私もヘルベを増産してます。仲間〜(^_^)
いつもは2月中旬くらいには薬を飲まないと、今の時期は鼻づまりで辛いんですが、クシャミがたまに出る程度。
今年は飲まずに過ごせてます。
どこまで薬なしでいけるか、実験中( •̀ᴗ•́ )
私の場合、ヘルベ菌は牛乳パック1リットルで作ると上手く固まらないので、500mlをレンチンで温めてから種をいれ、38℃くらいで7時間保温で作ってます。
酸味が少なく自然な甘さで、砂糖なしでも十分おいしい。
つらい季節、うまいことやり過ごしたいな〜と思ってます。
