかげで美味しく頂けそうです(*^▽^*)
助かりました有り難うございます！
きよみさん２箱？消費頑張って下さい！

AMTni様

レシピありがとうございました！
お菓子作りは好きなのですが、自分でアレンジ考えて・・・が苦手で。
教えていただいた分量で作ってみます。
コストコ通は読むばかりで、はじめての書きこみでしたが、勇気をだしてみてよかったです。

ゲストさん
きよみさん

皆さんやはり　あのスコーンミックス持て余し気味のようで・・お仲間ですね♪　私はあの297円たたき売りになるずいぶん前のクーポンで買って「イマイチ」だったにも関わらず最後の売り切り価格でまた手を出してしまった次第なのです、ま、アレンジすればいいかと。。

分量ですが、両方とも１袋ずつ使用。それぞれ単品で作る時の油や卵、水分を合計したのを目安に～油はココナッツオイル、生クリームなんてむろん常備してませんから　その時あったのは確か無脂肪乳が少し。ミルク足らないからプレーンヨーグルトちょっと足しとくか、ってな具合で本当に申し訳ないアバウトです。

この時期ココナッツオイルがカッチカチなのでそれをまず耐熱容器に入れて溶かして、卵や牛乳も冷たいままだとせっかくのココナッツオイルがまた固まるかもとちょっと常温に置いてたかな？

最初に液体のものを全部混ぜてから　ミックスを混ぜて　オーブンの天板にオーブンシートを敷いて敷き入れ、くるみを散らして　ちょんちょんと生地に埋めて焼きました。最初はブラウニーっぽくしたくて低温で焼いたのですが（ちょっと半生っぽくてブラウニーらしい）、保管する為にはもうちょっと水気を飛ばさないとということで　追加で焼いたらちょっとクッキーっぽいケーキになりました。

少しでもスコーンミックスの消費のお役に立てばいいのですが（笑）。特にきよみさん、がんばってー(^^♪　

アクアミストさん
私もスコーンミックスあまり味が得意でなくて(スコーン好きだからと叩き売りのときに調子に乗って2箱(計6個)買ってしまいました…)
あと4箱も残っています(；´∀｀)
ブラウニーミックスもあるので、ぜひ作りたいのですが私も大体の分量教えて頂きたいです(^^)/よろしくお願いしますm(_ _)m

アクアミスト様

はじめまして。
ブラウニーミックスとスコーンミックス、1袋ずつ残っています。
ブラウニーミックスは好評なのですが、スコーンミックスがいまいちで。
2袋分は私一人で消費してしまいました・・・。
とても美味しそうなので、よければ大体の分量教えていただきたいです。
よろしくお願いします☆

売ってなくて、(売り切れかな…)早く食べたい！我が家はもつ鍋はもちろん、焼いてからプルコギのたれをからめて味付けするのが子どもも大好きです。玉ねぎなどと炒めてプルコギのたれでの焼きそばや、市販の味噌だれで焼きそばにするのも美味しいです。

カラカルさん

kanaちゃんからΣ(OωO )
どんだけ素敵過ぎるの〜。。

私は密かにカラカルちゃんがレシピ挙げてくれないかな〜って待ってるファンの一人ですよ(*´∀`)だっていつもすごくオシャレなメニュー教えてくれるんですもん〜！是非是非♡

カフェインさん

初めまして。
アップルソースだけだとコクがないですが、バターを混ぜることでりんごジャムとは違った感じになります。
レシピの分量ですと、バター感が強いのでバターを減らしても良いかも知れません。
お互いアップルソースの消費を頑張りましょう。
(-_^)

ピエルLOVE@多摩境さん

キャー作って下さったのですね、すごく嬉しいです！(≧∇≦)
調味料のアレンジもナイスです〜。

甘辛系って、美味しいですよね。これから寒くなるからつい濃いものばっかり欲してしまってヤバいです^^;

とおりさん

初めまして。
りんごバター！なんて素敵な響きでしょう。
まさにアップルソースを持て余していた所だったので、絶対作ります。

素敵レシピに感謝(*´∀`)

ブラックベリーさん♪　ステキなレシピありがとうございます！！

今日作ってみました～!(^^)!　すんごく美味しいです！最近あまりお菓子作りせず、くるみの消費がすすんでなかったのですが、これを作っておけば、美味しくてあっという間に無くなっちゃいそう～。健康的！わかりやすいレシピをどうもありがとうございます！　なんちゃってクイニーアマンもそのうちに是非やってみようと思っています。いつも手早く美味しそうなお菓子や料理を作られててスゴイ！尊敬です(^^♪！

あのクルトンも大好きなので、禁断の『甘い辛いスパイラル』をやるために久々に買わなきゃ(^^;)。たまってたクラシコの瓶もすべてで払っているのでクラシコも使わなきゃ（ん？！）。

アレンジ①本格派カリー

いつものカレーをファヒータで作ると、クミンシードが香る本格派カリーに大変身！

新商品に飛びついて買ってみたはいいけれど、クセの強い香りと塩辛さに我が家では評判が悪くて消費に困っていましたが、カレーの肉として使ってみたら、クミンシードがかなりいい仕事してくれて、市販のルーを使ったごくごく普通のカレーが、本格派カリーに仕上がりました！


我が家のファヒータ、まだ半分残ってます。
他にもアレンジレシピがあれば、このトピに加えてくださると嬉しいです✩

皆さん余ってますよねーマカロニ&チーズ。
小さくて大量で使い切れないので、揚げてパスタスナックにしてみました。
ビールのつまみにぴったりです。

材料
マカロニ&チーズ
揚げ油
味付け
ダシダ
ガーリックシーズニング
カレー粉
塩コショウ
マカロニ&チーズのチーズ粉
なんでもお好みでどうぞ。

作り方
1.パスタを柔らかめに茹でます。
2.水分を切って160度くらいの油でゆっくり揚げます。
3.だんだん小さくなります。
4.油の上の方でフワフワ浮いていたのが下に落ちてきたら揚がってます。
5.油を切ったら、お好みの味付けをふりかけて仕上げます。

茹でても揚げると水分が抜けて小さくなります。
茹でたものの方が、茹でずに低温で揚げるよりも硬くないです。

左はダシダでバーベキュー味。
右はマカロニに付いてるチーズパウダーです。

Kana ちゃんに教えて貰って、来ました！
カフェインさん、大活躍してる(* ´ ▽ ` *)
なんかとっても嬉しい気分＼(^^)／

「300mlタッパー１つ分」なんて、凄くイメージしやすくて、分かりやすいですね！
保存する物なのに、作った後で容器どれにしよう～？ってなりがちですもの。

以前コス子さんが商品紹介でハインツのデミグラスソース缶でラムシチューを作ったらすごく美味しかったと話されていたので、私も今回の割引を狙って購入して作ってみたら激ウマでしたよ！
2時間くらいコトコト煮込んだら、ラム肉もトロトロに柔らかくなって家族にも大好評でした〜(*´ω｀*)
とても簡単だったので、ぜひ作ってみて下さい♪

カフェイン@広島さん、

素敵なメニューありがとうございます。仕事中も美味しそうなお写真がアタマにチラチラ浮かび (^^)、早速作りました！甜麺醤なかったので代わりに、コスコ調達のハチミツとコチュジャンと味噌、そして市販のごま油等を足して。とても美味しかったですよ〜(^-^)